рецепты

рецепты

Сок с Мякотью из Черники и Дыни

460 г черники

460 г белой антибской дыни

75 г сахара

Положите все ингредиенты в миксер и доведите до консистенции пюре.

Напиток из Банана и Манго

2 рюмки рома (необязательно)

2банана

1 манго, вынуть косточку

250 мл неподслащенного кокосового молока

250 мл молока

28 г сока зеленого лимона

3 кубика льда

Поместить все ингредиенты в миксер в порядке указанном выше. Смешать до желаемой консистенции.

Фруктовый Напиток

20 вишен без косточек

1 яблоко, разрезать на 4 части

1банан

1киви

1горсть черники Яблочный сок

Поместить все ингредиенты, кроме сока, в миксер. Смешать. Через приемник добавить в смесь яблочный сок до получения желаемой консистенции.

Овощной Суп

400 г куриного бульона

2 моркови, мякоть

1 цуккини, мякоть

1 сладкий перец, мякоть (выберите цвет по вкусу)

2 стебля сельдерея, мякоть

Для получения мякоти пропустите овощи через соковыжималку. Сок может использоваться для различных рецептов.

Смешайте мякоть и бульон

вмиксере на пульсирующем режиме до получения желаемой консистенции. Вылейте в кастрюлю и доведите до кипения.

Суп из Жареных Помидоров

4-5 крупных помидор, очистить и разрезать на 4 части

1 большая луковица, почистить и разрезать на 4 части

4 неочищенных зубчика чеснока

2 маленьких красных перца почистить и разрезать на 4 части

1 морковку почистить и разрезать на

4 части в длину

60 мл оливкового масла Соль по вкусу Перец по вкусу

1 палочка корицы

5 зеленых стручков кардамона

5 г семени кориандра

5 г семени тмина

2.5г горчичного семени Хлопья красного перца по вкусу 475 мл воды

2.5г острой приправы гарам масала, по желанию

1.25г кукурмы

Нагреть духовку до 190° C.

Вбольшую миску поместить все ингредиенты, кроме воды, гарам масала и кукурмы. Слегка помять. Выложить равномерным слоем на пекарский лист. Запекать в духовке в течение 45 минут.

Вынуть из духовки и выбросить стручки кардамона и корицу.

Используя что-нибудь для защиты пальцев, придавить каждый зубчик чеснока с одной стороны, выдавить мягкую часть в чашу миксера.

Выбросить остаток чеснока.

Поместить все остальные тушеные ингредиенты и воду в чашу миксера. Довести до консистенции пюре.

Отделить от мякоти, процедить через марлю.

Добавить гарам масала и кукурму, перемешать. Подавать немедленно.

53

Page 54
Image 54
Villaware BLVLLAZ05H рецепты, Сок с Мякотью из Черники и Дыни, Напиток из Банана и Манго, Фруктовый Напиток, Овощной Суп