LG Electronics LRG30355ST Como Utilizar EL Horno POR Convección, Horneado POR Convección

Parrilla

Bandeja

CÓMO UTILIZAR

COMO UTILIZAR EL HORNO POR CONVECCIÓN

(en algunos modelos)

El ventilador del horno por convección se apaga cuando se abre la puerta de horno. NO DEJE la puerta abierta durante largos períodos mientras utiliza la cocción por convección.

Para ayudarlo a comprender la diferencia entre horneado y asado por convección y horneado y asado tradicional, le brindamos algunas pautas generales.

En un horno por

convección, un ventilador hace circular aire caliente sobre, por debajo y alrededor de los alimentos. Esta circulación de aire caliente se distribuye de manera pareja a través de la cavidad del horno. Como resultado, los alimentos se cocinan y doran en forma pareja,

a menudo en menos tiempo que mediante el calor normal.

HORNEADO POR CONVECCIÓN

•Precaliente el horno. Ver la sección Cómo usar el horno: Precalentamiento y colocación de bandejas.

•Ideal para alimentos cocidos en parrillas múltiples.

•Bueno para grandes cantidades de alimentos horneados.

•Buenos resultados con galletas, bizcochos, brownies, magdalenas, bollos de crema, panecillos dulces, pastel “angel food” y pan.

El ventilador por convección hace circular el aire caliente en forma pareja sobre y alrededor de los alimentos.

ASADO POR CONVECCIÓN
• Bueno para grandes
cortes de carne	E
tierna, sin cubrir.	D
El ventilador por
	C
convección hace
circular el aire caliente	B
en forma pareja sobre
	A
y alrededor de los
alimentos. Al usar la	R
parrilla y la bandeja
para asar provistas, el	Los asados o carnes de
aire caliente circulará
	ave debe cocinarse en
sobre y alrededor de
	la posición (A).
los alimentos que se
estén asando. El aire caliente sella los jugos
rápidamente para lograr un producto jugoso y tierno
mientras, al mismo tiempo, se crea un rica capa
externa marrón dorada.

Los asados o carnes de ave debe cocinarse en la posición (A).

Cuando esté asando por

convección, resulta importante que utilice

la bandeja para asar y la parrilla para mejores resultados de asado por convección. La bandeja se utiliza para retener los derrames de

grasa y la parrilla se usa para prevenir salpicaduras de grasa.

•Coloque el estante en la posición (A).

•Coloque la parrilla en la bandeja para asar.

67