Voedsel

Stoomstand

Tijd (min.)

Accessoire (plaatniveau)

(°C)

 

 

 

 

 

 

 

Witte rijst (basmati of pandan)

 

 

 

(Gebruik een platte vuurvaste

100 °C

30-35

Ovenrooster (2)

schaal, voeg een dubbele

 

 

 

hoeveelheid water toe)

 

 

 

 

 

 

 

Melkrijst

 

 

 

(Gebruik een platte vuurvaste

100 °C

40-50

Ovenrooster (2)

schaal, voeg een twee- of viermaal

 

 

 

de hoeveelheid melk toe)

 

 

 

 

 

 

 

Vruchtencompote

 

 

 

(gebruik een ronde, platte, glazen

100 °C

25-35

Stoomschaal, geperforeerd (2)

ovenvaste schaal, voeg 1 theelepel

 

 

 

suiker en 2 eetlepels water toe)

 

 

 

 

 

 

 

Vlaai/crème

 

 

 

(6 dessertschaaltjes, elk 100 ml,

90 °C

20-30

Stoomschaal, geperforeerd (2)

afdekken met zilverfolie)

 

 

 

 

 

 

 

Eiercustard

 

 

 

(gebruik een grote platte vuurvaste

90 °C

30-40

Stoomschaal, geperforeerd (2)

glazen schaal, afdekken met

 

 

 

zilverfolie)

 

 

 

 

 

 

 

Stoombereiding op twee niveaus

Gebruik de instellingen en tijden uit deze tabel als richtlijn voor stoombereiding.

We raden aan het waterreservoir altijd tot het maximumniveau te vullen met vers water. Als u andere voedingsmiddelen met een vergelijkbare bereidingstijd hebt, kunt u alle items tegelijk in de oven plaatsen. Plaats anders eerst het item met de langste bereidingstijd. Zet de stoomschaal op niveau 2 en het ovenrooster op niveau 4.

 

Voedsel

Stoomstand

Tijd

Accessoire (plaatniveau)

 

(°C)

(min.)

 

 

 

Bereiding op 2 niveaus: Dubbele

100 °C

15-20

Ovenrooster (4)/stoomschaal,

maaltijden

 

 

geperforeerd (2)

(visfilets/gesneden groenten)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Bereiding op 2 niveaus: Dubbele

100 °C

25-30

Ovenrooster (4)/stoomschaal,

maaltijden

 

 

geperforeerd (2)

(kipfilets/hele

groenten)

 

 

 

 

 

Wij adviseren u gebruik te maken van een platte vuurvaste schaal op het ovenrooster. Verhoog de bereidingstijd met 20-30 % als u een groot aantal verschillende voedingsmiddelen tegelijk wilt bereiden.

Nederlands - 26

NQ50C7935ES_EF_DG68-00471G_NL.indb 26

2014-10-23 ￿￿ 12:14:56

Page 90
Image 90
Samsung NQ50C7935ES/EF manual Stoombereiding op twee niveaus