Remarques :

•Pour la pâte qui nécessite une seule levée, les deux méthodes (normale ou rapide) peuvent être utilisées.

•Si vous utilisez de la pâte à pain surgelée, choisissez la FERMENTATION RAPIDE. Il n’est pas nécessaire de décongeler la pâte avant la fermentation.

•Pour la pâte qui demande deux levées, la méthode standard doit être utilisée pendant la première levée. Pour la deuxième levée, utilisez l’une des deux méthodes.

•Si la température du four est trop élevée pour la fermentation, REFROIDISS apparaît à l’afficheur.

Maintien au chaud

La caractéristique de maintien au chaud est utilisée pour garder au chaud des aliments cuits ou pour réchauffer pains et assiettes.

1.Appuyez sur la touche More Options (Autres options).

2.Appuyez sur la flèche pour faire défiler l’écran.

3.Sélectionnez MAINTIEN CHAUD.

4.Choisissez l’une des températures affichées ou entrez celle de votre choix en utilisant les touches numériques. Vous pouvez choisir une température entre 63 et 88° C (145 et 190° F).

5.La mention MAINTIEN CHAUD et la température s’affichent.

6.Lorsque le préchauffage est terminé, un signal sonore retentit, puis MAINTIEN CHAUD et la température s’affichent.

7.Lorsque vous avez terminé, appuyez sur la

touche CANCEL (Annuler) et retirez la nourriture ou les assiettes du four.

Pour réchauffer des petits pains :

•Recouvrez les petits pains de papier d’aluminium, sans serrer, puis placez-les au four.

•Appuyez sur More Options.

•Sélectionnez MAINTIEN CHAUD.

•Sélectionnez la température 075°. Réchauffez pendant 12 à 15 minutes.

Remarques :

•Les aliments doivent être chauds lorsqu’ils sont placés dans le four.

•Pour conserver la qualité optimale des aliments, ne les gardez pas au chaud pendant plus d’une heure.

•Pour empêcher les aliments de se dessécher, recouvrez-les sans serrer de papier d’aluminium ou d’un couvercle en verre.

Sonde thermique

L’utilisation de la sonde fournie avec votre four assure d’excellents résultats de rôtissage.

1. Insérez la sonde dans l’aliment. Pour les viandes, le bout de la sonde doit être placé au centre de la partie la plus épaisse, sans toucher au gras ou aux os.

2.Insérez la fiche de la sonde dans

la prise située sur le côté droit supérieur du four. Assurez-vous de bien enfoncer la fiche dans la prise.

3.Appuyez sur la touche More Options.

4.Appuyez sur la flèche pour faire défiler l’écran.

5.Sélectionnez SONDE THERMIQ.

6.Réglez la température interne désirée en choisissant parmi celles affichées ou entrez-la à l’aide des touches numériques. La température de la sonde peut être réglée entre 38 et 85 °C (100° et 185 °F). Si la sonde thermique n’est pas insérée, la mention INSÉRER SONDE s’affiche.

7.Sélectionnez CUISS ou CONVECT.

8.Réglez la température du four en choisissant l’une des températures affichées ou utilisez les touches numériques pour entrer la température désirée.

Important : Si la sonde est débranchée de la prise du four à tout moment durant la cuisson, le régulateur affichera le message INSÉRER SONDE. Si la sonde n’est pas réinsérée dans les 30 secondes suivantes, le programme est annulé et le four s’éteint.

Pour réchauffer des assiettes :

Si vous choisissez CUISS :

•Placez deux piles de quatre assiettes maximum dans le four.

•Appuyez sur More Options.

•Sélectionnez MAINTIEN CHAUD.

•Sélectionnez la température 075°.

•Réchauffez pendant cinq minutes. Éteignez le four en appuyant sur la touche CANCEL et laissez les assiettes dans le four pendant encore 15 minutes.

•N’utilisez que des assiettes pouvant aller au four. (Vérifiez avec le fabricant.)

•Ne posez pas d’assiettes chaudes sur une surface froide. Les changements rapides de température pourraient les casser ou les

fendiller.

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•Les températures sélectionnées pour le four et la sonde s’affichent brièvement.

•Après 10 secondes, l’afficheur indique la température actuelle du four et la température actuelle de la sonde.

Si vous choisissez CONVECT :

•Sélectionnez CUISSON CONVEC, RÔTISS CONVECT ou

PÂTISS CONVECT.

•Réglez la température du four en choisissant l’une des températures affichées ou utilisez les touches numériques pour entrer la température désirée.

•Les températures sélectionnées pour le four et la sonde s’affichent brièvement.

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Jenn-Air 8113P754-60 Maintien au chaud, Sonde thermique, Pour réchauffer des petits pains, Si vous choisissez Convect
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8113P754-60 specifications

The Jenn-Air 8113P754-60 is a premium downdraft cooktop that perfectly marries form and function, providing an elevated cooking experience for culinary enthusiasts and home chefs alike. This modern appliance boasts a sleek design, making it a stylish addition to any kitchen while offering innovative features that enhance performance and convenience.

One of the standout features of the Jenn-Air 8113P754-60 is its powerful downdraft ventilation system. Unlike traditional range hoods, this unit effectively pulls smoke, steam, and odors downwards, helping to maintain a clean and fresh kitchen environment. The downdraft ventilation can be activated with the touch of a button and efficiently removes airborne particles while cooking, ensuring that your cooking area remains comfortable and free from lingering smells.

Equipped with five cooking zones, including two dual-zone burners, the cooktop offers versatility for various types of cooking. The dual-zone burners allow users to switch between small and large cookware, accommodating everything from delicate sauces to hearty soups. Each burner is designed to provide precise temperature control, enabling chefs to achieve the perfect sear on meats or a gentle simmer for sauces.

The Jenn-Air 8113P754-60 also features advanced induction cooking technology, which heats cookware directly while keeping the cooktop surface cool to the touch. This not only enhances energy efficiency but also minimizes the risk of burns. The induction cooktop also heats up quickly, providing instant heat for faster cooking results, which is particularly valuable during busy meal prep times.

Safety is paramount in the design of this cooktop, with features such as the automatic shut-off function, which turns off the burners if they have been left unattended for an extended period. Additionally, the residual heat indicators provide a visual cue when the surface is still hot, ensuring safe use.

The elegant control panel with intuitive touch controls makes it easy to navigate settings and adjust temperatures with precision. With a commitment to convenience, the Jenn-Air 8113P754-60 also allows for seamless integration into gourmet kitchen designs, offering a clean, built-in look.

Overall, the Jenn-Air 8113P754-60 is a testament to superior engineering and design in modern kitchen appliances. With its combination of powerful cooking capabilities, advanced ventilation, and stylish aesthetics, this cooktop is an excellent choice for anyone looking to elevate their culinary experience. Whether you are frying, simmering, or sautéing, this cooktop delivers on performance without compromising on style.
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