Cocción EN LA Cubierta

Controles Superiores

PRECAUCIÓN

•Si la llama se apaga durante la cocción, apague el quemador. Si detecta un fuerte olor a gas, abra una ventana y espere cinco minutos antes de volver a encender el quemador.

•Asegúrese de que todos los controles superiores estén en la posición “OFF” (apagado) antes de suministrar gas a la cubierta.

•NUNCA toque la cubierta hasta que se haya enfriado. Algunas de las piezas de la cubierta, en especial alrededor de los quemadores, estarán tibias o calientes durante la cocción. Use tomaollas para proteger sus manos.

Programación de los Controles

Su cubierta tiene quemadores sellados a gas con reencendido automático. Si la llama del quemador se apaga, el sistema emitirá chispas automáticamente para volver a encender el quemador.

1.Coloque un utensilio sobre la rejilla del quemador. (Para mantener el acabado de la rejilla, no haga funcionar los quemadores sin un utensilio sobre la rejilla que absorba el calor de la llama.)

2.Oprima la perilla y gírela inmediatamente a la izquierda hasta el ajuste deseado.

•Escuchará el sonido de una chispa y el quemador se encenderá. (Todos los encendedores emitirán chispas cuando se active cualquier quemador. Sin embargo, sólo el quemador seleccionado se encenderá.)

Perillas de Sontrol de los Elementos Superiores

Use estos controles para encender los quemadores superiores. Se dispone de una selección infinita de ajustes del calor desde “Lo” (bajo) hasta “Hi” (alto). Sentirá un tope o ranura en la posición “Hi” (alto).

i H

L o

Ajustes de Calor Sugeridos

El tamaño y tipo de utensilio afecta el ajuste de calor.

	AJUSTES	USOS
		Use “Hi” (alto) para hacer hervir un líquido o
	Lo	para alcanzar la presión de cocción en una olla
		a presión. Siempre reduzca el ajuste a un calor
	iH	más bajo cuando los líquidos comiencen a
	iH	hervir o cuando los alimentos comiencen a
		hervir o cuando los alimentos comiencen a
		cocinarse.

TAPA DEL QUEMADOR

Encendido sin

Piloto

El encendido sin piloto elimina la
necesidad de tener una luz piloto
encendida constantemente.	ORIFICIOS
Cada quemador superior	ORIFICIOS	ENCENDEDOR
Cada quemador superior		ENCENDEDOR
cuenta con un encendedor de
chispa. Tenga cuidado cuando limpie el
área alrededor del quemador superior.		BASE DEL QUEMADOR

Si el quemador superior no se enciende, verifique si el encendedor está roto, sucio o mojado.

Reencendido Flame-SensingMR

Su cubierta cuenta con quemadores sellados a gas con reencendido Flame-SensingMR. Si cualquier llama del quemador se apaga, el sistema emitirá chispas automáticamente para reencender el quemador (todos los encendedores se activarán cuando se apague una llama; sin embargo, sólo el quemador seleccionado se encenderá).

Si la emisión de chispas es intermitente, aumente la llama (gire la perilla a la derecha) hasta que el sonido de las chispas se detenga.

		Use una llama intermedia para continuar la
		cocción. El alimento no se cocinará más
		rápidamente en un ajuste mayor que en un
		ajuste que permita mantener un hervor lento.
		El agua hierve a la misma temperatura ya sea
		que se esté haciendo hervir rápida o
		lentamente.
		Use “Lo” (bajo) para cocinar alimentos a
i		fuego lento, mantener alimentos calientes y
H

		para derretir chocolate o mantequilla.
	oL	Parte de la cocción puede realizarse en el
		Parte de la cocción puede realizarse en el
		ajuste “Lo” (bajo) si el utensilio está cubierto.
		Es posible reducir el calor girando la perilla
		hacia la posición “OFF” (apagado).
		Asegúrese de que la llama sea estable.