Verwendung

Verwendung

Gericht

Portionsgröße (kg)

Zubehör

Einschubhöhe

 

 

 

 

Brownies

0,5-0,7

Ofenrost

3

 

 

 

 

 

Den Teig in ein rundes, ofenfestes Glas- oder Keramikgefäß geben und dieses auf

 

den Ofenrost stellen.

 

 

 

 

 

 

Croissants

0,2-0,4

Backblech

3

 

 

 

 

Backpapier verwenden. Die Croissants nebeneinander auf das Backblech legen.

Holländischer

0,5-0,7

 

Ofenrost

 

2

Butterkuchen

 

 

 

 

 

Den frischen Teig auf in eine runde Metallbackform mit einem Durchmesser von 22

 

 

cm geben. Auf den Rost stellen.

 

 

 

 

 

 

 

 

Holländischer

0,7-0,8

 

Ofenrost

 

3

Kastenkuchen

 

 

 

 

 

Den frischen Teig in eine rechteckige Metallbackform geeigneter Größe (Länge: 25

 

 

cm) geben. Längs zur Tür auf den Ofenrost stellen.

 

 

 

 

 

 

Muffins

0,5-0,6

 

Ofenrost

 

3

 

 

 

 

 

Geben Sie den Muffinteig in eine Muffinbackform aus Metall für 12 Muffins. Mittig

 

auf den Ofenrost stellen.

 

 

 

 

 

 

 

 

Hefeteig gehen lassen

0,3-0,6

 

Ofenrost

 

3

 

 

 

 

 

Hefeteig für Pizza, Kuchen oder Brot zubereiten. Den Teig in eine große, runde und

 

ofenfeste Form geben und mit Frischhaltefolie abdecken.

 

 

 

 

 

 

Biskuit

0,3-0,6

 

Ofenrost

 

2

 

 

 

 

 

Heizen Sie das Gerät mit Heißluft auf 180 °C vor. Geben Sie 300/400/500 g Teig

 

in eine runde schwarze Metallbackform mit einem Durchmesser von 18/24/26 cm.

 

Mittig auf den Ofenrost stellen.

 

 

 

 

 

 

 

 

Weißbrot

0,7-0,8

 

Ofenrost

 

3

 

 

 

 

 

Den frischen Teig in eine rechteckige Metallbackform geeigneter Größe (Länge: 25

 

cm) geben. Längs zur Tür auf den Ofenrost stellen.

 

 

 

 

 

 

Blätterteigstücke mit

0,3-0,5

 

Backblech

 

2

Apfelfüllung

 

 

 

 

 

Backpapier verwenden. 4 Stück nebeneinander auf das Backblech legen.

 

50  Deutsch

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