Samsung NQ50C7935ES/EF manual Instelling Stoomstand, Kooktips

Instelling Stoomstand

Voedsel wordt bereid door stoom afkomstig van de stoomgenerators en die in de ruimte wordt geïnjecteerd door twee spuitmonden.

De geperforeerde stoomschaal wordt doorgaans op niveau geplaatst.

* Temperatuurinstelling: 40-100 °C

*Zorg dat (glazen) ovenschalen geschikt zijn voor bereidingstemperaturen van 40 tot 250 °C.

Kooktips

Gebruik de instellingen en tijden uit de tabel als richtlijn voor het stomen.

We raden aan het waterreservoir altijd tot het maximumniveau te vullen met vers water. Soms kunt u de bakplaat onderin gebruiken om condens op te vangen, bijvoorbeeld bij visfilet.

Voedsel	Stoomstand	Tijd (min.)	Accessoire (plaatniveau)
	(°C)
Broccoliroosjes	100 °C	14-18	Stoomschaal, geperforeerd (2)
Hele wortelen	100 °C	25-30	Stoomschaal, geperforeerd (2)
Schijfjes groenten	100 °C	15-20	Stoomschaal, geperforeerd (2)
(paprika, courgettes, wortelen, uien)
Sperziebonen	100 °C	20-25	Stoomschaal, geperforeerd (2)
Asperges	100 °C	10-15	Stoomschaal, geperforeerd (2)
Hele groenten
(artisjokken, hele bloemkool,	100 °C	25-35	Stoomschaal, geperforeerd (2)
maïskolven)
Geschilde aardappelen	100 °C	25-35	Stoomschaal, geperforeerd (2)
(in vieren gesneden)
Visfilet	80 °C	15-20	Stoomschaal, geperforeerd (2)
(2 cm dik)
Garnalen	100 °C	10-14	Stoomschaal, geperforeerd (2)
(rauw)
Kipfilet	100 °C	23-28	Stoomschaal, geperforeerd (2)
Gekookte eieren	100 °C	15-20	Stoomschaal, geperforeerd (2)
(hardgekookt)
Bevroren knoedels	100 °C	25-30	Stoomschaal, geperforeerd (2)

Nederlands - 25

04 GEBRUIK VAN DE OVEN

NQ50C7935ES_EF_DG68-00471G_NL.indb 25

2014-10-23 ￿￿ 12:14:56