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Hobart N50 MIXER manual

Models: N50 MIXER

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Contents

PLANETENRÜHRMASCHINE IN S TRUCT I ONSN50 MIXER N50 MIXER page 3 - English page 21 - FrenchPage OPERATION INSTALLATIONMAINTENANCE PLE200388 - A3 - 9 - F-23138Page Contents SAFETY INFORMATION WARNING SYMBOLSFOREWORD LIABILITYHYGIENE GENERAL INFORMATIONFIGURE 1. N50 MIXER DIMENSIONS LOCATION INSTALLATIONUNPACKING TABLE 1. TECHNICAL INFORMATIONCOMMISSIONING AND OPERATING INSTRUCTIONS SAFETY INSTRUCTIONSELECTRICAL SUPPLY AND CONNECTION MIXER OPERATION FIGURE 2. MIXER COMPONENT IDENTIFICATIONDO NOT EXCEED THE SPECIFIED MIX QUANTITY MIXING CHARTTABLE 2. Kitchen Capacities - Single Batch MIXER AGITATORS MIXER SPEED SETTINGSTABLE 3. Bakery Capacity - Single Batch CLEANING AFTER USE CLEANING PROCEDURE MIXER AND ATTACHMENTCLEANING BEFORE INITIAL USE FIGURE 3. AGITATOR TYPESSAFETY INSTRUCTIONS USING THE ATTACHMENT FACILITYFITTING AN ATTACHMENT Food grinders and mincers SPECIFIC ATTACHMENT SAFETYJuice extractors Can openersSpaghetti makers SERVICING AND REPLACEMENT OF COMPONENTSGrain mills AND COMPETENT PERSONFAULT FINDING RECOMMENDED SPARE PARTSLondon & Home Counties SERVICE INFORMATION AND ADDRESSESADDRESSES Midland & WalesPage UTILISATION INSTALLATIONMAINTENANCE PLE200388Page Sommaire SYMBOLES D’ATTENTION AVERTISSEMENTGENERALITES RESPONSABILITEAVANT-PROPOS HYGIENEFIGURE 1. - N50 - DIMENSIONS TABLEAU 1. INFORMATIONS TECHNIQUES EMPLACEMENTDEBALLAGE DESCRIPTIONINFORMATIONS DE SECURITE RACCORDEMENT ELECTRIQUEINSTRUCTIONS OPERATOIRES UTILISATION FIGURE 2. IDENTIFICATION DES PIECESTABLEAU 2. CAPACITES CUISINE RECOMMANDEETABLEAU DE CHARGE D’UTILISATION NE PAS DEPASSER LES QUANTITES PREVUESTABLEAU 3. Capacites Patisserie RecommandeRecommandee SELECTEUR DE VITESSENETTOYAGE AVANT PREMIERE UTILISATION PROCEDURE D’ENTRETIENFIG. 3. OUTILS NETTOYAGE APRES UTILISATIONINFORMATIONS SUR LA SECURITE UTILISATION DE LA PRISE ACCESSOIRESMONTAGE D’ACCESSOIRES Hâchoirs ATTENTION PARTICULIERE SUR LES ACCESSOIRESPresse agrumes Ouvre-boîtesSERVICE ET ENTRETIEN Moulin à grainsPIECES DETACHEES RECOMMANDEES IDENTIFICATION DE PANNEWARTUNG INSTALLATIONBETRIEB PLE200388 F-23138Page Seite mit AnsatznabeInhalt Planetenrührmaschine N501.1 Haftung 1. Sicherheitshinweisegrundsätzlich der Netzstecker zu ziehen 1.2 HygieneVerwendete Werkstoffe 2. BestimmungsgemäßeV erwendung2.1 Allgemeine Hinweise 2.2 Abmessungen 3.1Auspacken 3. Installation2.3 Technische Daten 3.2AufstellenBild 2. Aufbau 4. Betrieb4.1Allgemeine Hinweise Sicherheitshinweis 4.4 Anwendungshinweise 4.2 Bei Beginn der Arbeit4.3 Nach Beendigung der Arbeit Die angegebenen Mengen nicht überschreiten4.5Geschwindigkeitseinstellungen Tabelle 2. Einsatz in der KücheTabelle 3. Einsatz in der Bäckerei / Konditorei Generell gilt folgendes5.1Reinigung vor der ersten Inbetriebnahme 5. ReinigungBild 3 Rührwerkzeuge 5.2 Reinigung nach dem Gebrauch6.1 Generelle Sicherheitshinweise 6. Betrieb von AnsatzgerätenDas Gerät nicht ohne den Ölauffangring betreiben 6.2 Befestigen der Ansatzgeräte6.3.3 Dosenöffner 6.3.1 Zitruspresse6.3.2 Fleischwolf 6.3.5 Getreidemühle 7. Wartung und Reparatur6.3.4 Gemüseschneider 6.3.6 NudelvorsatzFehlersuche ErsatzteileFORM