Convect Roast

(Rôtissage à convection)

Programmation du rôtissage à convection :

1.Placez la nourriture dans le four.

2.Appuyez sur la touche Convect (Convection).

3.Sélectionnez ROTISS CONVECT à l’aide des touches rapides.

4.Sélectionnez la température du four à l’aide des touches rapides.

OU

Entrez la température désirée à l’aide des touches

numériques. Validez le réglage en appuyant sur la touche Enter (Entrer).

•La température peut être programmée de 90 à 285° C (170 à 550° F) par intervalles de 3° C (5° F).

5.Entrez la durée de cuisson désirée. Entrez la durée de rôtissage conventionnel à l’aide des touches numériques.

•Après trois secondes, le four commence à chauffer. ROTISS CONVECT apparaît à l’afficheur avec la mention « 100° » ou la température du four actuelle (la plus élevée des deux).

•La température affichée augmente par intervalles de 1° jusqu’à ce que le four atteigne la température préréglée.

•Le décompte de la durée de la cuisson commence.

6.Le four émet un signal sonore lorsque 75 % du temps s’est écoulé pour que vous puissiez vérifier la cuisson des aliments. Vérifiez la cuisson à l’aide d’un thermomètre à viande. Si la cuisson est terminée, retirez les aliments du four et appuyez sur CANCEL (Annuler) pour éteindre le four.

7.Si la cuisson n’est pas terminée, poursuivez le rôtissage.

Une fois le temps écoulé, le four passe automatiquement au mode de maintien au chaud pendant 1 heure,

puis s’éteint. Si les aliments sont retirés du four avant que l’heure ne soit écoulée, appuyez sur la touche CANCEL.

Remarques :

•Si la recette suggère de préchauffer le four, augmentez la durée de cuisson à 15 minutes.

•Si la caractéristique de conversion automatique pour convection est désactivé, une durée de rôtissage n’est pas requise.

Convect Pastry

(Pâtisserie à convection)

La caractéristique Convect Pastry est conçue pour effectuer la cuisson de pâtisserie comme les tartes surgelées, les chaussons, les choux à la crème et les pâtisseries de pâte feuilletée. Cette caractéristique est utilisée avec une, deux ou trois grilles.

1.Appuyez sur la touche Convect.

2.Sélectionnez PATISS CONVECT à l’aide des touches rapides.

3.Sélectionnez la température du four à l’aide des touches rapides.

OU

Entrez la température désirée à l’aide des touches numériques. Appuyez sur la touche Enter pour valider le réglage.

•La température peut être programmée de 90 à 285° C (195 à 550° F) par intervalles de 3° C (5° F).

•Après trois secondes, le four se met à préchauffer.

PATISS CONVECT et PREHEAT apparaissent à l’afficheur avec la mention « 100° » ou la température actuelle du four (la plus élevée des deux). AUTO s’affiche si la caractéristique de conversion automatique pour convection est activée.

•La température affichée augmente par intervalles de 1° jusqu’à ce que le four atteigne la température préréglée. Allouez environ 15 minutes pour le préchauffage du four.

•Lorsque le four est préchauffé, un signal sonore retentit et le mot PREHEAT s’éteint, puis la mention PATISS CONVECT s’affiche.

4.À la fin de la cuisson, éteignez le four en appuyant sur la touche CANCEL. Retirez la nourriture du four. Le four

continue de fonctionner jusqu’à ce que vous appuyiez sur la touche CANCEL.

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Jenn-Air 8113P754-60 Rôtissage à convection, Pâtisserie à convection, Programmation du rôtissage à convection
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8113P754-60 specifications

The Jenn-Air 8113P754-60 is a premium downdraft cooktop that perfectly marries form and function, providing an elevated cooking experience for culinary enthusiasts and home chefs alike. This modern appliance boasts a sleek design, making it a stylish addition to any kitchen while offering innovative features that enhance performance and convenience.

One of the standout features of the Jenn-Air 8113P754-60 is its powerful downdraft ventilation system. Unlike traditional range hoods, this unit effectively pulls smoke, steam, and odors downwards, helping to maintain a clean and fresh kitchen environment. The downdraft ventilation can be activated with the touch of a button and efficiently removes airborne particles while cooking, ensuring that your cooking area remains comfortable and free from lingering smells.

Equipped with five cooking zones, including two dual-zone burners, the cooktop offers versatility for various types of cooking. The dual-zone burners allow users to switch between small and large cookware, accommodating everything from delicate sauces to hearty soups. Each burner is designed to provide precise temperature control, enabling chefs to achieve the perfect sear on meats or a gentle simmer for sauces.

The Jenn-Air 8113P754-60 also features advanced induction cooking technology, which heats cookware directly while keeping the cooktop surface cool to the touch. This not only enhances energy efficiency but also minimizes the risk of burns. The induction cooktop also heats up quickly, providing instant heat for faster cooking results, which is particularly valuable during busy meal prep times.

Safety is paramount in the design of this cooktop, with features such as the automatic shut-off function, which turns off the burners if they have been left unattended for an extended period. Additionally, the residual heat indicators provide a visual cue when the surface is still hot, ensuring safe use.

The elegant control panel with intuitive touch controls makes it easy to navigate settings and adjust temperatures with precision. With a commitment to convenience, the Jenn-Air 8113P754-60 also allows for seamless integration into gourmet kitchen designs, offering a clean, built-in look.

Overall, the Jenn-Air 8113P754-60 is a testament to superior engineering and design in modern kitchen appliances. With its combination of powerful cooking capabilities, advanced ventilation, and stylish aesthetics, this cooktop is an excellent choice for anyone looking to elevate their culinary experience. Whether you are frying, simmering, or sautéing, this cooktop delivers on performance without compromising on style.
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