KitchenAid YKESC307, KERC607, KESH307 Préparationde conservesà la maison, Ustensilesde cuisson

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Préparationde conservesà la maison

Lors de la préparation de conserves pendant de longues périodes, alterner l’utilisation des surfaces de cuisson, des éléments ou des brûleurs de surface entre les quantités préparées. Cette alternance permettra aux surfaces voisines de refroidir.

■Centrer l’autoclave sur la grille ou la plus grande surface de cuisson ou sur le plus grand élément. Les autoclaves ne devraient pas dépasser plus de 1 po (2,5 cm) hors de la surface de cuisson.

■Ne pas placer l’autoclave sur deux surfaces de cuisson, deux éléments ou deux brûleurs de surface à la fois.

■Sur les modèles en vitrocéramique, utiliser seulement des autoclaves à fond plat.

■Sur les modèles avec éléments en spirale, l’installation d’un nécessaire de préparation de conserves est recommandée. Si ce nécessaire n’est pas installé, la vie utile de l’élément en spirale sera raccourcie. Voir “Assistance ou service” pour instructions de commande.

■Pour plus de renseignements, contacter Agriculture Canada. Les compagnies qui fabriquent des produits pour la préparation de conserves peuvent aussi offrir de l’aide.

Ustensilesde cuisson

IMPORTANT : Ne jamais laisser un ustensile de cuisson vide sur la surface d’une table de cuisson, d’un élément ou d’un brûleur de surface chauds.

Les ustensiles de cuisson idéals doivent avoir un fond plat, des parois droites, un couvercle qui ferme bien et le matériau doit être d’épaisseur moyenne à forte.

Le matériau d’un ustensile de cuisson affecte la rapidité et l’uniformité de la transmission de la chaleur, et contribue ultimement aux résultats de cuisson. Un fini antiadhésif a les mêmes caractéristiques que son matériau de base. Par exemple, un ustensile de cuisson en aluminium avec un fini antiadhésif aura les propriétés de l’aluminium.

Utiliser le tableau suivant comme guide pour les caractéristiques du matériau d’ustensile de cuisson.

USTENSILE

CARACTÉRISTIQUES

 

 

 

*Aluminium

■

Chauffe rapidement et également.

 

■ Convient à tous les genres de

 

 

cuisson.

 

■ L’épaisseur moyenne ou forte

 

 

convient le mieux pour la plupart des

 

 

tâches de cuisson.

 

 

 

Fonte

■

Chauffe lentement et également.

 

■ Convient pour brunissage et la friture.

 

■ Maintient la chaleur pour une cuisson

 

 

lente.

 

■ Les surfaces rudes peuvent

 

 

égratigner la table de cuisson.

 

 

 

Céramique ou

■

Suivre les instructions du fabricant.

vitrocéramique

■

Les surfaces rudes peuvent

 

 

 

égratigner la table de cuisson.

 

■ Chauffe lentement et inégalement.

 

■ Les meilleurs résultats sont obtenus

 

 

sur les réglages de chaleur basse à

 

 

moyenne.

 

 

 

*Cuivre

■

Chauffe très rapidement et

 

 

également.

 

 

 

Marmite en

■

Suivre les instructions du fabricant.

terre cuite

■

Utiliser des réglages de température

 

 

 

basse.

 

 

 

Acier émaillé en

■

Voir acier inoxydable ou fonte.

porcelaine ou

 

 

fonte émaillée

 

 

 

 

 

Acier

■

Chauffe rapidement, mais

inoxydable

 

inégalement.

■ Un fond ou une base d’aluminium ou de cuivre sur l’acier inoxydable procure un chauffage égal.

*L’aluminium et le cuivre peuvent être employés comme fond ou base dans un ustensile de cuisson et peuvent laisser des marques permanentes sur la table de cuisson ou les grilles.

