Tableau DE Rôtissage PAR Convection | LG Electronics LRG30855ST

MODE D'EMPLOI

FOUR À CONVECTION (certains modèles)

TABLEAU DE RÔTISSAGE PAR CONVECTION

Viandes			Minutes/lb Temp. du four		Temp. interne
Boeuf	Côtes levées (3 à 5 lb)	Saignant†	20–24	163 °C (325 °F)	60 °C (140 °F)
		À point	24–28	163 °C (325 °F)	71 °C (160 °F)
		Bien cuit	28–32	163 °C (325 °F)	77 °C (170 °F)
	Côtes désossées, haut de surlonge	Saignant†	20–24	163 °C (325 °F)	60 °C (140 °F)
		À point	24–28	163 °C (325 °F)	71 °C (160 °F)
		Bien cuit	28–32	163 °C (325 °F)	77 °C (170 °F)
	Filet	Saignant†	10–14	163 °C (325 °F)	60 °C (140 °F)
		À point	14–18	163 °C (325 °F)	71 °C (160 °F)

	Morceau à braiser (2 1⁄2 à 3 lb), épaule, croupe		35–45	149 °C (300 °F)	77 °C (170 °F)
Porc	Avec os (3 à 5 lb)		23–27	163 °C (325 °F)	77 °C (170 °F)
	Désossé (3 à 5 lb)		23–27	163 °C (325 °F)	77 °C (170 °F)
	Côtelettes (1⁄2 à 1 po d'épaisseur)	2 côtelettes	30–35 total	163 °C (325 °F)	77 °C (170 °F)
		4 côtelettes	35–40 total	163 °C (325 °F)	77 °C (170 °F)
		6 côtelettes	40–45 total	163 °C (325 °F)	77 °C (170 °F)

Jambon	En conserve (3 lb complètement cuit)		14–18	163 °C (325 °F)	60 °C (140 °F)
	Cuisse (5 lb complètement cuite)		14–18	163 °C (325 °F)	60 °C (140 °F)
	Jarret (5 lb complètement cuit)		14–18	163 °C (325 °F)	60 °C (140 °F)
Agneau	Avec os (3 à 5 lb)	À point	17–20	163 °C (325 °F)	71 °C (160 °F)
		Bien cuit	20–24	163 °C (325 °F)	77 °C (170 °F)
	Désossé (3 à 5 lb)	À point	17–20	163 °C (325 °F)	71 °C (160 °F)
		Bien cuit	20–24	163 °C (325 °F)	77 °C (170 °F)
Fruits	Poisson, entier (3 à 5 lb)		30–40 total	204 °C (400 °F)
de mer	Queues de homard (6 à 8 oz chacune)		20–25 total	177 °C (350 °F)

Volaille	Poulet entier (2 1⁄2 à 3 1⁄2 lb)		24–26	177 °C (350 °F)	82-85 °C (180–185 °F)
	Poulet Cornish sans farce (1 à 1 1⁄2 lb)		50–55 total	177 °C (350 °F)	82-85 °C (180–185 °F)
	Poulet Cornish avec farce (1 à 1 1⁄2 lb)		55–60 total	177 °C (350 °F)	82-85 °C (180–185 °F)
	Caneton (4 à 5 lb)		24–26	163 °C (325 °F)	82-85 °C (180–185 °F)
	Dinde, entière*
	Sans farce (10 à 18 lb)		8–11	163 °C (325 °F)	82-85 °C (180–185 °F)
	Sans farce (18 à 24 lb)		7–10	163 °C (325 °F)	82-85 °C (180–185 °F)
	Poitrine de dinde (4 à 6 lb)		16–19	163 °C (325 °F)	77 °C (170 °F)

*Les volailles farcies prennent généralement 30 à 45 minutes de plus à rôtir. Enveloppez les pattes et la poitrine d'une feuille d'aluminium pour éviter de trop brûnir et assécher la peau.

