Belangrijke opmerking:
Tenzij anders vermeld, moet u het gerecht op het hoge rooster plaatsen. Anders moet u het rechtstreeks op het draaiplateau zetten. Zie de aanwijzingen in de volgende tabel.
Als het gerecht aan beide zijden bruin moet worden, moet u het halverwege keren.
Richtlijnen voor Grill + hete lucht
U hoeft de oven niet voor te verwarmen. Gebruik de vermogensstanden en opwarmtijden uit de tabel als richtlijn. Het grillelement na de bereiding niet meteen aanraken. Gebruik ovenwanten om het gerecht uit de oven te halen.
|
| Grill- + | Tijd |
| |
Voedsel | Portie | Hetelucht- | Instructies | ||
(min.) | |||||
|
| stand |
|
| |
Diepgevroren | 250 gr. | 220 °C | Leg 8 diepgevroren stokbroodjes met beleg | ||
minibaguettes met |
|
|
| (tomaat, kaas, ham, enz.) naast elkaar op | |
topping |
|
|
| het lage rooster. | |
Zelfrijzende | 400 gr. | 220 °C | De diepgevroren pizza op het lage rooster | ||
diepvriespizza |
|
|
| leggen. | |
Diepvriesloempia's | 2 x 150 gr. | 250 °C | De diepvriesloempia’s naast elkaar op het | ||
|
|
|
| lage rooster leggen. | |
Diepgevroren | 200 °C | De aardappelkroketten of | |||
aardappelkroketten |
|
|
| op het lage rooster verspreiden. Tijdens de | |
|
|
|
| bereiding na 2/3 van de tijd omkeren. | |
Geroosterde | 200 °C | De verse eendenfilet kruiden en/of | |||
eendenfilet |
|
|
| marineren. Met het vel omhoog op een | |
|
|
|
| platte ovenvaste glazen of keramische | |
|
|
|
| schotel leggen. De schaal op het lage | |
|
|
|
| rooster zetten. |
HETE LUCHT
Bij het bereiden met hete lucht wordt de traditionele methode gebruikt die u in een gewone oven tegenkomt.
Het verwarmingselement bevindt zich op de achterwand en de ventilator zorgt ervoor dat de hete lucht wordt gecirculeerd.
Kookmaterialen voor bereiding met hete lucht:
De ovenvaste kookmaterialen die u doorgaans in een normale oven gebruikt (bakvormen, bakpapier enz.) zijn ook geschikt voor gebruik in de heteluchtstand.
31
Gerechten die geschikt zijn voor bereiding met hete lucht:
In de stand voor hete lucht kunt u allerlei soorten gebak, cake, cakejes, broodjes, fruitcake, biscuitgebak en soufflés bakken.
Richtlijnen voor hete lucht voor bakplaat
Verwarm de heteluchtstand met de voorverwarmfunctie voor tot de gewenste temperatuur, tenzij in de tabel staat dat de oven niet hoeft te worden voorverwarmd. Gebruik de vermogensstanden en tijden uit de tabel als richtlijn voor de bereiding met hete lucht.
Gebruik de bakplaat uitsluitend in de heteluchtstand of in de stand voor grill + hete lucht!
|
| Auto- |
|
|
|
| |
Vers | Portie | matisch | Plaatni- | Temp. | Tijd | Instructies | |
gerecht | voor- | veau | (min.) | ||||
|
|
| |||||
|
| verwarmen |
|
|
|
| |
Pizza | 800 gr. | 200 °C | 1 | 200 °C | Leg het verse pizzadeeg | ||
|
|
|
|
|
| (300 gr.) plat op de bakplaat. | |
|
|
|
|
|
| Verdeel de tomatensaus, | |
|
|
|
|
|
| groenten en kaas gelijkmatig | |
|
|
|
|
|
| op het deeg. | |
Broodjes | 400 gr. | 180 °C | 1 | 180 °C | Verdeel de broodjes gelijkmatig | ||
(gekoeld | (8 stuks) |
|
|
|
| over de bakplaat. | |
deeg) |
|
|
|
|
|
| |
Croissants | 250 gr. | 180 °C | 1 | 180 °C | Verdeel de verse croissants | ||
(gekoeld | (6 stuks) |
|
|
|
| gelijkmatig over de bakplaat. | |
deeg) |
|
|
|
|
|
| |
Cake | 700 gr. | Niet voor- | 1 | 160 °C | Doe het verse beslag in een | ||
(marmercake) |
| verwarmen |
|
|
| rechthoekige zwartmetalen | |
|
|
|
|
|
| vorm (lengte 25 cm). Plaats | |
|
|
|
|
|
| de schaal overdwars in het | |
|
|
|
|
|
| midden van het rooster. | |
Hollandse | 800 gr. | Niet voor- | 1 | 160 °C | Doe het verse beslag in een | ||
botercake |
| verwarmen |
|
|
| rechthoekige, ovenvaste | |
|
|
|
|
|
| schaal (lengte 28 cm). Plaats | |
|
|
|
|
|
| de schaal overdwars in het | |
|
|
|
|
|
| midden van het rooster. | |
Biscuitgebak | 700 gr. | Niet voor- | 1 | 160 °C | Doe het verse beslag in een | ||
|
| verwarmen |
|
|
| ronde, glazen, ovenvaste | |
|
|
|
|
|
| schaal of zwartmetalen vorm. | |
|
|
|
|
|
| Plaats de cake in de oven in | |
|
|
|
|
|
| het midden van het rooster. |
NEDERLANDS