KitchenAid YKERC508 manual Repas complet par convection, Utilisation, Réglage d’un programme

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Repas complet par convection

(sur certains modèles)

Le programme Convect Full Meal (repas complet par convection) propose onze programmes de cuisson par convection. Une seule touche programme le four, la température du four et la durée de cuisson ou la température de sonde. Une touche permet de régler son propre programme et de le garder en mémoire pour utilisation future. Utiliser le tableau suivant comme guide.

TOUCHE/

TEMP.

DURÉE

ALIMENTS ou REPAS

RÉGLAGE

DU

DE

 

DU FOUR

FOUR

CUISSO

 

 

 

N ou

 

 

 

TEMP.

 

 

 

DE LA

 

 

 

SONDE

 

 

 

 

 

1

325°F

1 h

Pain de viande,

Cuisson au

(163°C)

 

pommes de terre au

four par

 

 

four, gâteau renversé

convection

 

 

aux ananas

 

 

 

 

2

325°F

1 h 30

Poitrine de dinde,

Rôtissage

(163°C)

 

farce, mets en sauce,

par

 

 

croustade aux pêches

convection

 

 

 

 

 

 

 

3

350°F

40 min

Côtelettes de porc

Rôtissage

(177°C)

 

farcies, potiron,

par

 

 

pudding de pain perdu

convection

 

 

 

 

 

 

 

4

375°F

45 min

Poulet frit, pommes de

Cuisson au

(191°C)

 

terre dauphinoises,

four par

 

 

tarte aux cerises

convection

 

 

 

 

 

 

 

5

425°F

20 min

Darnes de saumon

Cuisson au

(218°C)

 

cuites au four, pointes

four par

 

 

de légumes rôties,

convection

 

 

biscuits

 

 

 

 

6

325°F

140°F

Boeuf, saignant

Rôtissage

(163°C)

(60°C)

 

par

 

 

 

convection

 

 

 

 

 

 

 

7

325°F

155°F

Boeuf, à point ou porc

Rôtissage

(163°C)

(68°C)

 

par

 

 

 

convection

 

 

 

 

 

 

 

8

325°F

165°F

Boeuf, bien cuit

Rôtissage

(163°C)

(74°C)

 

par

 

 

 

convection

 

 

 

 

 

 

 

9

300°F

135°F

Bœuf braisé

Rôtissage

(149°C)

(56°C)

(3 lb [1,4 kg]) avec

par

 

 

légumes

convection

 

 

 

 

 

 

 

0

325°F

160°F

Mets en sauce

Cuisson au

(163°C)

(71°C)

 

four par

 

 

 

convection

 

 

 

 

 

 

 

Utilisation :

Avant d’utiliser le programme Convect Full Meal (repas complet par convection), placer les aliments dans le four. Si la sonde de température est nécessaire, entrer la sonde dans l’aliment et connecter la sonde dans la fiche. Voir la section “Sonde thermométrique” pour une illustration.

1.Appuyer sur CONVECT FULL MEAL (repas complet par convection).

2.Appuyer sur la touche indiquée dans le tableau.

Par exemple, les touches 1 à 0 ou “CONVECT FULL MEAL” (repas complet par convection).

3.Appuyer sur START (mise en marche).

L’heure de début, l’heure d’arrêt, le compte à rebours de la barre verticale et le compte à rebours de la durée en minutes apparaissent sur l’afficheur du four. L’heure d’arrêt ne s’affiche que dans les programmes modifiables.

Lorsque le programme est terminé, “End” (fin) est affiché. Si la fonction est activée, des signaux de fin de programme se font entendre, suivis de signaux de rappel à intervalles de

1 minute.

4.Appuyer sur CANCEL OFF (annulation/arrêt) ou ouvrir la porte du four lorsque la cuisson est terminée pour effacer l’affichage.

