LG Electronics LRG30855ST Como Utilizar LOS Quemadores DE Superficie, Asadores a LA Parrilla

CÓMO UTILIZAR

COMO UTILIZAR LOS QUEMADORES DE SUPERFICIE

CÓMO SELECCIONAR EL TAMAÑO DE LA LLAMA

Para usar con seguridad los utensilos de cocción, nunca deje que la llama se extienda por fuera de los bordes de los mismos.

Observe la llama, no el botón de control, al reducir el calor. Calentar rápido, el tamaño de la llama de un quemador de gas deberá equipararse con el utensilio que esté usando.

Utilizar llamas de mayor tamaño que el fondo de los recipientes no los calentará más rápido y puede ser peligroso.

UTENSILIOS DE COCCIÓN PARA LA SUPERFICIE

Aluminio: Se recomienda el uso de utensilios de peso mediano, ya que éstos distribuyen el calor rápidamente y de manera uniforme. La mayoría de los alimentos se dorarán de manera uniforme en una sartén de aluminio. Use una cazuela con tapa ajustada cuando cocine con una pequeña cantidad de agua.

Hierro fundido: La mayoría de las sartenes producirán resultados satisfactorios si éstas se calientan con lentitud.

Utensilios de esmalte: El esmalte de algunos utensilios pudiera derretirse bajo ciertas condiciones. Siga las recomendaciones del fabricante de estos utensilios en cuanto a los métodos de cocción.

Vidrio: Hay dos tipos de utensilios de cocción de vidrio, aquéllos que se usan solamente en el horno y aquéllos para cocinar sobre la superficie de cocción (cazuelas, cafeteras y teteras). Los conductores de vidrio se calientan con mucha lentitud.

Cerámica de vidrio resistente al calor: Puede usarse para cocinar en la superficie o en el horno. Conduce el calor muy lentamente y enfría también muy lentamente. Consulte las instrucciones del fabricante para asegurarse de que se puede usar en las cocinas de gas.

Acero inoxidable: Este metal por sí mismo no es un buen conductor del calor y generalmente se combina con cobre, aluminio u otros metales para mejorar la distribución del calor. Por lo general, las sartenes hechas de metal combinado funcionan satisfactoriamente si se usan sobre una llama de tamaño mediano como lo recomienda el fabricante.

COCINANDO CON OLLAS METÁLICAS (TIPO “WOK”)

Recomendamos que use un wok de fondo plano de 14 pulgadas o menor. Cerciórese

de que el fondo del	Usar un wok de fondo plano
wok se fije en la rejilla.
Estas se pueden
comprar en su tienda
minorista local.

Sólo se debe usar un wok de fondo plano.

No utilice un wok de fondo plano en un aro

de soporte. El colocar el aro sobre la parrilla delquemador pudiera causar que el quemador funcionara inapropiadamente y esto causaría niveles de monóxido de carbono más altos que los permitidos por las normas actuales.

Esto podría ser peligroso para su salud.

ASADORES A LA PARRILLA

No use los asadores a la parrilla sobre los

quemadores sellados de su cocina de gas. Si lo hiciera, esto causaría una

combustión

incompleta del gas, exponiéndolo a usted a niveles de monóxido de carbono más altos que los permitidos por las normas.

Esto podría ser peligroso para su salud.

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