Section 3

Fonctionnement

REMARQUE : Les machines à glace en écailles une tarière pour retirer la glace de l’évaporateur. Des bruits occasionnels (craquements, grognements, grincements ou bruits secs) sont normaux dans le cours de la fabrication de glaçons.

Thermostat de sécurité de basse température d’évaporateur et thermostat de bac

Le bulbe thermostatique de bac est situé dans la goulotte à glaçons ou le bac et allume et éteint la machine à glaçons au fur et à mesure que le niveau de glaçons dans la goulotte à glaçons ou le bac change.

 

Modèle

 

Réglage du

 

Réglage du

 

 

 

 

thermostat

 

thermostat

 

 

 

 

de bac

 

d’évaporateur

RF0244/RF0266

5

 

5

RF0388/RF0399/

5

 

7

 

RF0644

 

 

 

 

 

 

 

RFS0300

 

4

 

7

RFS0650

 

4

 

S/O

RF1200/RF2300

5

 

S/O

 

4

 

THERMOSTAT DE BAC

3

PETITS GLAÇONS = MOINS DE GLAÇONS

5

 

 

 

 

DANS LE BAC

 

2

 

6

GROS GLAÇONS = PLUS DE GLAÇONS

1

7

 

DANS LE BAC

 

 

 

 

 

 

 

3

4

TEMPÉRATURE BASSE D’ÉVAPORATEUR

5

 

6

 

THERMOSTAT DE SÉCURITÉ

2

DE MAUVAIS RÉGLAGES PROVOQUERONT

1

7

L’ARRÊT DE LA MACHINE À GLAÇONS

RF0244/RF0266/RF0385/ RF0388/RF0399/RF0644 Fonctionnement

La machine à glaçons ne se mettra pas en marche avant ce qui suit :

A.L’interrupteur basculant est mis en position ON.

B.Les glaçons ne sont pas en contact avec le bulbe thermostatique du bac.

C.Le réservoir d’eau est plein d’eau.

Mettre l’interrupteur à bascule en position ON fait démarrer le moteur à engrenages et le système de réfrigération. Le robinet à flotteur contrôle le robinet d’arrivée d’eau et le niveau d’eau. Le cycle de congélation se termine lorsque la glace entre en contact avec le thermostat du bac. La machine à glaçons se remettra en marche lorsque la glace n’est plus en contact avec le thermostat de bac.

BULBE

THERMOSTATIQUE SITUÉ

DANS LE BAC

EMPLACEMENT DU

THERMOSTAT DE BAC

EMPLACEMENT DU

THERMOSTAT DE SÉCURITÉ

DE BASSE TEMPÉRATURE

D’ÉVAPORATEUR

Part Number 000007644 3/11

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Image 42
Manitowoc Ice manual Section Fonctionnement, RF0244/RF0266/RF0385/ RF0388/RF0399/RF0644 Fonctionnement

RF specifications

Manitowoc Ice RF is a leading series in the ice-making industry, renowned for its innovative technologies and commitment to efficiency. Designed to meet the high demands of commercial food service operations, the RF model features a range of cutting-edge attributes that set it apart from competitors.

One of the main features of Manitowoc Ice RF is its advanced refrigeration system. The machine employs an Adaptive Harvest Control technology that ensures consistent ice quality by continually monitoring the ice-making process and adjusting accordingly. This results in reliable production of clear, hard ice cubes without the usual inconsistencies found in other machines.

The Manitowoc Ice RF models are designed with energy efficiency in mind. They utilize high-efficiency compressors and optimized insulation methods, significantly reducing energy consumption compared to traditional ice machines. This not only contributes to cost savings for businesses but also aligns with environmentally conscious practices, helping to reduce the overall carbon footprint.

Another notable characteristic of the RF series is its streamlined design, which allows for easy installation and maintenance. The machines are compact, making them ideal for establishments with limited space. The removable panels and accessible components simplify routine cleaning and servicing, ensuring the unit operates at peak performance and extends its life cycle.

Food safety is another focus of the Manitowoc Ice RF series. The machines incorporate an internal, easy-to-clean design that minimizes the risk of contamination. The anti-microbial protection on key surfaces helps prevent the growth of harmful bacteria, ensuring that the ice produced is safe for consumption.

In addition to its robust construction and technology, Manitowoc Ice RF offers various production capacities, catering to different business needs. Whether in a bustling restaurant, a hotel, or a convenience store, there is a model that fits the required ice production volume.

Overall, the Manitowoc Ice RF series combines state-of-the-art technology, energy efficiency, and ease of use to provide an exceptional ice-making solution for commercial establishments. Its commitment to quality and innovation makes it a preferred choice for businesses aiming to enhance their food service operations while maintaining high standards of safety and efficiency.