3.Chauffer les légumes couverts avec un couvercle non métallique ou un film plastique.S”ils sont couverts hermétiquement, percer le film ou le découvrir dans un coin pour que la vapeur s’échappe. Faire attention en retirant le film plastique; tirer le film loin de vous avec les dents d’une fourchette.

4.La plupart des légumes doivent être peu cuits quand vous les préparez pour les réchauffer plus tard dans le four à micro-ondes. Refroidir rapidement et ranger couvert.

5.Les légumes cuits au micro-ondes conservent leurs couleurs vives, leur saveur et leurs nutriments.

Décongélation

1.Se reporter en page FR-11 pour les instructions de décongélation rapide.

2.Éviter de trop décongeler. Il faut retirer les aliments du four quand ils sont encore légèrement gelés au centre. Laisser les aliments reposer, couverts, pendant 1 à 2 minutes pour terminer la décongélation.

3.La sélection de puissance vous permet de décongeler les aliments au niveau de puissance et à la vitesse choisis. Habituellement on décongèle à 30 % ou moins. Pour utiliser la sélection de puissance afin de décongeler, programmer d’abord le temps de décongélation puis appuyer sur la touche SELECT POWER et sur la touche chiffrée pour le pourcentage du niveau de puissance (par exemple, 3 représente 30 %). Le four va émettre des impulsions pour décongeler doucement les aliments sans chauffer.

Guide de chronométrage

Comme la vitesse de réchauffement des aliments est différente, il faut tenir compte de plusieurs facteurs en chauffant des aliments à l’aide de l’énergie des micro-ondes.

1.Plus la température initiale d’un aliment est basse, plus cela prendra de temps pour le chauffer au four à micro- ondes.

2.Comme vous vous servez du temps plus que de la température pour chauffer au four à micro-ondes, il est pratique de savoir les températures de départ des aliments. Les aliments conservés à la température ambiante chaufferont plus vite que ceux réfrigérés

3.Les différentes préparations chimiques des aliments affectent les temps de chauffage. Les aliments fortement salés chauffent plus vite que ceux qui ne le sont pas. Les gras animaux chauffent plus vite que les parties maigres de la viande. Les gras à l’état colloïdal chauffent plus vite que les protéines le jaune de l’oeuf cuit avant le blanc).

4.La densité d’un aliment est déterminée par la compacité des molécules à l’intérieur. Une livre de rosbif est plus dense qu’une livre de pain. À égalité de poids, le pain contient plus d’air et est par conséquent moins dense. Il faut plus de temps pour chauffer les aliments plus denses.

5.Plus l’aliment est épais, plus il prend de temps à chauffer. Si deux aliments ont la même densité, l’aliment le moins épais chauffera plus vite.

6.La forme de l’aliment affecte aussi le temps de chauffage. Les aliments ronds peu épais et déprimés au centre chauffent plus vite que les aliments plus épais. C’est encore une affaire de densité. Plus la masse à chauffer est dense, plus elle prend de temps à chauffer.

7.Plus il y a d’aliments dans la cavité du four, plus le temps de chauffage est long. Ceci est dû au niveau constant d’énergie émis par le tube du magnétron pendant le processus de chauffage. S’il y a plusieurs aliments dans le four, chacun d’eux absorbe une partie de l’énergie ce qui rallonge le temps de chauffage. Le temps nécessaire au chauffage N’est pas directement proportionnel à la quantité d’aliments. Le temps de chauffage devrait être augmenté de 80 % pour chaque aliment supplémentaire.

FR-27

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Sharp CD1800M, R-CD1200M, CD2200M operation manual Guide de chronométrage, FR-27, Décongélation
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CD2200M, CD1800M, R-CD1200M specifications

The Sharp R-CD1200M, R-CD1800M, and R-CD2200M are robust compact microwave ovens designed to cater to the diverse needs of both commercial and residential kitchens. These models offer an array of innovative features and advanced technologies that streamline cooking processes while ensuring optimal results.

The Sharp R-CD1200M is a powerful unit featuring a 1200-watt microwave output. It is equipped with a stainless steel cavity that not only enhances durability but also facilitates easy cleaning. This model incorporates a programmable memory function that allows users to save up to 20 different cooking settings, making it an ideal choice for busy kitchens where efficiency is key. The R-CD1200M also employs inverter technology, providing a consistent level of heat, which helps cook food evenly and prevents overcooking.

Moving to the R-CD1800M, this model takes versatility up a notch with its 1800-watt power output. The addition of a multi-stage cooking option enables users to set multiple cooking stages consecutively, allowing for a more complex cooking process without the need for manual intervention. The R-CD1800M also features a user-friendly digital display and simplified controls, which enhance operational efficiency, particularly in fast-paced environments. Its spacious interior accommodates larger dishes, making it suitable for catering businesses or larger families.

The R-CD2200M, the most powerful of the trio, boasts an impressive 2200-watt microwave output. This model is designed for high-volume cooking, offering features such as a robust turntable for even heating and a quick defrost function. The R-CD2200M also incorporates advanced sensor technology that detects humidity levels in food items, automatically adjusting cooking times to achieve optimal results. This ensures that meals are cooked perfectly every time, reducing the likelihood of overcooked or undercooked dishes.

All three models come with a variety of safety features, such as a child lock, ensuring that they can be used safely in any setting. They are designed with a sleek and modern aesthetic, making them an attractive addition to any kitchen space. With their combination of power, efficiency, and advanced cooking technologies, the Sharp R-CD1200M, R-CD1800M, and R-CD2200M stand out as reliable solutions for all cooking needs, from simple reheating to complex meal prep. Whether for home or commercial use, these microwaves deliver exceptional performance and versatility.
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