Hobart N50 MIXER manual BestimmungsgemäßeV erwendung, Allgemeine Hinweise, Verwendete Werkstoffe

2. BestimmungsgemäßeV erwendung

Diese Planetenrührmaschine ist dafür bestimmt, Nahrungsmittel, wie in Tabelle 2 und 3 aufgeführt, zu rühren.

Die Maschine ist mit einer Ansatznabe für den Betrieb verschiedener Ansatzgeräte ausgestattet.

Das Gerät ist für die Aufstellung auf einem Tisch (Standardhöhe für Arbeitstische) vorgesehen.

Halten Sie Ihre Planetenrührmaschine hygienisch sauber und in einem mechanisch und elektrisch einwandfreien Zustand.

2.1 Allgemeine Hinweise

Die technischen Daten finden Sie in Tabelle 1. Die Maschine ist mit einer Wiedereinschaltsperre ausgerüstet. Dadurch wird der automatische Wiederanlauf, z.B. nach einem Stromausfall verhindert. Der Rührkessel ist mit einem Schutzgitter gegen Zugriff gesichert. Die Maschine kann nur betrieben werden, wenn Kessel und Schutzgitter sich in Arbeitsstellung befinden.

Verwendete Werkstoffe:

•	Maschinengehäuse	Zinkdruckguß, grau lackiert (PU-Lack)
•	Hintere Motorabdeckung	Stahlblech, grau lackiert (PU-Lack)
• Kessel, Schutzgitter und Ölauffangring		Chrom-Nickelstahl
•	Rührwerkzeuge	Aluminium bzw. Chrom-Nickelstahl

Zur Standardausrustüng gehört der ”B“-Flachrüher. Die hier gemachten Ausführungen können nicht alle Detailfragen abdecken. Falls zusätzliche Informationen benötigt werden, dann wenden Sie sich bitte an Ihre nächste HOBART-Niederlassung.

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