Broiling Guide | LG Electronics LRG30855ST, LRG30355ST instruction

O P E R AT I N G I N S T RU C T I O N S

USING THE OVEN

BROILING GUIDE

The size, weight, thickness, starting temperature and your preference of doneness will affect broiling times. This guide is based on meats

at refrigerator temperature.

E

D

C

B

A

R

The oven has 6 shelf

positions.

	Food	Quantity and/or	Shelf*	First Side	Second Side	Comments
	Food	Thickness	Position	Time (min.)	Time (min.)	Comments
		Thickness	Position	Time (min.)	Time (min.)
	Bacon	1/2 lb.	C	4	3	Arrange in single layer.
		(about 8 thin slices)
	Ground Beef	1 lb. (4 patties)	C	10	7-10	Space evenly. Up to 8 patties take
	Well Done	1/2 to 3/4” thick				about the same time.
	Beef Steaks	1” thick	C	9	7	Steaks less than 1” thick cook through
	Rare	1” thick	C	9	7	before browning.
	Medium	1 to 11/2 lbs.	C	12	5-6	Pan frying is recommended.
	Well Done		C	13	8-9	Remove fat.
	Rare	11/2” thick	C	10	6-7
	Medium	2 to 21/2 lbs.	C	12-15	10-12
	Well Done		C	25	16-18
	Chicken	1 whole	B	30-35	15-20	Brush each side with melted butter.
		2 to 21/2 lbs.,				Broil skin-side-down first.
		split lengthwise	B	25-30	10-15
		4 bone-in breasts	B	25-30	10-15
	Lobster Tails	2–4	C	13-16	Do not turn	Cut through back of shell. Spread open.
		6 to 8 oz. each			over.	Brush with melted butter before
						broiling and after half of broiling time.
	Fish Fillets	1/4 to 1/2” thick	D	6	6	Handle and turn very carefully. Brush
						with lemon butter before and during
						cooking, if desired. Preheat broiler to
						increase browning.
	Ham Slices	1” thick	C	8	8	Increase time 5 to 10 minutes per side
	(precooked)	1/2” thick	D	6	6	for 11/2” thick or home-cured ham.
	Pork Chops	2 (1/2” thick)	D	10	8	Remove fat.
	Well Done	2 (1” thick)	D	15	8
		about 1 lb.
	Lamb Chops	2 (1” thick) about	D	6	4-7	Remove fat.
	Medium	2 (1” thick) about	D	6	4-7	Remove fat.
	Well Done	10 to 12 oz.	D	10	10
	Medium	2 (11/2” thick) about	D	10	4-6
	Well Done	1 lb.	D	17	12-14

†The U.S. Department of Agriculture says “Rare beef is popular, but you should know that cooking it to only 140°F. means some food poisoning organisms may survive.” (Source: Safe Food Book, Your Kitchen Guide, USDA Rev. June 1985.)

16

* See illustration for description of shelf positions.

Image 16

LG Electronics LRG30855ST, LRG30355ST manuel dutilisation Broiling Guide, At refrigerator temperature

