IB_KH3462_E3341_LB3 04.03.2008 15:47 Uhr
Seite 45
•Når alt er satt inn riktig må låseringen a skrues håndfast på.
•Stikk mønsterstripen tilbake på forsiden av sprut- bakkelsinnsatsen q. Pass på at håndtaket på mønsterstripene q peker bort fra apparatet, ellers kan du ikke stille inn mønsteret som be- finner seg direkte på håndtaket.
•Monter kjøttkvernen t slik det er beskrevet under a).
•For å ta av sprutbakkelsinnsatsen q må du første ta av mønsterstripene igjen q før du skrur av låseringen a og tar av sprutbakkelsinnsatsen q igjen.
•Legg matvarene du vil bearbeide opp i påfyl- lingsskålen e og still en oppsamlingsbeholder under utslippsåpningen på forsiden.
•Trykk først på tasten OFF for å være sikker på at apparater fremdeles er slått av, ellers er det fare for at apparatet starter uforvarende når støpselet stikkes i stikkontakten.
•Plugg så støpselet i stikkontakten.
•Trykk på tasten ON for å slå på apparatet.
•Trykk matvarene utelukkende ned i påfylling- strakten med den runde pressklossen w - aldri med fingrene, gafler, skjeskaft eller lignende. Det er stor fare for personskader og apparatet kan også bli skadet.
6. Bruk
Obs:
Ikke bruk apparatet lenger enn 15 minutter i konti- nuerlig drift. La apparatet deretter stå avslått i ca. 30 minutter for å unngå overoppheting.
Obs:
Trykk aldri på tasten ON eller REV (for revers) så lenge motoren på apparatet ikke står fullstendig stil- le. Motoren kan ta skade.
a) Betjening av apparatet
Når du har montert innsatsen du ønsker å bruke:
•Plasser apparatet slik at det står fullstendig stabilt og absolutt ikke kan falle ned fra bordet (f.eks. fra vibrasjoner eller idet ledningen rives) eller havne i nærheten av vann. Skjelving kan ikke unngås når apparatet er i drift.
Advarsel:
Aldri grip etter et tilkoblet apparat hvis det styrter el- ler faller i vann - eller i andre nødssituasjoner!
I nødssituasjoner må du koble apparatet fra nettet med en gang, ellers er det akutt fare for skader og livsfare!
Obs:
Trykk aldri så hardt at motoren blir langsommere, el- lers kan apparatet bli overbelastet og ta skade.
b) Bearbeiding av kjøtt
•Bruk kun kjøttstykker som ikke er større enn ca. 2 cm. Pass på at kjøttet ikke inneholder bein eller sener.
Obs :
Kjøttdeig er veldig mottakelig for bakterier. Derfor må du sørge for god hygiene når du bearbeider kjøtt.
•Når du har lest alle henvisningene til emnet "kjøtt", kan du begynne å bruke apparatet slik det er beskrevet under 6 a).
c) Bearbeiding av pølser
•Kjør først kjøttet gjennom kjøttkvernen to ganger før du bearbeider det til pølser.
•For pølsefyllingen kan du tilsette kjøttdeigen fin- hakket løk, krydder og andre ingredienser som følger oppskriften din, og elt godt gjennom massen. Sett den i kjøleskapet i 30 minutter før du be- arbeider den videre.
•Trekk pølsetarmen (natur- eller kunsttarm) over pølsestappeinnsatsen s og knyt en knute i den andre enden. For 1 kg fyllmasse må du regne med omtrent 1,60 m pølsetarm.
- 45 -
