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Hobart N50 MIXER manual

Models: N50 MIXER

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Contents

IN S TRUCT I ONS N50 MIXER N50 MIXERPLANETENRÜHRMASCHINE page 3 - English page 21 - FrenchPage INSTALLATION MAINTENANCEOPERATION PLE200388 - A3 - 9 - F-23138Page Contents SAFETY INFORMATION WARNING SYMBOLSLIABILITY HYGIENEFOREWORD GENERAL INFORMATIONFIGURE 1. N50 MIXER DIMENSIONS INSTALLATION UNPACKINGLOCATION TABLE 1. TECHNICAL INFORMATIONCOMMISSIONING AND OPERATING INSTRUCTIONS SAFETY INSTRUCTIONSELECTRICAL SUPPLY AND CONNECTION MIXER OPERATION FIGURE 2. MIXER COMPONENT IDENTIFICATIONDO NOT EXCEED THE SPECIFIED MIX QUANTITY MIXING CHARTTABLE 2. Kitchen Capacities - Single Batch MIXER AGITATORS MIXER SPEED SETTINGSTABLE 3. Bakery Capacity - Single Batch CLEANING PROCEDURE MIXER AND ATTACHMENT CLEANING BEFORE INITIAL USECLEANING AFTER USE FIGURE 3. AGITATOR TYPESSAFETY INSTRUCTIONS USING THE ATTACHMENT FACILITYFITTING AN ATTACHMENT SPECIFIC ATTACHMENT SAFETY Juice extractorsFood grinders and mincers Can openersSERVICING AND REPLACEMENT OF COMPONENTS Grain millsSpaghetti makers AND COMPETENT PERSONFAULT FINDING RECOMMENDED SPARE PARTSSERVICE INFORMATION AND ADDRESSES ADDRESSESLondon & Home Counties Midland & WalesPage INSTALLATION MAINTENANCEUTILISATION PLE200388Page Sommaire SYMBOLES D’ATTENTION AVERTISSEMENTRESPONSABILITE AVANT-PROPOSGENERALITES HYGIENEFIGURE 1. - N50 - DIMENSIONS EMPLACEMENT DEBALLAGETABLEAU 1. INFORMATIONS TECHNIQUES DESCRIPTIONINFORMATIONS DE SECURITE RACCORDEMENT ELECTRIQUEINSTRUCTIONS OPERATOIRES UTILISATION FIGURE 2. IDENTIFICATION DES PIECESRECOMMANDEE TABLEAU DE CHARGE D’UTILISATIONTABLEAU 2. CAPACITES CUISINE NE PAS DEPASSER LES QUANTITES PREVUESRecommande RecommandeeTABLEAU 3. Capacites Patisserie SELECTEUR DE VITESSEPROCEDURE D’ENTRETIEN FIG. 3. OUTILSNETTOYAGE AVANT PREMIERE UTILISATION NETTOYAGE APRES UTILISATIONINFORMATIONS SUR LA SECURITE UTILISATION DE LA PRISE ACCESSOIRESMONTAGE D’ACCESSOIRES ATTENTION PARTICULIERE SUR LES ACCESSOIRES Presse agrumesHâchoirs Ouvre-boîtesSERVICE ET ENTRETIEN Moulin à grainsPIECES DETACHEES RECOMMANDEES IDENTIFICATION DE PANNEINSTALLATION BETRIEBWARTUNG PLE200388 F-23138Page mit Ansatznabe InhaltSeite Planetenrührmaschine N501. Sicherheitshinweise grundsätzlich der Netzstecker zu ziehen1.1 Haftung 1.2 HygieneVerwendete Werkstoffe 2. BestimmungsgemäßeV erwendung2.1 Allgemeine Hinweise 2.2 Abmessungen 3. Installation 2.3 Technische Daten3.1Auspacken 3.2AufstellenBild 2. Aufbau 4. Betrieb4.1Allgemeine Hinweise Sicherheitshinweis 4.2 Bei Beginn der Arbeit 4.3 Nach Beendigung der Arbeit4.4 Anwendungshinweise Die angegebenen Mengen nicht überschreitenTabelle 2. Einsatz in der Küche Tabelle 3. Einsatz in der Bäckerei / Konditorei4.5Geschwindigkeitseinstellungen Generell gilt folgendes5. Reinigung Bild 3 Rührwerkzeuge5.1Reinigung vor der ersten Inbetriebnahme 5.2 Reinigung nach dem Gebrauch6. Betrieb von Ansatzgeräten Das Gerät nicht ohne den Ölauffangring betreiben6.1 Generelle Sicherheitshinweise 6.2 Befestigen der Ansatzgeräte6.3.3 Dosenöffner 6.3.1 Zitruspresse6.3.2 Fleischwolf 7. Wartung und Reparatur 6.3.4 Gemüseschneider6.3.5 Getreidemühle 6.3.6 NudelvorsatzFehlersuche ErsatzteileFORM