5085657 Oleoclean.qxp 14/01/09 16:04 Page 67
Por
!Nunca ligue a fritadeira sem matéria gorda.•Coloque o interruptor na posição « I » (ligar), o indicador luminoso do botão
acende Rode o botão do termóstato para a temperatura pretendida (consultar tabela de fritura p.66).
• A fritadeira está quente.
!A luz piloto da temperatura
| Batatas fritas frescas | Batatas fritas congeladas |
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Quantidade limite de segurança | 1,2 kg em 2 cozeduras | 900 g |
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Quantidade recomendada | 600 g | 450 g |
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•Coloque os alimentos no cesto sem o sobrecarregar. Não exceda o nível máximo indicado no cesto " MÁX. ". As quantidades devem ser inferiores ao nível máximo para alimentos congelados. (fig.21)
!Para evitar que o óleo transborde e prolongar a sua vida útil, seque cuidadosamente os alimentos antes de os fritar.
•Uma vez desligada a luz piloto da temperatura, coloque e desça o cesto devagar no óleo quente. Descer o cesto muito rapidamente pode fazer com que o óleo transborde.
!Durante a cozedura, é normal que a luz piloto da temperatura se acenda e se apague.
!Não toque no aparelho no decorrer do funcionamento. Certas zonas extremamente quentes podem provocar queimaduras graves. O vapor libertado pela tampa pode queimar. (fig.24)
•Volte a colocar a tampa na fritadeira.
A cozedura chega ao fim depois de decorrido o tempo estipulado e depois de os alimentos alcançarem a cor e a textura pretendidas.
•Retire a tampa.
Para evitar salpicos, não deixe cair a água condensada na tampa para o interior do óleo. Limpe cuidadosamente a tampa com um pano ou papel absorvente colocado ao lado da sua fritadeira.
Deixe os alimentos escorrer colocando o cesto na fixação prevista para este efeito. (fig.25)
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