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Jenn-Air
8113P754-60 important safety instructions
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8113P754-60
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Troubleshooting
Install
Broiling Chart
Déplacement d’un appareil à gaz
Warranty
Maintenance
Problem
To select a recipe from the preset Recipe List
Setup
directement sur les touches de commande et l’afficheur
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Image 35
N
OTES
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Contents
Maintenance
TABLE OF CONTENTS
USE & CARE GUIDE
JENN-AIR DUAL-FUEL MODULAR DOWNDRAFT SLIDE-IN RANGE PRO-STYLETM
IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS
Recognize Safety Symbols, Words, Labels
General Instructions
About Your Appliance
Child Safety
To Prevent Fire or Smoke Damage
In Case of Fire
Utensil Safety
Cooking Safety
Deep Fat Fryers
Cleaning Safety
Self-Clean Oven
Important Safety Notice and Warning
DUCTING INFORMATION
CARE & CLEANING
Before Self-Cleaning
To set Self-Clean
To Delay a Self-Clean Cycle
After Self-Cleaning
display area
Cleaning Procedures
PROCEDURE
PART
ALWAYS WIPE WITH THE GRAIN WHEN CLEANING
PROCEDURE
DO NOT USE ANY CLEANING PRODUCT CONTAINING CHLORINE BLEACH
DO NOT USE ABRASIVE OR ORANGE CLEANERS
Oven Light
MAINTENANCE
Oven Door
Oven Window
SOLUTION
TROUBLESHOOTING
PROBLEM
DETECTED - PRESS ENTER TO TRY AGAIN may appear. Follow directions in the display
PROBLEM
SOLUTION
Surface Controls
Operating During a Power Failure
Setting the controls
SURFACE COOKING
Simmer/Melt Burner
Cooktop
Sealed Burners
High Performance Burner
Using the Grill
Sealed Burner Cartridge Installation
Grill Installation
Grilling Tips
Care and Cleaning of the Ventilation System
Ventilation System
COOKING TIME
SETTING
Grill Guide
FOODS
Quickset Pads
Setting the Clock
OVEN COOKING
Control Panel
Locking the Control and Oven Door
Timers
To set Bake
To set a Delay
Baking
Bake Options
Convect Options
Convect
Convect Bake
Rapid Preheat
To set Convect Roast
Convect Roast
Convect Pastry
SUGGESTED
Broiling Chart
Broil
To set Broil
Oven Racks
Oven Fan
Oven Vent
Oven Bottom
To set Delay Convect
Delay
To set Delay Clean
To set Delay Bake
Meat Probe
When BAKE is selected
When CONVECT is selected
Keep Warm
To set Drying
Suggested Internal Food Temperatures
Drying
Halve, remove seeds. Place tomatoes
Drying Guide
Wash, peel if desired, core and slice
Wash, peel and remove thorny eyes
THAW-SERVE
Thaw and Serve Chart
Thaw and Serve
To set Thaw-Serve
To Save the Last Recipe Completed
To select a recipe from the preset Recipe List
FAVORITES
Favorites
Auto Convect Conversion
SETUP
Setup
Language
Sabbath Mode
Temp Adjust
To cancel Sabbath Mode
To adjust the oven temperature
To change the volume of the beeps
Service
To adjust the beeps
To change the timer beeps
Accessories
CARTRIDGES & ACCESSORIES
Page
ITEMS EXCLUDED FROM WARRANTY This limited warranty does not cover
JENN-AIR COOKING APPLIANCE WARRANTY
LIMITED WARRANTY
SECOND THROUGH FIFTH YEAR LIMITED WARRANTY ON CERTAIN COMPONENT PARTS
TABLE DES MATIÈRES
GUIDE D’UTILISATION ET D’ENTRETIEN
CUISINIÈRE ENCASTRABLE À DEUX ÉNERGIES