Réglage d’un programme :

Avant de régler un programme, commencer avec la température et la durée de cuisson appropriées à la viande ou au plat principal. Choisir les produits de boulangerie qui demandent une température semblable à celle de la viande ou du plat principal. Des variations de température de plus ou moins 25 à 50 degrés et de durée de cuisson de 10 à 15 minutes sont acceptables. Choisir les fruits et légumes en dernier.

1.Appuyer sur CONVECT FULL MEAL (repas complet par convection).

2.Appuyer sur une touche de programme du four, par exemple BAKE (cuisson au four).

3.Appuyer sur les touches numériques pour entrer la température du four.

4.Appuyer sur COOK TIME (durée de cuisson).

5.Appuyer sur les touches numériques pour entrer la durée de cuisson en heures et en minutes.

ou

Appuyer sur 0 pour une cuisson non minutée.

6.Appuyer sur CONVECT FULL MEAL (repas complet par convection) pour garder en mémoire

ou

Appuyer sur START (mise en marche) pour garder en mémoire et mettre le programme en marche tout de suite.

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Image 47
Contents Use &CareGuide Table of ContentsTable of Contents Anti-Tip Bracket Range SafetyImportant Safety Instructions For units with ventilating hood For self-cleaning rangesRange Parts and FeaturesControl Panel Ceramic Glass Power on LightsCooktop USE Cooktop ControlsTo Use Dual Simmer FeatureDual-Circuit Element To Use SingleTo Replace Warming ElementCoil Elements and Burner Bowls To RemoveCookware Cookware CharacteristicsLift-up Cooktop Home CanningDisplays Cancel OffElectronic Oven Control Electronic Control Pads StartFahrenheit and Celsius TimerOven Temperature Control TonesBakeware Oven USEAluminum Foil Positioning Racks and BakewareBake Meat ThermometerOven Vent Oven Door VentRack Total Time Food Position Temp MIN Variable Temperature Broiling on some modelsBroil To Vari BroilTo Convection Bake Convection CookingConvection Bake Convection RoastConvection Broil Convection Roasting ChartTo Use Convect Full MealEasyconvect Conversion To Convection BroilSabbath Mode To Dehydrate Temperature ProbeDehydrating Proofing BreadRepeat previous steps Timed CookingTo Set a Cook Time To Set a Cook Time and Stop TimeRange Care Self-Cleaning CycleExterior Porcelain Enamel Surfaces General CleaningTo Delay Start Self-Clean To Stop Self-Clean any timeTo Replace Light Cooktop LightTo Replace Starter Oven LightsOven Door Storage DrawerDisplay shows messages Is the display showing PF? TroubleshootingSelf-Cleaning cycle will not operate Is the oven door open? Is the proper temperature set?Canada Assistance or ServiceU.S.A 9753843F Kitchenaid COOKTOP, BUILT-IN Oven Range WarrantyONE-YEAR Full Warranty KitchenAid will not pay forGuided’utilisation et d’entretien Cuisinière ÉlectriqueTable DES Matières La bride antibasculement Sécurité DE LA CuisinièreConservez CES Instructions Pour les cuisinières avec programme d’autonettoyage Pièces et caractéristiques non illustrées Tableau de commandePièces ET Caractéristiques CuisinièreVitrocéramique Commandes de la table de cuissonRéglage Utilisation Recommandée Utilisation DE LA Table DE CuissonUtilisation de l’élément Dual Double Élément à double circuitSimmer mijoter Utilisation de l’élément Single SimpleEnlèvement RéinstallationÉlément de réchauffage Éléments en spirale et cuvettes des BrûleursUstensiles de cuisson Pour réinstallerTable de cuisson relevable Préparation de conserves à la maisonAnnulation/arrêt Commandes DE Four ÉlectroniquesTouches decommandeélectroniquesMiseen marche AffichagesMinuterie Verrouillage des commandesSignaux sonores Fahrenheit et CelsiusPositionnement des grilles et des Ustensiles de cuisson Commande de température du fourUtilisation DU Four Papier d’aluminiumÉvent de la porte du four Ustensiles DE Recommandations CUISSON/RÉSULTATSThermomètre à viande Évent du fourCuisson au gril Cuisson au fourCuisson au gril Pour la cuisson au four ou le rôtissagePosition Durée Aliments DE LA Totale Grille Temp MIN Cuisson par convectionCuisson au gril à température variable sur certains modèles Rôtissage par convection Cuisson au four par convectionRôtissagepar convection Cuisson au four par convectionCuisson au gril par convection Cuisson au gril par convectionTouche Temp Durée Repas complet par convectionUtilisation Réglage d’un programmeConversion Easyconvect Mode SabbatDéshydratation DéshydratationChangement de température Changement de la températureChangement de la température de sonde et réglage du four Levée du painSonde thermométrique Pour faire lever le painRéglage de la durée de cuisson et de l’heure d’arrêt Cuisson minutéeRéglage de la durée de cuisson Fonctionnement du programme Entretien DE LA CuisinièreProgramme d’autonettoyage Préparation du fourSurfaces Externes EN Émail Vitrifié Nettoyage généralPour différer l’autonettoyage Pour arrêter le programme d’autonettoyage à tout momentCavité DU Four Boutons DE Commande DE LA Table DE CuissonTableau DE Commande Extérieur DE LA Porte DU FourLampe de la table de cuisson Remplacement de l’ampouleRemplacement du Démarreur RemplacementPour enlever la porte Pour réinstaller la portePorte du four Tiroir de remisage’affichage indique des messages ’affichage indique-t-il PF? DépannageLa table de cuisson ne fonctionne pas ’appareil est-il d’aplomb?Pour plus d’assistance Assistance OU ServicePour pièces, accessoires et service Si vous avez besoin de pièces de rechangePage 9753843FF Garantie Complète DE UN AN

