Смажена вирізка яловичини
Інгредієнти 1 кг вирізки яловичини, 5 г солі, 1 г перцю, по 3 г розмарину, чебрецю
Вказівки Приправте яловичину сіллю, перцем і розмарином і залиште у холодильнику на 1 годину. Викладіть на
Смажені відбивні з баранини з травами
Інгредієнти 1 кг баранячих відбивних (6 шматків), 4 великі зубчики часнику (витиснути), 1 ст. л. свіжого чебрецю (подрібненого), 1 ст. л. свіжого розмарину (подрібненого), 2 ст. л. солі, 2 ст. л. оливкової олії
Вказівки Змішайте сіль, часник, трави та олію і викладіть на суміш м’ясо. Переверніть м’ясо, щоб воно вкрилося маринадом з усіх боків, і залиште на 30 хвилин - 1 годину за кімнатної температури.
розумом з Готуємо
Українська 51
|
| ||
|
| ||
|
|
|
|