O'ZBEK

Har qanday muzlatilgan mahsulotni muzdan tushirish uchun ko'zda tutilgan quvvatda (180 Vt) muzdan tushirish kerak.

Taom

Porsiya

Vaqt

Ushlab turish

Ko'rsatmalar

 

 

(daq.)

vaqti (daq.)

 

Go'sht

 

 

 

 

Mol go'shti qiymasi

500 g

10-12

5-20

Go'shtni tekis sopol idishga joylashtiring.

Cho'chqa go'shtidan

250 g

6-8

 

Ingichka qirralarini alyumin folga bilan

tayyorlangan steyklar

 

 

 

o'rang.

 

 

 

 

Muzdan tushirish vaqtining yarmi o'tishi

 

 

 

 

bilan ag'daring!

Parranda go'shti

 

 

 

 

Tovuq bo'laklari

500 g

12-14

15-40

Avval tovuq bo'laklarini po'stini pastga

 

(2 dona)

 

 

qilgan holda tekis sopol idishga soling.

Butun tovuq

1 000 g

25-28

 

Qanotchalari va oyoq uchlari kabi nozik

 

 

 

 

joylarini alyumin folga bilan o'rang. Muzdan

 

 

 

 

tushirish vaqtining yarmi o'tishi bilan

 

 

 

 

ag'daring.

Baliq

 

 

 

 

Baliq filesi

250 g

6-7

5-20

Muzlatilgan baliqni tekis sopol idish

 

(2 dona)

 

 

markaziga joylashtiring.

 

400 g

11-13

 

Semizroq qismlarini oriqroq qismlarining

 

(4 dona)

 

 

tagiga joylashtiring.

 

 

 

 

Ingichka uchlarini alyumin folga bilan

 

 

 

 

o'rang. Muzdan tushirish vaqtining yarmi

 

 

 

 

o'tishi bilan ag'daring.

Mevalar

 

 

 

 

Reza mevalar

250 g

6-7

5-10

Mevalarni tekis doirasimon shisha (katta

 

 

 

 

diametrga ega bo'lgan) idishga yupqa

 

 

 

 

qatlam qilib yoying.

Non

 

 

 

 

Tost bo'laklari

2 dona

1½-2

5-10

Aylanish patnisining o'rtasiga qog'ozli

(har biri taxminan

4 dona

3-4

 

oshxona sochig'ining ustiga bulochkalarni

50 g)

 

 

 

aylana qilib, nonni esa gorizontal shaklda

Tost/Sendvich

250 g

4-5

 

qo'ying. Muzdan tushirish vaqtining yarmi

Nemischa non

500 g

8-10

 

o'tishi bilan ag'daring.

 

 

(bug'doy + javdar

 

 

 

 

uni)

 

 

 

 

GRIL

Grilning qizdiruvchi elementlari pech ichki kamerasining shipi ostida joylashgan. Ular faqat pech eshikchasi yopilgan, patnis esa aylanayotgandagina ishlaydi. Patnisning aylanishi taomning tekisroq qizartirilishini ta'minlaydi. Agar gril avvaldan 2-3 daqiqa qizdirib olinsa, tayyorlanayotgan taom tezroq qizaradi.

Gril rejimi uchun oxshona anjomlari:

Tarkibida metall mavjud bo'lishi mumkin bo'lgan issiqqa chidamli idishdan foydalanish kerak. Plastmassa idishdan foydalanmang, chunki u erib ketishi mumkin.

Gril rejimida tayyorlash mumkin bo'lgan taomlar:

Ezilgan go'shtlar, sardelkalar, bifshtekslar, gamburgerlar, bekon bo'laklari va son go'shtlari, baliqning yupqa bo'laklari, sendvichlar va tostlardagi gazaklarning barcha turlari.

Muhim izoh:

Agar faqat gril rejimidan foydalanilsa, grilning qizdiruvchi elementi orqa devorda vertikal holatda emas, balki pechning yuqori gumbazi ostida gorizontal holatda turganligiga ishonch hosil qiling. Agar ko'rsatmalarda boshqacha ko'rsatilmagan bo'lsa, mahsulotlarni yuqori polkaga

joylashtirish kerakligini yodda tuting.

MIKROTO'LQIN + GRIL

Bu rejim o'zida grildan kelayotgan issiqlik va mikroto'lqinlar bilan ta'minlanuvchi tayyorlash tezligini birlashtiradi. U faqat pech eshikchasi yopiq va patnis aylanayotgan vaqtdagina ishlaydi. Patnisning aylanishi taomning tekisroq qizartirilishini ta'minlaydi.

Pechning bu modelida tayyorlashning uch xil birlashgan rejimi mavjud:

600 Vt + Gril, 450 Vt + Gril va 300 Vt + Gril.

Mikroto'lqin + gril rejimi uchun oxshona anjomlari

Mikroto'lqinlarni o'tkazuvchi oshxona anjomlaridan foydalaning. Oshxona anjomi issiqqa chidamli bo'lishi kerak. Birlashgan rejimda tarkibida metall mavjud bo'lgan oshxona anjomlaridan foydalanmang. Plastmassa idishdan foydalanmang, chunki u erib ketishi mumkin.

Mikroto'lqin + gril rejimida tayyorlash mumkin bo'lgan taomlar:

Birlashgan rejimda tayyorlash mumkin bo'lgan taomlarga isitish va qizartirish kerak bo'lgan (masalan, pishirilgan makaron mahsulotlari) hamda yuqorisini qizartirish uchun ozgina tayyorlash vaqti talab qilinadigan mahsulotlar kiradi. Ushbu rejimdan yana tepasida tillarang qarsillovchi qatlam hosil bo'lsa, mazaliroq bo'ladigan taomlarning (masalan, tovuq bo'laklari, ular tayyorlash vaqtining yarmi o'tishi bilan ag'dariladi) qalin porsiyalarini tayyorlash uchun ham foydalanish mumkin. Ko'proq ma'lumotlar olish uchun grildan foydalanib tayyorlash jadvaliga qarang.

Muhim izoh:

Bigalikdagi (mikroto'lqin + gril) rejimidan foydalanganda grilning qizdiruvchi elementi orqa devorda vertikal holatda emas, balki pechning yuqori gumbazi ostida gorizontal holatda turganligiga ishonch hosil qiling. Agar ko'rsatmalarda boshqacha ko'rsatilmagan bo'lsa, mahsulotlarni yuqori polkaga joylashtirish mumikin. Boshqa hollarda uni bevosita aylanuvchi patnisga joylashtirish kerak. Quyidagi jadvaldagi ko'rsatmalarga qarang.

Agar mahsulotni har ikkala tomonidan qizartirish talab qilinsa, uni ag'darib qo'yish kerak.

28

GE73MR_BWT_DE68-04091A-04_UZ.indd 28

2014-07-16 �� 6:22:15

Page 124
Image 124
Samsung GE73MR-S/BWT, GE73MR/BWT manual Mikrotolqin + Gril, Taom, Vaqt