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Opérations
Opérations
Modes de cuisson
| Mode | Plage de température (°C) |
| Température suggérée (°C) |
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| 180 | |
| Cuisson par |
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| L'élément chauffant postérieur génère de la chaleur, distribuée de | |||
| convection | façon uniforme par le ventilateur de convection. Utilisez ce mode | ||
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| pour la cuisson et le rôtissage sur différents niveaux en même temps. | ||
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| 180 | |
| Chaleur par |
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| L'élément chauffant supérieur génère de la chaleur, distribuée de | |||
| le haut + | |||
| façon uniforme par le ventilateur de convection. Utilisez ce mode | |||
| Convection | |||
| pour le rôtissage nécessitant un dessus croustillant (par exemple, la | |||
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| viande ou les lasagnes). |
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| 200 | |
| Cuisson |
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| La chaleur est générée au moyen des éléments chauffants supérieur | |||
| traditionnelle | et inférieur. Cette fonction est adaptée à la cuisson et au rôtissage | ||
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| traditionnels de la plupart des types de plats. | ||
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| 220 | |
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| Grand gril | Le gril à grande surface émet de la chaleur. Utilisez ce mode pour | ||
| faire brunir en surface les aliments (la viande, les lasagnes ou les | |||
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| gratins par exemple). |
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| 220 | |
| Gril et |
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| Les deux éléments chauffants supérieurs génèrent de la chaleur, | |||
| ventilateur | distribuée par le ventilateur. Utilisez ce mode pour la cuisson au gril | ||
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| de la viande ou du poisson. |
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| Chaleur par |
| 180 | |
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| L'élément chauffant inférieur génère de la chaleur, distribuée de | |||
| le bas + | |||
| façon uniforme par le ventilateur de convection. Utilisez ce mode | |||
| Convection | |||
| pour les pizzas, le pain ou les gâteaux. |
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| 180 | |
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| Cuisson | La cuisson intensive active tous les éléments chauffants | ||
| alternativement pour distribuer de la chaleur de façon uniforme à | |||
| intensive | |||
| l'intérieur du four. Utilisez ce mode pour de longues recettes, comme | |||
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| des gratins ou des tartes. |
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| 100 | |
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| Le Rôtissage lance un cycle de préchauffage automatique jusqu'à | ||
| Rôtissage | ce que la température du four atteigne 220 °C. L'élément chauffant | ||
| supérieur et le ventilateur de convection commencent alors de | |||
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| fonctionner pour faire saisir les aliments comme la viande. Une fois | ||
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| saisie, la viande est cuite à basse température. Utilisez ce mode pour | ||
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| le bœuf, la volaille ou le poisson. |
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34 Français
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| 2/16/2015 6:31:09 PM | |
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