†Le département de l'agriculture des É.-U. souligne que le boeuf saignant est populaire, mais ne le cuire qu'à 60 °C (140 °F) peut ne pas éliminer certains organismes empoisonnants. *(Source : Safe Food Book, Tour Kitchen Guide, USDA Rev. juin 1985)

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LG Electronics LRG30855ST, LRG30355ST Tableau DE Rôtissage PAR Convection, Minutes/lb Temp. du four Temp. interne

Contents

GAS Range T RO D U C T I O N ANTI-TIP Device What to do if YOU Smell GAS Important Safety Notice Safety Precautions Surface Burners Surface Burners Cook Meat and Poultry Thoroughly SELF-CLEANING Oven Electric Warming Drawer Oven HOW to Light a GAS Surface Burner Sealed GAS Burners Using the GAS Surface BurnersCase of Power Failure Before Lighting a GAS Burner TOP-OF-RANGE Cookware HOW to Select Flame SizeUsing a WOK STOVE-TOP Grills Oven CONTROL, CLOCK, and Timer Features Control PANEL-CONVECTION Models Control PANEL-NON-CONVECTION Models Display and the oven control signals, this indicatesBake PAD Touch this pad to select Before YOU Begin Using the OvenPower Outage Oven Light Aluminum Foil HOW to SET the Oven for Baking or RoastingPreheating and PAN Placement Oven Moisture HOW to SET the Oven for Broiling Always use the broiler pan Grid that came with Your oven At refrigerator temperature Broiling Guide HOW to SET the Timer Using the Clock and TimerHOW to SET the Clock HOW to Reset the Timer HOW to SET a Delayed Start and Automatic Stop Using the Timed Baking & Roasting FeaturesHOW to SET AN Immediate Start and Automatic Stop Using the Probe on convection models HOW to SET the Oven for Cooking When Using the Probe Insert the probe into the food Convection Bake Convection Roast Automatic Recipe Conversion HOW to SET the Oven for Convection Baking or RoastingTouch the number pads to set the desired oven temperature Cookware for Convection Cooking When baking cookies, place the shelves MULTI-SHELF Baking Convection Roastng Chart Meats Minutes/Lb Oven Temp Internal Temp Beef Touch the Convection Bake pad Display if necessary. Remove Select Fahrenheit or Celsius Temperature Special Features of Your Oven ControlHour SHUT-OFF HOUR, 24-HOUR, or Clock Blackout Tones AT the END of a Timed CycleControl Lockout Cook and Hold Designed for USE on the Jewish Sabbath and Holidays Using the Sabbath FeatureSame time, until the display HOW to Exit the Sabbath Feature Press and hold both the Bake Baking TIP HOW to Adjust the Oven ThermostatAdjusting the Oven Thermostat Type of Margarine will Affect Baking Performance Number Pad Setting Using the Electric Warming DrawerWhen Using the Warming Drawer To USE the Warming Drawer To Crisp Stale Items Temperature Selection ChartFood Type Control Setting To Warm Serving Bowls Plates Before a Clean Cycle Using the SELF-CLEANING OvenHOW to SET the Oven for Cleaning HOW to Delay the Start of Cleaning After a Clean Cycle Care and Cleaning Sealed Burner Assemblies Burner Caps and Heads After CleaningReplacement Burner Caps Cooktop Surface CleaningBurner Grates Liquids in the vicinity This or any other appliance Control Panel Stainless Steel SurfacesOven AIR Vents Front Manifold Panel and Knobs Oven Door To Clean the Inside of the Door To Remove the DoorTo Clean the Outside of the Door Oven Bottom Broiler PAN and Grid Oven Shelves and Drawer Racks Removable Warming Drawer To remove the drawer Before Calling for Service Food does not broil Oven