KERC508, YKERC508 specifications

The KitchenAid YKERC508 and KERC508 models represent the epitome of culinary innovation and performance within the KitchenAid appliance lineup. Known for their reliability and user-friendly features, these kitchen ranges are equipped to meet the demands of both amateur cooks and seasoned chefs.

One of the standout features of the YKERC508 and KERC508 is their dual-fuel capability. This technology combines the precision of a gas cooktop with the even heating of an electric oven, allowing users to achieve optimal cooking results. The range includes multiple burners with varying BTU outputs, providing versatility for various cooking methods, from simmering delicate sauces to searing meats at high temperatures.

The cooktop features stainless steel grates that not only enhance durability but also provide a seamless and stylish appearance. They are designed to accommodate larger pots and pans, ensuring that cooking multiple dishes at once is effortless.

When it comes to baking, both models excel with their True Convection Oven technology. This feature circulates hot air throughout the oven cavity, ensuring consistent and even cooking results. Whether baking cookies or roasting a holiday turkey, users can expect perfect results every time.

Another key characteristic of the YKERC508 and KERC508 is the easy-to-use digital display and control system. This intuitive interface allows for precise temperature settings and timer controls, making it simpler to operate the various functions of the range.

In terms of cleaning, the models boast a self-cleaning oven option. This technology activates a high-heat cycle that burns away food residue, making maintenance easy and efficient. Additionally, the oven’s hidden baking element contributes to a smooth, easy-to-wipe interior.

Furthermore, both ranges come equipped with additional features such as an integrated warming drawer, perfect for keeping dishes warm until serving, and quality construction materials that promise longevity and strength. The sleek design of the YKERC508 and KERC508 makes them an attractive centerpiece in any kitchen.

In conclusion, the KitchenAid YKERC508 and KERC508 offer exceptional functionality, advanced technology, and stylish design, making them ideal choices for anyone looking to elevate their cooking experience. With their combination of gas and electric cooking capabilities, innovative features, and thoughtful construction, these ranges are an investment for those who take their culinary pursuits seriously.