Jenn-Air 8113P754-60 Entretien et nettoyage du système de ventilation, Cuisson Procédure, Réglage

Entretien et nettoyage du système de ventilation

•Grille d’aération : La grille d’aération s’enlève facilement. Essuyez-la ou lavez-la au lave-vaisselle ou dans l’évier avec un détergent domestique doux. Pour ne pas rayer la surface, n’utilisez pas de nettoyants abrasifs ni de tampons à récurer.

GRILLE D’AÉRATION

•Filtre : Arrêtez le ventilateur avant de retirer le filtre. Ce filtre est permanent et doit être nettoyé lorsqu’il est sale. Nettoyez-le dans l’évier avec de l’eau tiède et du détergent, ou au lave-vaisselle.

IMPORTANT : NE FAITES PAS FONCTIONNER LE VENTILATEUR SANS LE FILTRE. Placez toujours le filtre en position inclinée. Lorsque vous êtes en face de la cuisinière, le haut du filtre doit se trouver contre la gauche de l’évent. Le bas du filtre doit se trouver contre la droite de la chambre d’extraction, dans la partie inférieure. Important : Si le filtre est à plat contre la paroi du ventilateur, l’efficacité de l’extraction est réduite.

•Chambre d’extraction : Nettoyez la zone où se loge le filtre si des produits ont été renversés ou si elle est encrassée par la graisse. Utilisez un essuie-tout, une éponge ou un chiffon humide avec un nettoyant ou détergent domestique doux.

Important : L’évent du four est situé sous le côté droit de la grille d’aération. Lorsque vous utilisez ou nettoyez le four, vous pourriez remarquer la présence d’air chaud et humide dans cette zone. La zone près de l’évent peut être suffisamment chaude pour causer des brûlures. Veillez à ne rien renverser dans l’évent. La grille d’aération doit être enlevée avant un cycle d’autonettoyage.

Guide pour le gril Pour plus de saveur, préchauffez le gril au réglage HIGH (Élevé) pendant cinq minutes.

			DURÉE DE
ALIMENTS		RÉGLAGE	CUISSON		PROCÉDURE
Bifteck : (environ 3 cm/1 à 1 1/4 po)	Saignant	Élevé	14	à 24 minutes	Retournez après 7 à 12 minutes.
	À point	Élevé	18	à 30 minutes	Retournez après 9 à 15 minutes.
	Bien cuit	Élevé	24	à 34 minutes	Retournez après 12 à 17 minutes.
Hambourgeois : (85 à 115 g/3 à 4 oz)		9	20	à 25 minutes	Retournez à la mi-cuisson.
Côtelettes de porc : (1 à 2 cm/1/2 à 3/4 po)		9	25	à 45 minutes	Retournez de temps en temps.
Tranches de jambon : (environ 1 cm/1/2 po)		Élevé	15	à 20 minutes	Retournez une fois.
Saucisses entièrement cuites :	Hot-dogs	Élevé	7 à 12 minutes		Retournez de temps en temps.
Saucisse fraîche :	Saucisson polonais	Élevé	13	à 16 minutes	Retournez une fois.
	Chapelets et galettes	9	15	à 25 minutes	Retournez de temps en temps.
Poulet : Poitrines désossées		9	20	à 30 minutes	Retournez de temps en temps.
Poitrines avec os, pilons		9	30	à 50 minutes	Retournez de temps en temps. Badigeonnez
et cuisses					avec de la marinade ou de la dorure
					pendant les 10 dernières minutes.
Poisson : Darnes (2,5 cm/1 po)		9	20	à 25 minutes	Badigeonnez avec du beurre. Retournez à
					la mi-cuisson.
Crevettes : (en brochettes)		9	10	à 20 minutes	Retournez et badigeonnez souvent, avec
					du beurre ou de la marinade.
Pain à l’ail, Bruschetta		Élevé	4	à 6 minutes	Retournez à la mi-cuisson.
Pains à hot-dogs et à hambourgeois		9	1	à 2 minutes
Fruits et légumes : Tranches d’ananas		Élevé	8 à 10 minutes		Retournez à la mi-cuisson.
Rondelles de poivron		Élevé	7	à 9 minutes	Badigeonnez avec de l’huile. Retournez à la
(environ 1 cm/1/2 po)		Élevé	8 à 12 minutes		mi-cuisson. Badigeonnez avec du beurre.
(tranches de env. 1 cm/1/2 po,					Retournez de temps en temps.
coupées en longueur)

Important : Ce tableau n’est qu’un guide de suggestions. Les durées de cuisson et les réglages sont approximatifs et varient selon les viandes, les interrupteurs de commande et la tension.

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