Villaware BLVLLAZ05H рецепты продолжение, Пюре из Манго, Пюре из Черники, Пряный Имбирный Маринад

рецепты (продолжение)

Пюре из Манго

1 мягкий, спелый манго – нарезать кубиками

28 г коричневого сахара

28 г воды

1 маленький лимон, почистить

2.5г кардамона

Пропустить лимон через соковыжималку. В миксере смешать

состальными ингредиентами и приготовить пюре желаемой консистенции.

Пюре из Черники

225 г черники

28-43 г сахара для глазури

Поместить чернику в миксер и импульсами измельчить ягоды.

Добавить сахар и довести до консистенции пюре.

Перелить в контейнер и остудить.

Пряный Имбирный Маринад

235 мл соевого соуса

155 мл меда

155 мл масла

21 г белого винного уксуса

3 зубчика чеснока, измельчить

14 г столовая ложка свежего мелко нарубленного имбиря

2 зеленых лимона, очистить

Пропустить лимоны через соковыжималку. Смешать сок с остальными ингредиентами и хорошо перемешать в миксере.

Мариновать мясо перед приготовлением.

Маринад из Перца Чили

140 г горького перца чили

28 г розмарина

28 г базилика

28 г тимьяна

28 г петрушки

28 г горчичного семени

1 маленький зеленый лимон, очистить

1 маленький апельсин, очистить

9 г соли

28 г белого уксуса

Пропустить лимон через соковыжималку. Отмерить 60 мл и налить в миксер.

Пропустить апельсин через соковыжималку. Отмерить 28 г и добавить в миксер.

Добавить все остальные ингредиенты и перемешать

вмиксере до равномерной консистенции.

Маринада хватает примерно на 900

гмяса. Мариновать до 24 часов в зависимости от желаемого вкуса.

54