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Contents SELF-CLEANING Electric Range Use &CareGuideTable of Contents Range Safety TheAnti-TipBracketImportant Safety Instructions For self-cleaning ranges For units with ventilating hoodParts and Features Parts and Features not shownControl Panel RangeCooktop USE CooktopControlsDual-Circuit Element Ceramic Glass Cookware Characteristics HomeCanningCookware Electronic Oven Control Timer OvenTemperatureControlTones FahrenheitandCelsiusBefore Using AluminumFoilPositioningRacks andBakeware BakewareOven USE MeatThermometerOvenVent Oven Door VentBroilMaxiEcono TotalTime MINConvectionCooking ConvectionBakeTo Convection Bake ConvectionRoast To Convection RoastConvectionBroil ConvectFull MealTo Convection Broil To UseSetting Foods Easyconvect ConversionTo Set Cycle SabbathMode DehydratingProofingBread TemperatureProbe Self-Cleaning Cycle Range CareTimedCooking GeneralCleaning Exterior Porcelain Enamel SurfacesSurfaceandNightLight OvenLights Oven DoorStorageDrawer Troubleshooting Assistance or Service Inthe U.S.ACanada ONE-YEAR Full Warranty Second Through Fifth Year Full WarrantySixth Through Tenth Year Limited Warranty KitchenAid will not pay forCuisinière Électrique Guided’utilisationetd’entretienModèles YKESC307 YKESH307 YKERC607 9753846FA Table DES Matières Sécurité DE LA Cuisinière La brideantibasculementConservez CES Instructions Pour les cuisinières avec programme d’autonettoyage Tableau de commande Commande de four Commande avant droite ÉlectroniquePièces ET Caractéristiques CuisinièreCommandesdelatabledecuisson ÉlémentsàdoublefonctionTémoin D’ALIMENTATION Utilisation de l’élément Single SimpleVitrocéramique Préparationde conservesà la maison Ustensilesde cuissonUstensile Caractéristiques Commande DE Four Électronique TouchesdecommandeélectroniquesMiseenmarcheAffichages Annulation/arrêtVerrouillage descommandes Signaux sonoresFahrenheitetCelsius MinuterieCommandedetempératuredufour Avant LutilisationPapierd’aluminium Positionnement desgrillesetdes Ustensiles decuissonThermomètreàviande Éventdu fourÉventdelaportedufour Ustensiles DE CuissonUtilisation DU Four CuissonaufourCuissonaugril/MaxiEcono Pour la cuisson au four ou le rôtissageCuissonparconvection Cuisson au gril à température variable sur certains modèlesTableau de cuisson au gril DuréCuissonaufour parconvection Rôtissage par convectionCuisson au four par convection Rôtissage par convectionCuissonaugrilparconvection Cuisson au gril par convectionRepascompletparconvection UtilisationRéglage d’un programme Touche Temp DuréeConversiondelatempérature de Convection ModeSabbatMise en marche différée Réglage Type D’ALIMENTSDéshydratation LevéedupainSondethermométrique Cuisson minutéeChangement de la température de sonde et réglage du four Entretien DE LA Cuisinière Programmed’autonettoyageRéglage de la durée de cuisson Réglage de la durée de cuisson et de l’heure d’arrêtNettoyage général Surfaces Externes EN Émail VitrifiéTableau DE Commande Extérieur DE LA Porte DU FourCavité DU Four Grilles DU Four ET DE RôtissageRemplacement du démarreur RemplacementLampedesurface etlampedenuit LampesdufourDépannage PortedufourTiroir de remisage Assistance OU Service Garantie Complète DE UN AN KitchenAid ne paiera pas pour9753846FA

KERC607, KESC307, KESH307, YKERC607, YKESC307 specifications

The KitchenAid YKESH307, YKESC307, YKERC607, KESH307, and KESC307 are a series of high-quality kitchen appliances designed to elevate culinary experiences. Known for their robust build and impressive performance, these models integrate innovative technology and user-friendly features, making them essential tools for both budding and seasoned chefs.

One of the standout characteristics of these KitchenAid models is their powerful heating elements, which ensure even cooking and consistent results across a variety of dishes. The YKESH307 features multiple cooking modes, including conventional baking, broiling, and convection, allowing users to tailor their cooking processes to their specific needs. The convection technology circulates hot air throughout the oven, significantly reducing cooking times and enhancing the browning of foods.

The design of these ovens is both functional and aesthetically pleasing. With a sleek stainless steel finish and ergonomic knobs, they fit seamlessly into modern kitchens while providing a professional look. Additionally, the intuitive touchscreen interface makes it easy for users to navigate different settings, adjust temperatures, and set cooking timers with just a few taps.

Safety features are also a significant aspect of these KitchenAid models. Equipped with an automatic shut-off system, they ensure peace of mind in case the oven is left on unintentionally. The cool-touch oven doors and inner surfaces minimize the risk of burns and accidents, making them suitable for families with children.

Moreover, cleaning these ovens is a breeze, thanks to the self-cleaning option available in the YKESC307 and KESC307 models. Utilizing high-heat cleaning technology, stubborn residues and food particles are incinerated, allowing you to maintain a spotless oven without the need for harsh chemicals.

In terms of versatility, the YKERC607 stands out with its additional features, such as a built-in air fryer. This technology allows users to prepare healthier meals with less oil while still achieving that coveted crispy texture. Overall, the KitchenAid YKESH307, YKESC307, YKERC607, KESH307, and KESC307 models exemplify excellence in kitchen appliance design, offering reliability, safety, and performance that can enhance any cooking experience.
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