Samsung MC455TBRCSR/EN, MC455TBRCBB/EN manual Auftauen

AUFTAUEN

Mikrowellen eignen sich hervorragend zum Auftauen tiefgefrorener Lebensmittel. Tiefgefrorene Speisen werden in kurzer Zeit schonend aufgetaut. Dies kann sehr vorteilhaft sein, wenn beispielsweise unerwartet Gäste kommen.

Tiefgefrorenes Geflügel muss vor dem Garen vollständig aufgetaut werden. Entfernen Sie eventuell vorhandene Metallklammern, und nehmen Sie das Geflügel vollständig aus der Verpackung, damit die Auftauflüssigkeit abtropfen kann.

Legen Sie die tiefgefrorenen Lebensmittel auf einen Teller, und decken Sie sie nicht ab. Wenden Sie das Auftaugut nach der Hälfte der Zeit, gießen Sie die Flüssigkeit ab, und entfernen Sie eventuell vorhandene Geflügelinnereien baldmöglichst.

Prüfen Sie gelegentlich, ob sich die Lebensmittel kalt anfühlen.

Wenn sich kleinere und dünnere Teile der tiefgefrorenen Lebensmittel erwärmen, können sie während des Auftauvorgangs mittels schmaler Streifen Aluminiumfolie geschützt werden.

Wenn sich Geflügel von außen erwärmt, unterbrechen Sie den Auftauvorgang, und lassen Sie das Geflügel 20 Minuten lang ruhen, bevor Sie mit dem Auftauen fortfahren.

Lassen Sie Fisch, Fleisch und Geflügel anschließend noch ruhen, bis es vollständig aufgetaut ist. Die Ruhezeit bis zum vollständigen Auftauen ist abhängig von der aufzutauenden Menge. Einzelheiten hierzu finden Sie in der folgenden Tabelle.

Tipp: Dünne Lebensmittel lassen sich besser auftauen als dicke, und kleinere Mengen benötigen weniger Zeit als große. Beachten Sie diesen Hinweis beim Einfrieren und Auftauen von Lebensmitteln.

Verwenden Sie die Angaben in der folgenden Tabelle als Richtlinie, wenn Sie tiefgefrorene Lebensmittel auftauen, die eine Temperatur von -18 °C bis -20 °C aufweisen.

Tiefgefrorene Lebensmittel müssen immer mit der Auftauleistungsstufe (180 W) aufgetaut werden.

Speisen	Portions-	Zeit	Ruhezeit	Anleitung
	größe	(min)	(min)
Fleisch
Hackfleisch	500 g	10-12	15-30	Das Fleisch auf einen flachen Keramikteller
	1000 g	20-22		legen. Die schmaleren Seiten mit Aluminiumfolie
				schützen. Während des Auftauens zwei Mal
Schweineschnitzel	250 g	7-8
				wenden.

Speisen	Portions-	Zeit	Ruhezeit	Anleitung
	größe	(min)	(min)
Geflügel
Hähnchenteile	500 g	14-15	15-60	Die Hähnchenteile zunächst mit der Hautseite
	(2 Stk.)			nach unten, das ganze Hähnchen zunächst
Ganzes Hähnchen	1200 g	32-34		mit der Brust nach unten auf einen flachen
				Keramikteller legen. Die dünneren Teile, wie die
				Enden der Keulen und Flügel, mit Aluminiumfolie
				schützen. Nach der Hälfte der Auftauzeit
				wenden!
Fisch
Fischfilets	200 g	6-7	10-25	Tiefgefrorenen Fisch in die Mitte eines flachen
Ganzer Fisch	400 g	11-13		Keramiktellers legen. Die dünneren Teile unter
				die dicken Teile legen. Die Schmalseiten der
				Filets und bei ganzen Fischen den Schwanz mit
				Aluminiumfolie schützen. Nach der Hälfte der
				Auftauzeit wenden!
Obst
Beeren	300 g	6-7	5-10	Das Obst auf einem flachen runden Glasteller
				(mit großem Durchmesser) verteilen.
Brot
Brötchen	2 Stk.	1-1½	5-20	Die Brötchen kreisförmig bzw. das Brot
(je ca. 50 g)	4 Stk.	2½-3		horizontal auf Küchenpapier in die Mitte des
Brotscheiben	250 g	4-4½		Drehtellers legen. Nach der Hälfte der Auftauzeit
				wenden!
Roggen- und	500 g	7-9
Weizenmischbrot

DEUTSCH

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