Готуємо з розумом

розумом з Готуємо

Страва

Приладдя

Рівень

Спосіб

Темп. (°C)

Час (хв.)

розігрівання

 

 

 

 

 

Заморожені чіпси для

Універсальна форма

3

 

220-225

20-25

приготування у печі

 

 

 

 

 

Заморожені крокети

Універсальна форма

3

 

220-230

25-30

 

 

 

 

 

 

Заморожений сир

Решітка-гриль

3

 

190-200

10-15

камембер для

 

 

 

 

 

приготування у печі

 

 

 

 

 

Заморожені багети з

Решітка-гриль +

3

 

190-200

10-15

начинкою

універсальна форма

1

 

 

 

Заморожені рибні

Решітка-гриль +

3

 

190-200

15-25

палички

універсальна форма

1

 

 

 

Заморожений рибний

Решітка-гриль

3

 

180-200

20-35

бургер

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Професійне смаження

Цей режим включає цикл автоматичного розігрівання до температури 220 °C. Під час смаження м’яса працюють верхній нагрівальний елемент і вентилятор режиму конвекції. Після цього страва готується за встановленої низької температури. Тоді працюють верхній і нижній нагрівальні елементи. Цей режим підходить для смаження м’яса і птиці.

Страва

Приладдя

Рівень

Темп. (°C)

Час (год.)

Смажена яловичина

Решітка-гриль +

3

80-100

3-4

 

універсальна форма

1

 

 

Смажена свинина

Решітка-гриль +

3

80-100

4-5

 

універсальна форма

1

 

 

Смажена баранина

Решітка-гриль +

3

80-100

3-4

 

універсальна форма

1

 

 

Грудинка качки

Решітка-гриль +

3

70-90

2-3

 

універсальна форма

1

 

 

 

 

 

 

 

40  Українська

NV75J5170BS_WT_DG68-00617F-01_UK.indd 40

 

 

2015-06-04 �� 11:18:57