À ÉVACUATION DESCENDANTE JENN-AIR - PRO-STYLETM
AVERTISSEMENT
Reconnaissez les étiquettes, paragraphes et symboles sur la sécurité
INSTRUCTIONS DE SÉCURITÉ IMPORTANTES
Instructions générales
Familiarisation avec l’appareil
Pour éviter un incendie ou des dommages causés par la fumée
En cas d’incendie
Sécurité des enfants
Ustensiles et sécurité
Cuisson et sécurité
Four autonettoyant
Friteuses
Hottes d’extraction
Nettoyage et sécurité
Four autonettoyant
INFORMATIONS SUR LES CONDUITS
ENTRETIEN ET NETTOYAGE
Avant l’autonettoyage
Pour différer l’autonettoyage
Après l’autonettoyage
Remarques
Programmation de l’autonettoyage
directement sur les touches de commande et l’afficheur
Techniques de nettoyage
PIÈCE
NETTOYAGE
ESSUYEZ TOUJOURS DANS LE SENS DU GRAIN PENDANT LE NETTOYAGE
PIÈCE
NETTOYAGE
N’UTILISEZ PAS DE NETTOYANTS ABRASIFS OU À BASE D’ORANGE
Éclairage du four
ENTRETIEN
Porte du four
Hublot du four
PROBLÈME
Déplacement d’un appareil à gaz
DÉPANNAGE
Pieds de mise à niveau
De l’humidité se dépose sur le
SOLUTION
PROBLÈME
SOLUTION
Commandes de la surface de cuisson
CUISSON SUR LA SURFACE
Allumage sans flamme de veille
Surface de cuisson
Boutons de commande de la surface de cuisson
Réglage des commandes
Utilisation durant une panne d’électricité
Suite
Module de brûleur scellé installation
Installation du gril
Remarques
Remarques
Utilisation du gril
Système de ventilation
Conseils de cuisson sur le gril
PROCÉDURE
Entretien et nettoyage du système de ventilation
CUISSON
Horloge
Tableau de commande
CUISSON AU FOUR
Touches rapides
Minuteries
Verrouillage des commandes et de la porte du four
Pour programmer la cuisson et maintien
Cuisson au four
Options de cuisson au four
Programmation de la cuisson au four
Rapid Preheat Préchauffage rapide
Convection
Cuisson à convection
Options de convection
Convect Roast
Rôtissage à convection
Pâtisserie à convection
Programmation du rôtissage à convection
ALIMENTS
Cuisson au gril
Tableau de cuisson au gril
Programmation de la cuisson au gril
Sole du four
Ventilateur du four
Évent du four
Lampe du four
Fermentation
Autres options
Cuisson et maintien
Démarrage différé
Pour réchauffer des assiettes
Maintien au chaud
Sonde thermique
Pour réchauffer des petits pains
Remarques
Températures internes suggérées
Deshydration
Programmation de la dessiccation
Guide de deshydration
Programmation de la fonction Décongeler et servir
Décongeler et servir
Tableau de la fonction Décongeler et servir
Pour sauvegarder la dernière recette complétée
RÉGLAGE FAVORI
Réglage favori
Pour sélectionner une recette de la liste préétablie
Conversion automatique pour convection
RÉGLAGE
Réglage
Langue
Pour modifier l’échelle de température
Ajustement de la température
Mode sabbat
208/240
Arrêt automatique 12 heures
Service à la clientèle
Pour modifier le volume des bips
Signaux sonores bips
Accessoires
MODULES ET ACCESSOIRES
REMARQUES
La présente garantie limitée ne couvre pas
GARANTIE DES APPAREILS DE CUISSON JENN-AIR
GARANTIE LIMITÉE
ARTICLES EXCLUS DE LA GARANTIE
TABLA DE CONTENIDO
GUÍA DE USO Y CUIDADO
ESTUFA DESLIZANTE DE DOBLE COMBUSTIBLE
DE CORRIENTE DESCENDENTE JENN-AIR PRO-STYLETM
