Запеченная говяжья вырезка
Ингредиенты 1 кг говяжьей вырезки или филе, 5 г соли, 1 г перца, по 3 г розмарина и тимьяна
Способ Посыпьте говядину солью, перцем и розмарином и положите в холодильник на 1 час. приготовления Выложите мясо на решетку. Поставьте в духовой шкаф и начните приготовление.
Жареные бараньи отбивные с травами
Ингредиенты 1 кг отбивных из баранины (6 штук), 4 большие дольки чеснока (раздавленные), 1 ст.л. свежего тимьяна (измельченного), 1 ст.л. свежего розмарина (измельченного), 2 ст.л. соли, 2 ст.л. оливкового масла
Способ Перемешайте соль, чеснок, травы и масло в отдельной емкости. Обваляйте в приготовления получившейся смеси каждую отбивную. Оставьте мариноваться при комнатной
температуре на срок от 30 минут до 1 часа.
приготовление Интеллектуальное
Русский 51
|
| ||
|
| ||
|
|
|
|