temperatureClock and timer Properly in the oven Power outage After a clean cycleClean cycle Display Vent Burning or oilyOdor emitting from Strong odor OT E S Model One-year warranty, LG will also provide, freeLabor One year from date of original purchase Serial Number T Roducción QUE Hacer SI Detecta Olor a GAS Dispotivo ANTI-VOLCADURASDispositivo ANTI-VOLCADURAS Aviso Importante DE Seguridad Precauciones DE Seguridad Advertencia Por su Cocinando EN LA Superficie Cocinando EN LA Superficie continuación Cocine MUY Bien Todas LAS Carnes Cajón Calentador Eléctrico Horno DE Auto Limpieza Cocinando EN EL Horno Mantenga el horno limpio de la grasa que se acumula Cómo Utilizar LOS Quemadores DE Superficie Utensilios DE Cocción Para LA Superficie Como Utilizar LOS Quemadores DE SuperficieCómo Seleccionar EL Tamaño DE LA Llama Cocinando CON Ollas Metálicas Tipo WOK Panel DE Control Modelos POR Convección Características DE Control DEL HORNO, Reloj Y Temporizador Panel DE Control Modelos SIN Convección LOS Respiraderos DEL Horno Como Utilizar EL HornoLUZ DEL Horno Humedad EN EL Horno Cómo Preparar SU Cocina Para HornearPrecalentamiento Presione el botón Bake Papel DE Aluminio Como Asar AL Fuego Directo Guía Para Asar AL Fuego Directo Carne molida Para Cancelar EL Contador Para Configurar EL RelojPara Configurar EL Contador Como Utilizar EL Reloj Y Contador Hornear Y Asar POR Tiempo Cómo Configurar UN Inicio Inmediato Y UN Apagado AutomáticoCómo Configurar UN Inicio Retardado Y UN Apagado Automático Quite los alimentos del horno Cómo Fijar EL Inicio Retardo Y UN Apagado Automático continuación Introduzca la sonda en los alimentos Presione el botón Probe Asado POR Convección Como Utilizar EL Horno POR ConvecciónHorneado POR Convección Aire caliente circulará Elementos DE Cocción Para Cocina POR Convección Conversión AutorecipePresione el botón Convection Precaución Para evitar Hornear CON Estantes Múltiples Guía DE Asado POR Convección Vaca Presione el botón Delay Start Temporizados en algunos modelos Apagado DE 12 Horas Funciones Especiales DE SU Control DEL HornoSelección DE Temperatura EN Fahrenheit O Celsius Bloqueo DE Controles Tonos AL Finalizar UN Ciclo TemporizadoHORAS, 24 Horas O Bloqueo DEL Reloj Diseñada Para USO EN EL Sabbath Y LOS Días DE Fiesta Judíos Cómo Utilizar LA Función SabbathPresione y sostenga los botones Cómo Salir DE LA Función Sabbath La pantalla Consejo Para Hornear Cómo Ajustar EL Termostato DEL HornoCómo Ajustar EL Termostato DEL Horno Durante EL USO DEL Cajón Calentador Cómo Utilizar EL Cajón Calentador EléctricoOperación DEL Cajón Calentador Botón Numérica Ajuste Como Calentar Tazones Y Platos DE Servicio Como Utilizar EL Cajón Calentador EléctricoCuadro DE Selección DE Temperatura No use recipientes de plástico o envoltorio de plástico Antes DE UN Ciclo DE Limpieza Operación DEL Horno DE Auto LimpiezaCómo Preparar EL Horno Para LA Limpieza Después DE UN Ciclo DE Limpieza Cómo Demorar EL Inicio DE LA Limpieza Fácilmente, lo que Cuidado Y LimpiezaEnsamblaje DE Quemadores Sellados Facilita su limpieza No puede levantar Los electrodos Cabezales DE LOS Quemadores Después DE Limpieza Tapas Y Cabezales DE LOS QuemadoresTapas DE LOS Quemadores Remplazar Superficie DE Cocción LAS Parrillas DE LOS QuemadoresLimpieza Panel DE Control DEL Horno Superficies DE Acero InoxidableLOS Respiradores DEL Horno Panel DE Control Frontal Y Botones Puerta DEL Horno LA Solera DEL Horno