Guide for koking/tining

Tidene angitt i diagrammet under er bare ment som retningslinjer. Matvarenes temperatur ved oppstart av ovnen er bare én av faktorene som har betydning for hvor lang oppvarmingstiden blir. Tidene for koking og tining må tilpasses der det viser seg nø dvendig.

Alle tidene under viser til tester gjort med de fø lgende temperaturer ved oppstart; Nedkjø lte matvarer .Ca. +5˚C

Frosne matvarer . . .Ca. -18˚C

For at gjeldende hygieneforskrifter for matvarer skal imø tekommes, må du alltid kontrollere temfraturen i kjernen av matvarene med et egnet termometer.

 

 

 

 

 

 

Effekt

 

Tid

 

Funksjon

 

Matvare

 

mengde

 

NE-2156-2

NE-1846

NE-1656/1646

 

 

 

nivå

 

 

 

 

 

 

NE-2146-2

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Tining

 

Fiskefilet

 

500 g

 

 

8 min

8 min

8 min

 

Kjø ttdeig

 

500 g

 

 

5 min

5 min

5 min

 

Hel kylling

 

1,36 kg

 

 

25 min

25 min

25 min

 

Sammensatt rett

 

1,36 kg

 

 

20 min

20 min

20 min

 

 

Flere porsjoner

 

 

 

 

 

En porsjon

 

275 g

 

 

8 min

8 min

8 min

 

Eplepai

1 porsjon

 

 

1 min 15 sek

1 min 15 sek

1 min 15 sek

 

Gateau

1 porsjon

 

 

2 min

2 min

2 min

 

Rundstykker

1 porsjon på 50 g

 

 

30 sek

30 sek

30 sek

 

 

 

 

 

 

 

 

Koking fra

 

Eggerø re

2 egg + 2 spsk. Melk

 

 

20–25 sek

25–30 sek

30–40 dek

nedkjølt, rå

 

Brokkoli

500 g

 

 

3 min

3 min 30 sek

3 min 55 sek

matvare

 

 

 

 

Fiskefilet

500 g

 

 

2 min 20 sek

2 min 45 sek

3 min

 

 

 

 

 

 

Bacon

2 skiver

 

 

40 sek

50 sek

1 min

 

 

Porsjoner av kylling

500 g

 

 

4 min

4 min 45 sek

5 min 20 sek

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Koking og/eller

 

Erter

 

500 g

 

 

3 min 20 sek

4 min

4 min 30 sek

ny oppvarming

 

Kokt ris

 

167 g

 

 

1 min 20 sek

1 min 40 sek

1 min 55 sek

av frosen

 

 

 

 

 

Kokte pø lser

x 3 (50 g)

 

 

50 sek

1 min

1 min 5 sek

matvarer

 

 

 

 

Kokte vinger

x 7 stk.

 

 

1 min 20 sek

1 min 40 sek

1 min 55 sek

 

 

 

 

 

 

Kokt,

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ferdigpakket

 

 

 

 

 

 

 

 

 

cheeseburger

75 g

 

 

50 sek

1 min

1 min 5 sek

 

 

Sjokoladekake

1 porsjon

 

 

30 sek

30 sek

30 sek

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Ny oppvarming

 

Lasagne

 

325 g

 

 

3 min 20 sek

4 min

4 min 30 sek

av tidligere

 

Chilli

 

325 g

 

 

2 min 30 sek

3 min

3 min 15 sek

kokte, nedkjølte

 

 

 

 

 

Eplepai

1 porsjon

 

 

14 sek

16 sek

18 sek

matvarer

 

Peppersaus

100 ml

 

 

40 sek

50 sek

56 sek

 

 

 

 

 

 

Bakte bø nner

100 ml

 

 

40 sek

50 sek

56 sek

 

 

Suppe

125 ml

 

 

48 sek

56 sek

1 min 10 sek

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

TIPS: Du må ikke koke, varme opp eller tine mat direkte på ovnens bunnplate - bruk en egnet beholder.

Når du skal tine flere porsjoner med mat, bø r du snu matvarene og skille de enkelte bitene fra hverandre for å sikre at mikrobø lgeenergien fordeles jevnt.

Massive/tette matvarer bø r ikke kokes direkte fra frossen tilstand, da de i så fall vil bli overkokte rundt kantene fø r kjernen har oppnådd riktig temperatur.

Dekk til tallerkener ved koking/oppvarming der dette er hensiktsmessig. På denne måten bevarer maten fuktigheten, og du unngår sprut og sø l.

Lø sne lokk og stikk hull på plastfolin fø r du koker/varmer opp innpakkede matvarer.

Rø r eller rist matvarer halvvesi i koke/tinetiden for å en jevn fordeling av varmen.

La matvarene stå en stund fø r du kontrollerer temperaturen eller serverer maten.

Norsk

- 107 -