ADVERTENCIA
INSTRUCCIONES IMPORTANTES SOBRE SEGURIDAD
Instrucciones generales
Reconozca los símbolos, advertencias y etiquetas de seguridad
Instrucciones generales
En caso de incendio
Para evitar daños a causa de un incendio o humo
Seguridad para los niños
ADVERTENCIA
Información sobre su electrodoméstico
Información de seguridad sobre la cocción
Información de seguridad sobre la limpieza
Información de seguridad sobre los utensilios
Ollas freidoras
Campanas de ventilación
Conserve estas instrucciones para referencia futura
INFORMACIÓN SOBRE LOS CONDUCTOS
Aviso y adverntencia importantes de seguridad
Para diferir un ciclo de autolimpieza
Para programar la autolimpieza
PIEZA
Procedimientos de limpieza
Después de la autolimpieza
Notas
importante para las superficies blancas
PIEZA
PROCEDIMIENTO
área de las teclas de control y de la pantalla
Para volver a instalar
MANTENIMIENTO
Puerta del horno
Para retirar
Desinstalación de un electrodoméstico a gas
Ventanilla del horno
Luz del horno
Tornillos niveladores
SOLUCIÓN
PROBLEMA
LOCALIZACIÓN Y SOLUCIÓN DE AVERÍAS
Asegúrese de que no haya programado un ciclo de autolimpieza diferido. Vea la página
PROBLEMA
SOLUCIÓN
Funcionamiento durante una falla eléctrica
COCCIÓN EN LA CUBIERTA
Controles superiores
Encendido sin piloto
Quemador de cocción a fuego lento/para derretir
Cubierta
Quemadores sellados
Quemador de alto rendimiento
Uso de la parrilla
Instalación del cartucho de quemador sellado
Instalación de la parrilla
Notas
Sistema de ventilación
Sugerencias para asar a la parrilla
Cuidado y limpieza del sistema de ventilación
TIEMPO DE COCCIÓN
ALIMENTOS
PROCEDIMIENTO
AJUSTE
Reloj
COCCIÓN EN EL HORNO
Panel de Control
Teclas rápidas
Bloqueo del control y de la puerta del horno
“Timers” Temporizadores
Para hornear
Para programar la función “Delay” Diferido
Horneado
Opciones de horneado
Opciones de convección
“Convect Bake”
“Rapid Preheat”
“Convect” Convección
Pastelería por convección
“Convect Roast”
“Convect Pastry”
Asado por convección
Notas
“Broil” Asar
Tabla de asar
Para asar a la parrilla
Parrillas del horno
Ventilador del horno
Respiradero del horno
Parte inferior del horno
“Cook & Hold” Cocinar y mantener caliente
“Delay” Diferir
OPCIONES
Más opciones
“Meat Probe” Sonda para carne
“Keep Warm” Mantener caliente
Para calentar panecillos
Para calentar platos
Notas
Temperaturas internas para los alimentos
“Drying” Secado
Para programar el secado
Guía de secado
Para programar la función descongelar y servir
Tabla para descongelar y servir
“Thaw and Serve” Descongelar y servir
Para guardar la última receta terminada
FAVORITOS
“Favorites” Favoritos
Para seleccionar una receta de la lista de recetas preprogramadas
Idioma
“Setup” Ajuste
AJUSTE
“Clock” Reloj
Para activar el modo sabático
“Temp Adjust” Ajuste de la temperatura
Modo sabático
Para cambiar la escala
208/240
“Service” Servicio
Tonos Bips
Para programar el horno a 208
Accesorios
CARTUCHOS Y ACCESORIOS
EXCLUSIÓN DE GARANTÍAS IMPLÍCITAS LIMITACIÓN DE RECURSOS
GARANTÍA DE LOS APARATOS DE COCCIÓN DE JENN-AIR
GARANTÍA LIMITADA DE UN AÑO
EXCLUSIONES DE LA GARANTÍA Esta garantía limitada no cubre