Reemplazo DE LA LUZ DEL Horno LA Bandeja Y LA Rejilla DEL AsadorLAS Parrillas DEL Horno Y DEL Cajón Después de asar al fuego Para retirar el cajón Cajón Calentador DesmontablePara volver a colocarlo Antes DE Llamar AL Servicio Técnico Horno es demasiado Fría o caliente La temperature delSe debido La luz del horno Limpieza Humo excesivoDe limpieza Puerta trabada Hora estallante Interrupción en elSuministro eléctrico Aceitoso sale de OTA S OTA S OTA S Cualquier pieza de la cocina que falle debido a un Mano DE Obra Un año desde la fecha de Servicio domésticoEsta garantía limitada de un año, LG también Introduction QUE Faire SI Vous Sentez DU GAZ Consignes DE Sécurité ImportantesDispositif Antibasculement Avis DE Sécurité Sécurité DE Base Avertissement Nutilisez Brûleurs DE Surface Brûleurs DE Surface suite Bien Cuire LA Viande ET LA Volaille Tiroir CHAUFFE-PLAT Électrique Four Autonettoyant Four Avertissement Après Avoir Allumé UN Brûleur Utilisation DES Brûleurs DE SurfaceAvant Dallumer UN Brûleur SIL Y a UNE Panne DE Courant Réglage DE LA Flamme Utilisation DUN WOK Grilles DE Cuisson Tableau DE Commande Modèles À Convection Commande DU FOUR, Horloge ET Minuterie Tableau DE Commande Modèles Sans Convection Évent DU Four Utilisation DU FourPanne DE Courant Lampe DU Four Feuille Daluminium Réglage Pour LA Cuisson OU LE RôtissagePréchauffage ET Position DES Plats Humidité Dans LE Four Réglage DU Four Pour LE Rôtissage CLEAR/OFF Guide DE Rôtissage Réglage DE LA Minuterie Horloge ET MinuterieRéglage DE Lhorloge Remise À Zéro DE LA Minuterie Mise EN Marche Immédiate ET Arrêt Automatique Cuisson ET Rôtissage MinutésMise EN Marche Différée ET Arrêt Automatique Cuisson ET Rôtissage Minutés Mise EN Marche Différée ET Arrêt Automatique Suite Réglage DU Four Pour LA Cuisson Avec LA Sonde Cuisson PAR Convection Rôtissage PAR Convection Conversion Automatique DES Recettes Ustensiles Pour LA Cuisson PAR Convection Cuisson SUR Plusieurs Grilles Réglage DU Four À Convection Pour LE Rôtissage Avec LA Sonde Tableau DE Rôtissage PAR Convection Minutes/lb Temp. du four Temp. interne Cuisson ET Rôtissage PAR Convection Minutés Certains modèles Coupure À 12 Heures Fonctions Spéciales DU FourTempérature EN Degrés Fahrenheit OU Celcius HEURES, 24 HEURES, Blocage DE Lheure Verrouillage DES CommandesTonalités À LA FIN DU Cycle Minuté Cuire ET Maintenir Fonction Pour LE Jour DU Sabbath Conçue Pour LE Jour DU Sabbath ET LES Autres Fêtes Juives Sortie DU Mode Sabbath Trucs Pour LA Cuisson Ajustement DU Thermostat DU FourLE Type DE Margarine Affecte LE Rendement DE Cuisson Utilisation DU Tiroir CHAUFFE-PLAT Lors DE Lutilisation DU Tiroir CHAUFFE-PLAT Tiroir CHAUFFE-PLAT Pour Réchauffer DES Bols OU DES Plats DE ServiceTableau DE Température Avant DE Faire UN Autonettoyage Autonettoyage DU FourAutonettoyage Autonettoyage Différé Après Lautonettoyage Soin ET Nettoyage Brûleurs Scellés Capuchons DES Brûleurs Après LE Nettoyage Capuchons ET Têtes DES BrûleursRemise EN Place Table DE Cuisson Grilles DES BrûleursNettoyage Évents DU Four Tableau DE CommandeSurfaces EN Acier Inoxydable Panneau Avant ET Boutons Pour Enlever LA Porte Porte DU FourFond DU Four Pour Remettre LA Porte Lèchefrite ET Grille DE Rôtissage Remplacement DE LA Lampe DU FourGrilles DU Four ET DU Tiroir Tiroir CHAUFFFE-PLAT Amovible Enlever le tiroir Avant DE Faire UN Appel AU Service APRÈS-VENTE Guide DE Dépannage Guide DE Dépannage 138 139 140 141