KitchenAid YKERC607 Conversiondelatempérature de Convection, ModeSabbat, Mise en marche différée

Conversiondelatempérature de

convection

Les températures et les durées de cuisson sont différentes de celles de la cuisson standard. Le four peut réduire automatiquement les températures et les durées de cuisson pour la cuisson par convection.

La conversion peut ne pas être exacte car les aliments sont regroupés en grandes catégories. Afin d’assurer des résultats de cuisson idéale, le four incitera à faire la vérification des aliments à la fin de la période de cuisson non différée. Utiliser le tableau suivant comme guide.

RÉGLAGE	TYPE D’ALIMENTS
PRODUITS DE	Biscuits, pains : à cuisson rapide, à
BOULANGERIE	levure; gâteaux : à étages, des anges;
	plats en sauce : entrées congelées,
	soufflés, biscuits, poisson.
VIANDES	Pommes de terre au four; poulet : entier
	et en pièces; pain de viande; rôtis : porc,
	boeuf et jambon.
	*La dinde et la grosse volaille ne sont
	pas mentionnées car leur durée de
	cuisson varie.
AUTRES	Aliments cuisinés : frites, pépites,
ALIMENTS	bâtonnets de poisson, pizza;
	Tartes : fruits, au flan

Utilisation :

Lors de la conversion de la température de convection pour BAKED GOODS (produits de boulangerie) et OTHER FOODS (autres aliments), laisser le four préchauffer avant de mettre les aliments au four.

1.Appuyer sur BAKED GOODS, MEATS (viandes) ou OTHER FOODS.

2.Appuyer sur les touches numériques pour entrer la température de cuisson.

3.Appuyer sur les touches numériques pour entrer la durée de cuisson standard.

4.Appuyer sur START (mise en marche).

“CHECK FOOD AT” (vérifier les aliments à) et l’heure d’arrêt apparaîtront sur l’afficheur.

Quand l’heure d’arrêt est atteinte, des signaux se font entendre (si activés). Ouvrir la porte et vérifier les aliments.

5.Appuyer sur CANCEL OFF (annulation/arrêt) si les aliments sont à point

ou

6.Fermer la porte pour continuer la cuisson.

Mise en marche différée :

AVERTISSEMENT

Risque d'empoisonnement alimentaire

Ne pas laisser des aliments dans un four plus d'une heure avant ou après la cuisson.

Le non-respect de cette instruction peut causer un empoisonnement alimentaire ou une maladie.

Avant de régler la mise en marche différée, s’assurer que l’horloge est à la bonne heure. Voir la section “Horloge”. La mise en marche différée ne devrait pas être utilisée pour des aliments tels que pains et gâteaux car ils pourraient ne pas bien cuire.

1.Appuyer sur BAKED GOODS (produits de boulangerie), MEATS (viandes) ou OTHER FOODS (autres aliments).

2.Appuyer sur les touches numériques pour entrer la température de cuisson standard.

3.Appuyer sur les touches numériques pour entrer la durée de cuisson standard.

4.Appuyer sur STOP TIME (heure d’arrêt).

5.Appuyer sur les touches numériques pour entrer l’heure d’arrêt.

6.Appuyer sur START (mise en marche).

L’heure de mise en marche est automatiquement calculée et affichée.

“DELAY” (délai) et l’heure d’arrêt apparaîtront sur l’afficheur du four.

Lorsque l’heure de mise en marche est atteinte, le four s’allumera automatiquement. Le compte à rebours de la barre verticale et le compte à rebours de la durée en minutes apparaîtront sur l’afficheur.

Lorsque l’heure d’arrêt est atteinte, le four s'éteint automatiquement et “End” (fin) apparaît sur l’afficheur du four.

Lorsque activés, les signaux de fin de programme se font entendre. Par la suite, des signaux de rappel se font entendre à intervalles d’une minute.

7.Appuyer sur CANCEL OFF (annulation/arrêt) ou ouvrir la porte du four pour effacer l’afficheur et/ou arrêter les signaux de rappel.

ModeSabbat

Le mode Sabbat permet au four de demeurer sur un réglage de four jusqu’à ce qu’il soit désactivé.

Lorsque le mode Sabbat est programmé, seules les touches numériques et de mise en marche fonctionnent, aucun signal sonore ne se fait entendre et l’afficheur n’indiquera aucun message ou changements de température. Les icônes de source de chaleur apparaissent sur l’afficheur du four lorsque les éléments s’allument.

Le mode Sabbat demeure activé et garde en mémoire la température de réglage après une panne de courant si le réglage a été fait avant la panne.

Avant de pouvoir activer le mode Sabbat, il faut régler le four pour l’utilisation du mode Sabbat. Le réglage du four pour l’utilisation du mode Sabbat doit être fait une fois seulement.

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