Hobart N50 MIXER manual Attention Particuliere Sur Les Accessoires, Presse agrumes, Hâchoirs

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ATTENTION PARTICULIERE SUR LES ACCESSOIRES

ATTENTION PARTICULIERE SUR LES ACCESSOIRES

HOBART ne peut pas contrôler tous les différents fournisseurs d’accessoires sur le N 50. Certains sont contrôlés et les précautions d’usage sont applicables. Nous vous prions de vous référer aux instructions du fournisseur, ainsi qu’à

HOBART.

Presse agrumes

Observez la prudence lors de la rotation des pièces,

N’exercez pas trop de pression sur le fruit plaqué sur le cône d’extraction, ceci affecterait la stabilité de l’appareil,

Assurez-vous de la bonne vitesse de rotation,

Nettoyez selon procédure déjà citée.

Hâchoirs

Prenez garde aux pièces coupantes, notamment les couteaux de la grille,

Assurez-vous que la viande à traiter ne comporte pas d’os ou de parties cartilagineuses,

Morcelez la viande en lanières 20 mm x 20 mm approx,

Ne pas exercer une trop forte pression sur le poussoir,

Ne pas introduire les doigts dans la goulotte de remplissage,

Assurez-vous de la bonne vitesse de rotation. Une trop grande vitesse échauffe la viande et lui fait perdre ses qualités,

Ne pas gratter la grille lors du fonctionnement,

Ne pas démonter l’anneau de fixation lors du fonctionnement,

Nettoyer selon procédure déjà citée.

Ouvre-boîtes

Prenez garde aux pièces en rotation,

N’utilisez pas cet accessoire pour des boîtes pressurisées,

N’utilisez pas cet accessoire pour des conteners de produits inflammables,

Prenez garde au bord tranchant de la boîte de conserve,

Assurez-vous de la bonne vitesse de rotation,

Nettoyez selon procédure déjà citée,

Il est conseillé de laver ou d’essuyer la boîte, partie qui sera coupée afin de limiter l’introduction de salissures durant l’uverture.

Coupe-légumes, râpes

Prenez garde aux pièces en rotation,

N’introduisez pas les doigts dans la goulotte d’admission,

Lors du montage et démontage, prenez garde au tranchant des disques de découpe,

Ne tentez pas de nettoyer les disques en rotation avec les doigts,

Ne montez pas les disques alors que l’axe d’entraînement est en rotation,

Ne coupez que des légumes, fruits, fromage (râpé),

Nettoyez selon procédure déjà citée.

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