Samsung GE73MR-S/BWT 75 г, Сарымсақ ұсақталған 2-5 г, Нан Ұсыныстар, Қалбырдағы, Шұжық, Сырник

КАЗАҚ

Код	Тағам	Үстелге тарту	Құраластар
		мөлшері
5	Қалбырдағы арқан	2 x 75 г	Нан - 2 тілім (22 г/тілім), қалбырдағы арқан балық
	балық пен ыстық		- 2 дана (30 г/тілім), майонез - 36 г (18 г/тілім),
	майонез қосылған		сарымсақ (ұсақталған) - 2-5 г
	нан

<Ұсыныстар >

Гриль торына екі нан тілімін қойыңыз. Пісіре бастаңыз. Тұмшапештен сигнал естілген кезде, нанды аударып, үстіне қалбырдағы арқан балық пен майонез салыңыз. Пісіру үрдісін жалғастырыңыз. Үстіне ұсақталған сарымсақтан салып әрлеңіз.

6	Қалбырдағы	Шұжық -	Шұжық - 2 тілім (50 г/тілім), сары май - 5 г,
	бұршақ қосылған	2 дана	қалбырдағы бұршақ - 135 г (құрғақ салмағы)
	шұжық	Ыстық бұрыш
		- 132 г

<Ұсыныстар >

Шараға терісі тесілген шұжықтарды салыңыз, бетіне қақпақ жаппаңыз, жанына сәл сарымай салыңыз. Майдың үстіне қалбырдағы бұрышты салыңыз. Пісіре бастаңыз.

7 Омлет 130-135 г Жұмыртқа – 3 дана / Сүт – 30 мл / Тұз – 2 г

<Ұсыныстар >

Жұмыртқаға сүт пен тұз қосып көпіршітіп, табаққа құйыңыз. Пісіре бастаңыз.

8	Сырник	2 дана	Қыша қосылған ірімшік - 90-100 г, бидай - 10 г,
		(190 г)	қант (ваниль қосылған қант) - 10 г, тұз - 0,5 г,
			жұмыртқа - 1/4 дана, сары май - 5-10 г (майлауға
			арналған)

<Ұсыныстар >

Сары майдан басқа құраластардың барлығын жақсылап араластырыңыз. Екі дөңгелек қалып дайындаңыз. Дөңгелек қалыптардың түбін жақсылап майлаңыз. Оны балауыз қағазға салып, гриль торына қойыңыз. Пісіре бастаңыз. Тұмшапештен сигнал естілген кезде, дөңгелек қалыптарды аударып, пісіруді жалғастырыңыз.

9	Кекс	180 г		Қант – 45 г, ваниль қосылған қант – 5 г, сары
				май – 40 г, жұмыртқа – 1/2 дана, сүт -30 мл,
				қопсытқыш ұнтақ - 3 г, бидай – 100 г
			< Ұсыныстар >

Қант, ваниль шекері мен сары майды жақсылап араластырыңыз. Көпіршітілген жұмыртқаны қосыңыз. Қалған құраластардың барлығын қосыңыз. Сары май жағылған шараға салыңыз. Пісіре бастаңыз. Шарадан алмай тұрып суытып алыңыз.

Код	Тағам	Үстелге тарту	Құраластар
		мөлшері
10	Лимон қосылған	5 дана	Бидай - 100 г, сары май - 50 г, қант - 40 г,
	булочка	(190 г)	жұмыртқаның сарысы - 1 дана, жылы су - 1 ас
			қасық, лимон қабықтары
			Үстін безендіру: Жұмыртқаның сарысы - 1 дана,
			безендіргіш шекер - 3-5 г

<Ұсыныстар >

Барлық құраластарды жақсылап араластырыңыз. Бес булочка жасаңыз. Балауыз қағазға қойыңыз. Пісіре бастаңыз. Тұмшапештен сигнал естілген кезде, булочканың үстіне жұмыртқаның сарысын жағып, қанттан сеуіп, пісіруді жалғастырыңыз. Суыту үшін қоя тұрыңыз.

2. ТҮСКІ АС

Код	Тағам	Үстелге тарту	Құраластар
		мөлшері
1	Борщ	340 г	(1) Үккіштен өткізілген қызылша - 50 г, ұзыншалап
			туралған қырыққабат - 20 г, туралған сәбіз - 15 г,
			ұзыншалап туралған пияз - 10 г, қызанақ езбесі -
			15 г, қант - 5 г, қайнаған су - 300мл

(2)Сиыр етінің сорпасы немесе құрғақ концентрат қосылған су - 250 мл, лавр жапырағы - 1 жапырақ, егер қаласаңыз 9% - 5 мл орыс сіркесуы

<Ұсыныстар >

Үлкен шараға құраластардың (1) барлығын салыңыз да, қайнаған судан құйыңыз. Пісіре бастаңыз. Тұмшапештен сигнал естілген кезде жақсылап араластырып, ет сорпасын құйып, лавр жапырағын(2) салыңыз. Содан кейін пісіруді жалғастырыңыз.

2 Щи	350 г	(1) Ұзыншалап туралған қырыққабат - 45 г,
		туралған сәбіз - 15 г, ұзыншалап туралған пияз -
		10 г, ұзынша картоптар - 25 г, қызанақ езбесі - 10 г,
		сиыр етінің сорпасы немесе құрғақ концентрат
		- 400 мл

(2)Сиыр етінің сорпасы немесе құрғақ концентрат қосылған су - 100 мл, лавр жапырағы - 1 жапырақ

<Ұсыныстар >

Үлкен шараға құраластардың (1) барлығын салыңыз да, қайнаған сорпаны құйыңыз. Пісіре бастаңыз. Тұмшапештен сигнал естілген кезде жақсылап араластырып, ет сорпасын құйып, лавр жапырағын(2) салыңыз. Содан кейін пісіруді жалғастырыңыз.

14

GE73MR_BWT_DE68-04091A-04_KK.indd 14

2014-07-16 ￿￿ 5:59:27