Zasady gotowania ryżu i makaronu

Ryż: Użyj dużej miski (ze szkła żaroodpornego) z przykrywką — ryż zwiększa dwukrotnie swoją objętość w czasie gotowania. Gotuj pod przykryciem. Po upływie czasu gotowania zamieszaj, dodaj sól lub zioła i masło.

Uwaga: po zakończeniu gotowania może okazać się, że ryż nie wchłonął całej wody.

Makaron: Użyj dużej szklanej miski żaroodpornej. Dodaj wrzącą wodę, szczyptę soli i dobrze wymieszaj. Gotuj bez przykrycia.

W czasie gotowania i po jego zakończeniu od czasu do czasu zamieszaj. Po ugotowaniu trzymaj pod przykryciem, a następnie starannie odcedź.

Potrawa

Wielkość porcji

Zasilanie

Czas (min)

 

 

 

 

Biały ryż

250 g

800 W

16-17

(parboiled)

Instrukcje

 

 

Dodaj 500 ml zimnej wody. Odstaw na 5 minut.

Brązowy ryż

250 g

800 W

21-22

(parboiled)

Instrukcje

 

 

Dodaj 500 ml zimnej wody. Odstaw na 5 minut.

Ryż mieszany

250 g

800 W

17-18

(ryż i dziki ryż)

Instrukcje

 

 

Dodaj 500 ml zimnej wody. Odstaw na 5 minut.

Mieszanka zbóż

250 g

800 W

 

18-19

(ryż i zboża)

Instrukcje

 

 

 

 

Dodaj 400 ml zimnej wody. Odstaw na 5 minut.

 

Makaron

250 g

800 W

 

11-12

 

Instrukcje

 

 

 

 

Dodaj 1000 ml gorącej wody. Odstaw na 5 minut.

 

Zasady gotowania świeżych warzyw

Użyj odpowiedniego szklanego naczynia żaroodpornego z pokrywką. Jeśli w tabeli poniżej nie została zalecona inna ilość wody, dodaj 30–45 ml zimnej wody (2–3 łyżki stołowe) na każde 250 g warzyw. Gotuj warzywa pod przykryciem co najmniej przez czas określony w tabeli poniżej. Aby uzyskać odpowiednią miękkość warzyw, czas gotowania można nieco wydłużyć. Zamieszaj warzywa w czasie gotowania i po jego zakończeniu. Po zakończeniu gotowania dodaj sól, zioła lub masło.

W czasie 3-minutowego oczekiwania warzywa powinny być przykryte.

Wskazówka: Pokrój świeże warzywa na kawałki o równej wielkości. Im mniejsze kawałki, tym krótszy czas ich gotowania.

Potrawa

Wielkość porcji

Zasilanie

 

Czas (min)

 

 

 

 

 

Brokuły

250 g

800 W

 

4-4½

 

500 g

 

 

7–7½

 

Instrukcje

 

 

 

 

Przygotuj kawałki o równej wielkości. Ułóż je łodygami do

 

środka. Odstaw na 3 minuty.

 

Brukselki

250 g

800 W

 

5½-6½

 

Instrukcje

 

 

 

 

Dodaj 60-75 ml (4-5 łyżki stołowe) wody. Odstaw na 3 minuty.

Marchew

250 g

800 W

 

4½–5

 

Instrukcje

 

 

 

 

Potnij marchewki na plasterki o podobnej wielkości. Odstaw na

 

3 minuty.

 

 

 

Kalafior

250 g

800 W

 

5–5½

 

500 g

 

 

8½–9

 

Instrukcje

 

 

 

 

Przygotuj kawałki o równej wielkości. Przetnij większe kwiaty na

 

pół. Ułóż je łodygami do środka. Odstaw na 3 minuty.

Cukinie

250 g

800 W

 

3½–4

 

Instrukcje

 

 

 

 

Potnij cukinie na plasterki. Dodaj 30 ml (2 łyżki stołowe) wody

 

lub trochę masła. Gotuj do pierwszej miękkości.

 

 

Odstaw na 3 minuty.

 

 

 

Polski - 28

MG23H3115NK-EO_DE68-04240D-00_PL.indd 28

2014-01-08

�� 2:58:34

Page 28
Image 28
Samsung MG23H3115NK/EO manual Zasilanie Czas min Biały ryż, 16-17, Parboiled Instrukcje