Contents

GAS Range T RO D U C T I O N ANTI-TIP Device What to do if YOU Smell GAS Important Safety Notice Safety Precautions Surface Burners Surface Burners Cook Meat and Poultry Thoroughly SELF-CLEANING Oven Electric Warming Drawer Oven Using the GAS Surface Burners Case of Power FailureHOW to Light a GAS Surface Burner Sealed GAS Burners Before Lighting a GAS Burner HOW to Select Flame Size Using a WOKTOP-OF-RANGE Cookware STOVE-TOP Grills Oven CONTROL, CLOCK, and Timer Features Control PANEL-CONVECTION Models Control PANEL-NON-CONVECTION Models Display and the oven control signals, this indicatesBake PAD Touch this pad to select Using the Oven Power OutageBefore YOU Begin Oven Light HOW to SET the Oven for Baking or Roasting Preheating and PAN PlacementAluminum Foil Oven Moisture HOW to SET the Oven for Broiling Always use the broiler pan Grid that came with Your oven At refrigerator temperature Broiling Guide Using the Clock and Timer HOW to SET the ClockHOW to SET the Timer HOW to Reset the Timer HOW to SET a Delayed Start and Automatic Stop Using the Timed Baking & Roasting FeaturesHOW to SET AN Immediate Start and Automatic Stop Using the Probe on convection models HOW to SET the Oven for Cooking When Using the Probe Insert the probe into the food Convection Bake Convection Roast HOW to SET the Oven for Convection Baking or Roasting Touch the number pads to set the desired oven temperatureAutomatic Recipe Conversion Cookware for Convection Cooking When baking cookies, place the shelves MULTI-SHELF Baking Convection Roastng Chart Meats Minutes/Lb Oven Temp Internal Temp Beef Touch the Convection Bake pad Display if necessary. Remove Select Fahrenheit or Celsius Temperature Special Features of Your Oven ControlHour SHUT-OFF Tones AT the END of a Timed Cycle Control LockoutHOUR, 24-HOUR, or Clock Blackout Cook and Hold Designed for USE on the Jewish Sabbath and Holidays Using the Sabbath FeatureSame time, until the display HOW to Exit the Sabbath Feature Press and hold both the Bake HOW to Adjust the Oven Thermostat Adjusting the Oven ThermostatBaking TIP Type of Margarine will Affect Baking Performance Using the Electric Warming Drawer When Using the Warming DrawerNumber Pad Setting To USE the Warming Drawer Temperature Selection Chart Food Type Control SettingTo Crisp Stale Items To Warm Serving Bowls Plates Before a Clean Cycle Using the SELF-CLEANING OvenHOW to SET the Oven for Cleaning HOW to Delay the Start of Cleaning After a Clean Cycle Care and Cleaning Sealed Burner Assemblies After Cleaning ReplacementBurner Caps and Heads Burner Caps Cleaning Burner GratesCooktop Surface Liquids in the vicinity This or any other appliance Stainless Steel Surfaces Oven AIR VentsControl Panel Front Manifold Panel and Knobs To Clean the Inside of the Door To Remove the Door To Clean the Outside of the DoorOven Door Oven Bottom Broiler PAN and Grid Oven Shelves and Drawer Racks Removable Warming Drawer To remove the drawer Before Calling for Service Oven temperature Clock and timerFood does not broil Properly in the oven After a clean cycle Clean cyclePower outage Display Burning or oily Odor emitting fromVent Strong odor OT E S One-year warranty, LG will also provide, free Labor One year from date of original purchaseModel Serial Number T Roducción QUE Hacer SI Detecta Olor a GAS Dispotivo ANTI-VOLCADURASDispositivo ANTI-VOLCADURAS Aviso Importante DE Seguridad Precauciones DE Seguridad Advertencia Por su Cocinando EN LA Superficie Cocinando EN LA Superficie continuación Cocine MUY Bien Todas LAS Carnes Cajón Calentador Eléctrico Horno DE Auto Limpieza Cocinando EN EL Horno Mantenga el horno limpio de la grasa que se acumula Cómo Utilizar LOS Quemadores DE Superficie Como Utilizar LOS Quemadores DE Superficie Cómo Seleccionar EL Tamaño DE LA LlamaUtensilios DE Cocción Para LA Superficie Cocinando CON Ollas Metálicas Tipo WOK Panel DE Control Modelos POR Convección Características DE Control DEL HORNO, Reloj Y Temporizador Panel DE Control Modelos SIN Convección LOS Respiraderos DEL Horno Como Utilizar EL HornoLUZ DEL Horno Cómo Preparar SU Cocina Para Hornear PrecalentamientoHumedad EN EL Horno Presione el botón Bake Papel DE Aluminio Como Asar AL Fuego Directo Guía Para Asar AL Fuego Directo Carne molida Para Configurar EL Reloj Para Configurar EL ContadorPara Cancelar EL Contador Como Utilizar EL Reloj Y Contador Cómo Configurar UN Inicio Inmediato Y UN Apagado Automático Cómo Configurar UN Inicio Retardado Y UN Apagado AutomáticoHornear Y Asar POR Tiempo Quite los alimentos del horno Cómo Fijar EL Inicio Retardo Y UN Apagado Automático continuación Introduzca la sonda en los alimentos Presione el botón Probe Como Utilizar EL Horno POR Convección Horneado POR ConvecciónAsado POR Convección Aire caliente circulará Elementos DE Cocción Para Cocina POR Convección Conversión AutorecipePresione el botón Convection Precaución Para evitar Hornear CON Estantes Múltiples