Tefal P4221435, P4221440, P4221438 Brug af dampkurven, Brug af programvælgeren, Brug af stopuret

IFU Nutricook SEB TEFAL_9L 4135696:4135696 4/01/10 14:59 Page 93

Brug af dampkurven

•Hæld 75 cl vand ned i beholderen.

•Anbring dampkurven i bunden af beholderen. Fig 5.

Brug af programvælgeren

•Hæftet med opskrifter, der følger med NutriCook, angiver hvilket program, der skal vælges til den enkelte opskrift.

•Helt generelt svarer de 4 kogeprogrammer til:

Grønsager	Kød
Stivelsesholdige madvarer	Fisk og skaldyr

•I det tilfælde hvor visse opskrifter blander flere slags fødevarer, er programmet blevet valgt og godkendt af vores chefkok for at sikre en udsøgt konsistens og smag.

•Hvis du ønsker at innovere og skabe dine egne opskrifter eller koge grønsager, der ikke er anført i oversigterne i slutningen af hæftet, anbefaler vi at følge angivelserne ovenfor: prog 1 til grønsager (og frugter), prog 2 til stivelsesholdige madvarer eller opskrifter med mindst én stilvelsesholdig ingrediens, prog 3 til kød og prog 4 til fisk og skaldyr.

•Det valgte kogeprogram bestemmer varigheden af den blide dampfase: prog. 1 = 4 min., prog. 2 = 6 min., prog. 3 = 10 min., prog 4 = 4 min.

•Hvis madlavningen sker med dybfrosne ingredienser, har det ingen indflydelse på kogeprogrammet.

•Hvad angår supper, anbefaler vi at vælge prog 2.

DA

	Brug af stopuret
• NutriCook er	ikke en traditionel trykkoger.
/	har innoveret den for at beskytte

fødevarernes ernæringsmæssige kvalitet bedst muligt og især for at fremhæve retternes smag.

•Hvert kogeprogram omfatter en blid dampfase i slutningen af kogningen for at fremhæve fødevarernes smag. Dampen er hurtig og stærk i starten, men den bliver blid og moderat i slutningen af kogningen.

•Disse 2 kogemetoder begrænser fænomenet med for stærk gennemkogning og sikrer samtidig en perfekt kogning baseret på en høj organoleptisk kvalitet og en optimal bevarelse af næringsstoffer og andre vitaminer.

88