Cuisiner intelligemment
| Aliment | Quantité (kg) | Accessoire | Niveau | |
| Brownies | Grille de cuisson | 3 | ||
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| Placez la pâte dans un moule rond en Pyrex et dans un moule en céramique | |||
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| sur la grille de cuisson. |
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| Croissants | Plaque à pâtisserie | 3 | ||
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| Recouvrez au préalable la plaque de papier sulfurisé. Disposez les croissants | |||
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| côte à côte sur la grille de cuisson. |
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| Gâteau hollandais | Grille de cuisson | 2 | ||
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| Placez la pâte fraîche dans un moule de cuisson rond en métal de 22 cm. | |||
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| Cake hollandais | Grille de cuisson | 3 | ||
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| Versez la pâte fraîche dans un moule métallique rectangulaire de taille | |||
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| appropriée (25 cm de longueur). Placez le moule dans le sens de la longueur | |||
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| de la porte sur la grille de cuisson. |
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| Muffins | Grille de cuisson | 3 | ||
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| Placez la pâte dans un plat à muffins métallique (12 compartiments). Placez le | |||
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| plat sur la grille, au centre du four. |
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| Pâte levée | Grille de cuisson | 3 | ||
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| Préparez une pâte levée pour pizza, gâteau ou pain. | |||
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| plat circulaire résistant à la chaleur et recouvrez | |||
| Biscuit de Savoie | Grille de cuisson | 2 | ||
Cuisiner |
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| diamètre ; pour 400 g, un moule de 24 cm ; pour 500 g, un moule de 26 cm. | ||||
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| Faites préchauffer le four en mode cuisson traditionnelle à 180 °C. Pour 300 g | |||
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| de pâte, utilisez un moule à gâteau en métal à revêtement noir de 18 cm de | |||
intelligemment |
| Placez le plat sur la grille, au centre du four. |
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Pain blanc | Grille de cuisson | 3 | |||
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| Versez la pâte fraîche dans un moule métallique rectangulaire de taille | |||
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| appropriée (25 cm de longueur). Placez le moule dans le sens de la longueur | |||
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| de la porte sur la grille de cuisson. |
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| Pâte feuilletée | Plaque à pâtisserie | 2 | ||
| avec garniture aux |
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| Recouvrez au préalable la plaque de papier sulfurisé. Disposez quatre | ||||
| pommes | morceaux côte à côte sur la grille de cuisson. |
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6. Accompagnements
50 Français
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| 2/16/2015 6:31:17 PM | |
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