RĘCZNE ROZMRAŻANIE

Kuchenki mikrofalowe nadają się doskonale do rozmrażania żywności. Umożliwiają one skuteczne rozmrożenie w krótkim czasie. Jest to niezwykle wygodne, np. w przypadku niespodziewanych gości.

Mrożony drób musi być całkowicie rozmrożony przed ugotowaniem. Usuń metalowe elementy i opakowanie, aby płyn powstały podczas rozmrażania mógł swobodnie ściekać.

Umieść zamrożone jedzenie na talerzu bez przykrycia. W połowie czasu rozmrażania obróć na drugą stronę i odlej płyn. Usuń podroby jak tylko będzie to możliwe.

Od czasu do czasu sprawdzaj jedzenie, aby upewnić się, czy nie jest ciepłe.

Jeśli małe lub cienkie części rozmrażanego jedzenia zaczynają się nagrzewać, można je osłonić podczas rozmrażania, owijając bardzo małymi kawałkami folii aluminiowej.

Jeśli zewnętrzna część drobiu zacznie się rozgrzewać, zatrzymaj rozmrażanie i odczekaj 20 minut przed kontynuowaniem.

Pozostaw ryby, mięso i drób jeszcze na jakiś czas w celu dokończenia rozmrażania. Czas oczekiwania przy pełnym rozmrożeniu może różnić się w zależności od ilości jedzenia. Szczegółowe informacje można znaleźć w poniższej tabeli.

Wskazówka: Cienkie kawałki jedzenia rozmrażają się lepiej niż grube, a mniejsza ilość może zostać rozmrożona w krótszym czasie. Pamiętaj o tym podczas zamrażania i rozmrażania jedzenia.

W celu rozmrożenia jedzenia zamrożonego w temperaturze około -18 do -20 °C należy kierować się wskazówkami zawartymi w tabeli na sąsiedniej stronie.

Potrawa

Wielkość porcji

Zasilanie

Czas (min)

 

 

 

 

Mięso

 

 

 

Mielona wołowina

250 g

180 W

6½–7½

 

500 g

 

10-12

Steki wieprzowe

250 g

180 W

7½–8½

 

Instrukcje

 

 

 

Umieść mięso na płaskim talerzu ceramicznym. Osłoń cieńsze

 

brzegi za pomocą folii aluminiowej. Obróć na drugą stronę po

 

upływie połowy czasu rozmrażania! Odstaw na 5-25 minuty.

Potrawa

Wielkość porcji

Zasilanie

Czas (min)

 

 

 

 

Drób

 

 

 

Kawałki kurczaka

500 g (2 szt.)

180 W

14½–15½

Cały kurczak

900 g

180 W

28-30

Instrukcje

Umieść na płaskim talerzu ceramicznym kawałki kurczaka skórką do dołu, a całego kurczaka piersiami do dołu. Osłoń cieńsze kawałki, takie jak skrzydełka i końce udek, za pomocą folii aluminiowej. Obróć na drugą stronę po upływie połowy czasu rozmrażania! Odstaw na 15-40 minuty.

Ryby

 

 

 

Filety rybne

250 g (2 szt.)

180 W

6-7

 

400 g (4 szt.)

 

12-13

Instrukcje

Umieść mrożone ryby na środku płaskiego talerza ceramicznego. Cieńsze końce podłóż pod grubsze części. Osłoń wąskie końce za pomocą folii aluminiowej. Obróć na drugą stronę po upływie połowy czasu rozmrażania! Odstaw na 5-15 minuty.

Owoce

 

 

 

 

Jagody

250 g

180 W

 

6-7

 

Instrukcje

 

 

 

 

Rozłóż owoce na płaskim, okrągłym, szklanym naczyniu (o dużej

 

średnicy). Odstaw na 5-10 minuty.

 

 

 

 

 

 

Pieczywo

 

 

 

 

Bułki (każda ok.

2 szt.

180 W

 

½–1

50 g)

4 szt.

 

 

2–2½

Tosty/kanapki

250 g

180 W

 

4½–5

Chleb mieszany

500 g

180 W

 

8-10

(mąka pszenna i

 

 

 

 

Instrukcje

 

 

 

żytnia)

Ułóż bułki w okręgu, a chleb poziomo na papierze kuchennym

 

pośrodku tacy obrotowej. Obróć na drugą stronę po upływie

 

połowy czasu rozmrażania! Odstaw na 5–20 minut.

 

06 ZASADY PRZYGOTOWYWANIA POTRAW

Polski - 31

MG23H3115NK-EO_DE68-04240D-00_PL.indd 31

2014-01-08

�� 2:58:35

Page 31
Image 31
Samsung MG23H3115NK/EO manual Ręczne Rozmrażanie