CÓMO SE UTILIZA:
NOTA: Antes de usarlo, asegúrese que la unidad esté desenchufada y se encuentre fría.
1.Retire la tapa y ponga alrededor de 1⁄3 de taza de trocitos de madera seca dentro de cada compartimiento para trocitos de madera. NUNCA COLOQUE LOS TROCITOS DE MADERA DIRECTAMENTE DENTRO DEL APARATO. No utilice trozos de madera grandes. Esto dañaría la unidad.
2.Agregue agua o caldo en el fondo de la cacerola si desea jugosidad extra.
3.Coloque el estante dentro de la bandeja asadora, coloque la comida sobre el estante y coloque la tapa.
4.Enchufe el cable en un tomacorriente de 120 voltios de CA con conexión a tierra. Verifique que el tomacorriente sostenga firmemente al enchufe y que no presente corrosión.
ADVERTENCIA: Para asegurar la protección constante contra descargas eléctricas, use un tomacorriente con buena conexión a tierra. NO utilice el ahumador/asador en la lluvia o sobre una superficie mojada. NO UTILICE UN CABLE DE EXTENSIÓN HOGAREÑO COMÚN CON ESTE PRODUCTO. Use únicamente un cable de alta capacidad calibre 14 de 3 conductores y de no más de 12 pies de largo.
5.La luz indicadora de funcionamiento deberá iluminarse, gire el control de temperatura a la temperatura deseada.
6.Permita que se cocinen los alimentos. Utilice la tabla de ahumado de la página 13 para el tiempo aproximado de cocción. (La tabla se basa en temperaturas ambientes por encima de los 60 °F/15 °C. En ambientes más fríos deberá aumentar el tiempo de cocción. También deberá incrementar los tiempos de cocción para altitudes de más de 3500 pies).
NOTA: Es normal que salga humo y olor a quemado del ahumador/ asador. El humo aparecerá cerca de los 30 minutos de haber empezado a cocinar y puede disminuir luego de la primera hora. No agregue más trocitos de madera.
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7.Luego de transcurrido el tiempo recomendado de cocción, quite la tapa y revise si la comida se cocinó correctamente.
8.Los compartimientos para trocitos de madera son removibles para facilitar su limpieza. POR FAVOR no los retire cuando estén calientes. Permita que la unidad se enfríe antes de retirarlos.
ADVERTENCIA: El ahumador/asador está caliente. Utilice siempre guantes para horno o agarraderas y quite la tapa con cuidado para dejar escapar el vapor y el humo hacia un costado.
NOTA: Para mayor precisión, utilice un termómetro para carnes al verificar si está cocida. Coloque la zonda del termómetro en la parte más gruesa de la carne.
Si la carne no está hecha, vuelva a colocar la tapa y continúe verificando cada 30 minutos de cocción. Cuando la carne esté hecha, gire el control de temperatura a MIN, y desenchufe el Asador Ahumador. Quite la carne del estante.
ASADO
1.Agregue agua a la Cacerola para mantener la comida jugosa mientras se cocina.
2.Coloque el estante dentro de la olla asadora. Coloque la comida en el estante y póngale la tapa.
3.Enchufe el cable en un tomacorriente de 120 voltios de CA con conexión a tierra. Verifique que el tomacorriente sostenga firmemente al enchufe y que no presente corrosión.
ADVERTENCIA: Para asegurar la protección constante contra descargas eléctricas, use un tomacorriente con buena conexión a tierra. NO utilice el ahumador/asador en la lluvia o sobre una superficie mojada. NO UTILICE UN CABLE DE EXTENSIÓN HOGAREÑO COMÚN CON ESTE PRODUCTO. Use únicamente un cable de alta capacidad calibre 14 de 3 conductores y de no más de 12 pies de largo.
4.Gire la perilla de temperatura a la temperatura sugerida en la receta. La luz indicadora de funcionamiento se ilumina. El rango de temperatura para asar es desde 300 °F/150 °C hasta 350 °F/175 °C.
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