KitchenAid YKERC508 manual Conversion Easyconvect, Mode Sabbat

Conversion EASYCONVECT™

(sur certains modèles)

Les températures et les durées de cuisson sont différentes de celles de la cuisson standard. Selon la catégorie choisie, EASY CONVECT peut réduire automatiquement la température standard de la recette et/ou la durée réglée pour la cuisson par convection.

Les aliments sont groupés dans trois catégories générales. Choisir la catégorie la plus appropriée pour l'aliment à faire cuire. Afin d’assurer des résultats de cuisson idéale, le four incitera à faire la vérification des aliments à la fin de la période de cuisson non différée. Utiliser le tableau suivant comme guide.

RÉGLAGE	TYPE D’ALIMENTS
PRODUITS DE	Biscuits, pains : à cuisson rapide, à
BOULANGERIE	levure;
	gâteaux : à étages, des anges;
	plats en sauce : entrées congelées,
	soufflés, biscuits, poisson.
VIANDES	Pommes de terre au four; poulet :
	entier et en morceaux;
	pain de viande;rôtis : porc, boeuf et
	jambon.
	(La dinde et la grosse volaille ne sont pas
	mentionnées car leur durée de cuisson
	varie.)
AUTRES	Aliments cuisinés : frites, pépites,
ALIMENTS	bâtonnets de poisson, pizza;
	Tartes : fruits, au flan

Utilisation :

Avant d'utiliser la conversion de la température de convection pour BAKED GOODS (produits de boulangerie) et OTHER FOODS (autres aliments), laisser le four préchauffer avant de mettre les aliments au four.

1.Appuyer sur BAKED GOODS, MEATS (viandes) ou OTHER FOODS.

2.Appuyer sur les touches numériques pour entrer la température cuisson standard.

3.Appuyer sur les touches numériques pour entrer la durée de cuisson standard.

4.Appuyer sur START (mise en marche).

“CHECK FOOD AT” (vérifier les aliments à) et l’heure d’arrêt apparaîtront sur l’afficheur.

Quand l’heure d’arrêt est atteinte, des signaux se font entendre (si activés). Ouvrir la porte et vérifier les aliments.

5.Appuyer sur CANCEL OFF (annulation/arrêt) si les aliments sont à point

ou

6.Fermer la porte pour continuer la cuisson.

Mode Sabbat

Le mode Sabbat règle le four pour qu’il demeure allumé dans un réglage de cuisson au four jusqu’à ce qu’il soit éteint. Un mode Sabbat minuté peut également être réglé pour garder le four allumé pour seulement une partie du Sabbat.

Lorsque le mode Sabbat est programmé, seules les touches numériques et de mise en marche fonctionnent, aucun signal sonore ne se fait entendre et l’afficheur n’indique aucun message ou changements de température. Les icônes de source de chaleur s’allument sur l’afficheur du four tout au long du mode Sabbat.

Lorsque la porte du four est ouverte ou fermée, la lampe du four s’allume ou s’éteint et les éléments de chauffage ne s’allument et ne s’éteignent pas immédiatement.

Si une panne de courant se produit pendant que le mode de Sabbath est réglé, le four retourne au mode Sabbat dans une cuisson au four non minutée à une température de 350°F (177°C).

Activation :

Avant que le mode Sabbat puisse être réglé régulièrement, le four doit d’abord être activé au moyen d’un réglage fait une fois seulement.

1.Ouvrir la porte du four.

2.Appuyer sur CANCEL OFF (annulation/arrêt).

3.Appuyer sur les touches numériques 7, 8, 9, et 6, dans cet ordre.

4.Appuyer sur START. “SAb” et “On” apparaissent sur l’afficheur.

Appuyer sur la touche CANCEL OFF pour effacer l’affichage.

Désactivation :

Le four peut être désactivé de la possibilité de régler le mode Sabbat en répétant les étapes ci-dessus. Une fois désactivé, le mode Sabbat ne peut pas être régulièrement réglé jusqu’à ce qu’il soit réactivé.

Réglage, non minuté :

1.Appuyer sur OVEN LIGHT (lampe du four) à l’option désirée de marche ou arrêt.

2.Appuyer sur BAKE (cuisson au four).

Appuyer sur les touches numériques pour entrer une température autre que 350°F (177°C). La température de cuisson peut être réglée entre 170°F et 500°F (77°C et 260°C).

3.Appuyer sur START (mise en marche).

4.Appuyer sur la touche numérique 6 pendant environ

5 secondes jusqu’à ce que “SAb ON” apparaisse sur l’afficheur du four.

5.Pour éteindre le mode Sabbat sur le four en tout temps, appuyer pendant environ 5 secondes sur la touche numérique 6 jusqu’à ce que “SAb ON” s’efface.

Réglage, minuté :

1.Appuyer sur OVEN LIGHT (lampe du four) à l’option désirée de marche ou arrêt.

2.Appuyer sur BAKE (cuisson au four).

Appuyer sur les touches numériques pour entrer une température autre que 350°F (177°C). La température de cuisson peut être réglée entre 170°F et 500°F (77°C et 260°C).

3.Appuyer sur COOK TIME (durée de cuisson).

4.Appuyer sur les touches numériques pour entrer la durée de mode Sabbat, jusqu’à 9 heures et 59 minutes.

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