Guía DE Asado POR Convección Vaca Presione el botón Delay Start Temporizados en algunos modelos Apagado DE 12 Horas Funciones Especiales DE SU Control DEL HornoSelección DE Temperatura EN Fahrenheit O Celsius Bloqueo DE Controles Tonos AL Finalizar UN Ciclo TemporizadoHORAS, 24 Horas O Bloqueo DEL Reloj Diseñada Para USO EN EL Sabbath Y LOS Días DE Fiesta Judíos Cómo Utilizar LA Función SabbathPresione y sostenga los botones Cómo Salir DE LA Función Sabbath La pantalla Consejo Para Hornear Cómo Ajustar EL Termostato DEL HornoCómo Ajustar EL Termostato DEL Horno Cómo Utilizar EL Cajón Calentador Eléctrico Operación DEL Cajón CalentadorDurante EL USO DEL Cajón Calentador Botón Numérica Ajuste Como Utilizar EL Cajón Calentador Eléctrico Cuadro DE Selección DE TemperaturaComo Calentar Tazones Y Platos DE Servicio No use recipientes de plástico o envoltorio de plástico Antes DE UN Ciclo DE Limpieza Operación DEL Horno DE Auto LimpiezaCómo Preparar EL Horno Para LA Limpieza Después DE UN Ciclo DE Limpieza Cómo Demorar EL Inicio DE LA Limpieza Cuidado Y Limpieza Ensamblaje DE Quemadores SelladosFácilmente, lo que Facilita su limpieza No puede levantar Los electrodos Tapas Y Cabezales DE LOS Quemadores Tapas DE LOS QuemadoresCabezales DE LOS Quemadores Después DE Limpieza Remplazar Superficie DE Cocción LAS Parrillas DE LOS QuemadoresLimpieza Superficies DE Acero Inoxidable LOS Respiradores DEL HornoPanel DE Control DEL Horno Panel DE Control Frontal Y Botones Puerta DEL Horno LA Solera DEL Horno LA Bandeja Y LA Rejilla DEL Asador LAS Parrillas DEL Horno Y DEL CajónReemplazo DE LA LUZ DEL Horno Después de asar al fuego Para retirar el cajón Cajón Calentador DesmontablePara volver a colocarlo Antes DE Llamar AL Servicio Técnico La temperature del Se debidoHorno es demasiado Fría o caliente La luz del horno Humo excesivo De limpiezaLimpieza Puerta trabada Interrupción en el Suministro eléctricoHora estallante Aceitoso sale de OTA S OTA S OTA S Cualquier pieza de la cocina que falle debido a un Mano DE Obra Un año desde la fecha de Servicio domésticoEsta garantía limitada de un año, LG también Introduction QUE Faire SI Vous Sentez DU GAZ Consignes DE Sécurité ImportantesDispositif Antibasculement Avis DE Sécurité Sécurité DE Base Avertissement Nutilisez Brûleurs DE Surface Brûleurs DE Surface suite Bien Cuire LA Viande ET LA Volaille Tiroir CHAUFFE-PLAT Électrique Four Autonettoyant Four Avertissement Utilisation DES Brûleurs DE Surface Avant Dallumer UN BrûleurAprès Avoir Allumé UN Brûleur SIL Y a UNE Panne DE Courant Réglage DE LA Flamme Utilisation DUN WOK Grilles DE Cuisson Tableau DE Commande Modèles À Convection Commande DU FOUR, Horloge ET Minuterie Tableau DE Commande Modèles Sans Convection Utilisation DU Four Panne DE CourantÉvent DU Four Lampe DU Four Réglage Pour LA Cuisson OU LE Rôtissage Préchauffage ET Position DES PlatsFeuille Daluminium Humidité Dans LE Four Réglage DU Four Pour LE Rôtissage CLEAR/OFF Guide DE Rôtissage Horloge ET Minuterie Réglage DE LhorlogeRéglage DE LA Minuterie Remise À Zéro DE LA Minuterie Mise EN Marche Immédiate ET Arrêt Automatique Cuisson ET Rôtissage MinutésMise EN Marche Différée ET Arrêt Automatique Cuisson ET Rôtissage Minutés Mise EN Marche Différée ET Arrêt Automatique Suite Réglage DU Four Pour LA Cuisson Avec LA Sonde Cuisson PAR Convection Rôtissage PAR Convection Conversion Automatique DES Recettes Ustensiles Pour LA Cuisson PAR Convection Cuisson SUR Plusieurs Grilles Réglage DU Four À Convection Pour LE Rôtissage Avec LA Sonde Tableau DE Rôtissage PAR Convection Minutes/lb Temp. du four Temp. interne Cuisson ET Rôtissage PAR Convection Minutés Certains modèles Coupure À 12 Heures Fonctions Spéciales DU FourTempérature EN Degrés Fahrenheit OU Celcius Verrouillage DES Commandes Tonalités À LA FIN DU Cycle MinutéHEURES, 24 HEURES, Blocage DE Lheure Cuire ET Maintenir Fonction Pour LE Jour DU Sabbath Conçue Pour LE Jour DU Sabbath ET LES Autres Fêtes Juives Sortie DU Mode Sabbath Trucs Pour LA Cuisson Ajustement DU Thermostat DU FourLE Type DE Margarine Affecte LE Rendement DE Cuisson Utilisation DU Tiroir CHAUFFE-PLAT Lors DE Lutilisation DU Tiroir CHAUFFE-PLAT Tiroir CHAUFFE-PLAT Pour Réchauffer DES Bols OU DES Plats DE ServiceTableau DE Température Avant DE Faire UN Autonettoyage Autonettoyage DU FourAutonettoyage Autonettoyage Différé Après Lautonettoyage Soin ET Nettoyage Brûleurs Scellés Capuchons DES Brûleurs Après LE Nettoyage Capuchons ET Têtes DES BrûleursRemise EN Place Table DE Cuisson Grilles DES BrûleursNettoyage Tableau DE Commande Surfaces EN Acier InoxydableÉvents DU Four Panneau Avant ET Boutons Porte DU Four Fond DU FourPour Enlever LA Porte Pour Remettre LA Porte Lèchefrite ET Grille DE Rôtissage Remplacement DE LA Lampe DU FourGrilles DU Four ET DU Tiroir Tiroir CHAUFFFE-PLAT Amovible Enlever le tiroir Avant DE Faire UN Appel AU Service APRÈS-VENTE Guide DE Dépannage Guide DE Dépannage 138 139 140 141