Интеллектуальное приготовление
приготовление Интеллектуальное
Киш лорен
Ингредиенты • Тесто: 200 г обычной муки, 80 г сливочного масла, 1 яйцо
•Начинка: 75 г нежирного бекона, нарезанного кубиками, 125 мл сливок, 125 г густой сметаны, 2 яйца (взбитых),
100 г тертого швейцарского сыра, соль и перец
Способ Приготовьте тесто. Насыпьте муку в миску, добавьте масло и яйцо, а затем приготовления перемешайте все до получения мягкого теста. Поставьте в холодильник на 30 минут.
После чего раскатайте тесто и уложите его в керамическую форму для киша (диаметром 25 см), предварительно смазанную маслом. Проколите основание пирога вилкой в нескольких местах. Смешайте бекон, яйца, сливки, густую сметану, сыр, соль и перец. Выложите получившуюся смесь в форму с тестом и запеките.
Домашняя пицца
Ингредиенты • Тесто для пиццы: 300 г муки, 7 г сухих дрожжей, 1 ст.л. оливкового масла, 200 мл теплой воды, 1 ст.л. сахара и соли
•Начинка: 400 г нарезанных ломтиками овощей (баклажан, цукини, лук, помидоры), 100 г ветчины или бекона (нарезанного на небольшие кусочки), 100 г тертого сыра
Способ Насыпьте в миску муки, добавьте дрожжи, масло, сахар, соль и теплую воду.
приготовления Перемешайте все до получения мягкого влажного теста. Замесите тесто с помощью миксера или вручную
50 Русский
|
| ||
|
| ||
|
|
|
|