Samsung NQ50C7935ES/EF manual Mode Four, Cuisson par convection

Mode Four

Cuisson par convection

La cuisson des aliments est effectuée par l'air chaud provenant des parois gauche et droite du four. Ce mode garantit une cuisson uniforme de vos plats ; il est particulièrement conseillé pour les pâtisseries.

Température recommandée : 180 °C

Rôtissage (Convection + Chaleur par le haut)

Ce mode utilise la puissance de l'air chaud et de l'élément chauffant supérieur pour gratiner ou faire dorer vos plats. Il est particulièrement recommandé pour la cuisson des viandes.

Température recommandée : 180 °C

Cuisson traditionnelle

La chaleur est émise par les éléments supérieur et inférieur du four. Ce réglage est adapté à la cuisson et au rôtissage de vos aliments.

Température recommandée : 200 °C

Gril

Les aliments sont cuits à l'aide de l'élément chauffant supérieur.

Température recommandée : 220 °C

Gril et ventilateur

La chaleur générée par les éléments chauffants supérieurs est distribuée par le ventilateur. Ce mode peut être utilisé pour faire griller la viande et le poisson. Température recommandée : 220 °C

Pizza (Convection + Chaleur par le bas)

Ce mode utilise la puissance de l'air chaud et de l'élément chauffant inférieur pour donner de la croustillance à vos plats.

Température recommandée : 180 °C

Cuisson haute température (Chaleur par le haut + Chaleur par le bas +

Convection)

Ce mode active alternativement tous les éléments chauffants tels que le ventilateur de convection, les systèmes de chauffe supérieur et inférieur. La chaleur est répartie de manière uniforme dans le four.

Ce mode convient à de grandes quantités d'aliments (nécessitant beaucoup de chaleur), tels que les gratins et les tartes.

Température recommandée : 180 °C

Rôtissage

Ce mode inclut un cycle de montée en température automatique au-delà de 200 °C.

Le système de chauffe supérieur et le ventilateur de convection fonctionnent durant le processus de saisie de la viande. Cette étape est suivie d'une cuisson lente des aliments à la basse température de présélection. Ce procédé se déroule avec les systèmes de chauffe supérieur et inférieur activés. Ce mode est adapté aux viandes rôties, à la volaille et au poisson.

Température recommandée : 100 °C

Réglage de convection ECO

Ce mode utilise le système de chauffe optimisé, vous pouvez ainsi économiser de l'énergie durant la cuisson de vos plats.

Le temps de cuisson sera légèrement augmenté, mais vous obtiendrez une cuisson homogène sans que vos plats ne brûlent.

Température recommandée : 180 °C

Remarque : La classe de rendement énergétique du mode de chauffe par air chaud ECO doit être déterminée conformément à la norme EN50304.

Français - 21

04 UTILISATION DU FOUR

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2014-10-23 ￿￿ 11:57:25