Thermador DP30 Utilisation de la table de cuisson, Brûleurs Hermétiques, Boutons DE Contrôle

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CHAPITRE 4 : UTILISATION DE LA CUISINIÈRE

Utilisation de la table de cuisson

BRÛLEURS HERMÉTIQUES

Base de brûleur Star® en laiton hermétique

La table de cuisson comporte quatre ou six brûleurs à gaz ; chacun d’eux a une puissance de

15000 BTU/h (13 000 BTu/h avec gaz Propane). Ces brûleurs sont hermétiquement encastrés dans le cadre supérieur en acier inoxydable afin d’empêcher l’accumulation des liquides renversés sous la surface de cuisson et de faciliter le nettoyage. Sur tous les modèles, les deux brûleurs gauches sont dotés de la fonction ExtraLow, et les autres brûleurs sont standard. À chacun des brûleurs correspond un bouton de contrôle.

BOUTONS DE CONTRÔLE

Les boutons de commande des deux brûleurs avant et arrière, hermétiquement encastrés, sont placés sur le panneau de commandes de la partie frontale de la cuisinière.

Indicateur de réglage

Bouton

Plaque

Bouton de contrôle de

brûleur standard

Les deux mots inscrits au-dessus de chaque bouton indiquent le brûleur auquel il correspond. Par exemple, LEFT FRONT (avant gauche), RIGHT FRONT (avant droit), etc.

FONCTIONNEMENT DES BRÛLEURS

•Appuyez sur le bouton et tournez-le dans le sens contraire des aiguilles d’une montre pour le placer à la position .

•L’allumeur du brûleur sélectionné produit un déclic et une étincelle.

•Une fois la flamme allumée, l’allumeur cesse d’émettre des déclics.

•Tournez le bouton sur une position comprise entre les repères HI et SIM.

•Le voyant bleu du brûleur, placé entre les brûleurs, s’allume quand le brûleur contigu est allumé. Il reste allumé jusqu’à ce que le brûleur s’éteigne.

Puissance de sortie BTu des brûleurs standard

•HI est équivalent à 15 000 BTu/h (13 000 BTu/h avec gaz Propane).

•SIM est équivalent à 2 100 BTu/ h.

Puissance de sortie BTu des brûleurs ExtraLow®

•HI est équivalent à 15 000 BTu/h (13 000 BTu/h avec gaz Propane).

•SIM est équivalent à 3 000 BTu/h.

•XLO est équivalent à 370 BTu/h.

Brûleurs ExtraLow®

Les contrôles pour les deux brûleurs gauches, avant et arrière, ont les mêmes réglages que les réglages standard SIM.

Indicateur de réglage

Gamme

ExtraLow®

Bouton de contrôle de

brûleur ExtraLow®

Le dessin montre la gamme supplémentaire de réglage du bouton entre les repères SIM et XLO. Lorsque le bouton est placé sur cette gamme, la flamme s’allume et s’éteint. La modification des durées pendant lesquelles la flamme reste allumée/éteinte permet de réduire davantage la quantité de chaleur et de cuire des aliments délicats. Le réglage très bas est utile pour faire mijoter, pocher, fondre du chocolat et du beurre, maintenir la température des plats préparés sans qu’ils ne roussissent ou ne brûlent, etc.

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Contents Care and USE Manual Questions? Contents Safety Precautions Case of AN Electrical FailureRange Tipping Hazard Safety Practices to Avoid Personal InjuryNever let clothing, potholders When using the oven do California Proposition Do not obstruct the flow of combustion or ventilation air36 w Burner Griddle Grill Before Using Your Range for the First Time Insert the racks as followsKey for 36 Models Model and Parts IdentificationElectric Oven Interior Key for 30 Models Using the Cooktop Sealed BurnersControl Knobs Operation BurnersExtraLow Settings Do not touch the burners when the igniters are sparkingOperation of the ExtraLow Burner ExtraLow TechniquesPower Failure Automatic RE-IGNITIONFlame Height Flame DescriptionCookware Recommendations Balanced PANBase Diameter Flat Base PANSuggestions for Using the RECOM- Mendations Specialty CookwareCanning Tips FLAT-BOTTOM WOK PANSurface Burner Cooking Recommendations MED HI to HI to Med. HI to HI build MED LO to MEDMed. HI to HI cook XLO to SIMUsing the Gas Grill Burner Efficiency and Flame CharacteristicsGrill Automatic ReignitionGrilling Suggestions Cooking on the GrillAbout the Gas Grill DescriptionPreparing the Grill Grill Grease TrayGriddle Cooking Recommendations Food Setting About the Electric GriddlePreparing the Griddle Griddle Grease TrayTips for Bake BakeRack Positions Convection BakingConvection Bake BAKE/CONVECTION Bake Setting Bake / Convection BakeOven Control Knob To SET the Oven Suggested Temperature Recommendations to Keep Food Hot Slow Cooking and LOW Temperature Uses of the OvenOther Uses of Bake Baking Recommendations Broiling Using a Regular Meat Thermometer Broil Tips for Broil Preheating BroilerGetting Best Results Rack PositionsBroil Electric Oven Door should be closed throughout the broil cycleBroiling and Roasting Recommendations Electric Oven Before Self Cleaning the OvenLock To Set Self-Clean At the End of the Clean CycleCleaning Hints Model Oven Control KnobsRange Cleaning When Cleaning this RangePart / Material Suggested Cleaners Important Reminders Brand NamesExterior Finish/Back Guard Cleaning RecommendationsGrill or Griddle Grease Trim Strips Grill or Griddle/TitaniumIgniters/Ceramic Surface Spill TraysSee SELF-CLEANING INSTRUCTIONS, Pages 30 Hot sudsy waterSoap-filled fiber or steel wool pads S.O.S , Brillo CavityPart/Material Cleaning Products/Directions Front Frame Oven Racks and Rack Guides Hot sudsy waterSoap filled fiber or steel wool pads S.O.S, Brillo Exterior, Frame, Door HandleDo-It-Yourself Maintenance Oven Light Bulb ReplacementTo Replace the Light Bulb Intermittent or Constant Igniter SparkingBefore Calling for Service Service InformationIf the Burners do not Ignite Data Rating PlateStatement of Limited Product Warranty Warranty Exclusions Page Avertissement Vérification DU Type DE GAZ Mise EN GardePrécautions de sécurité Lire AttentivementEN CAS DE Panne Électrique Modèles à gazConsignes de sécurité destinées à éviter les blessures Les tissus peuvent prendre feu et provoquer des blessuresConsignes de sécurité Avertissement CetAvertissement Californie Proposition30po 36poIntroduisez les grilles comme suit Avant d’utiliser la cuisinière pour la première foisPositions des grilles dans le four Légende du modèle 36 po Identification du modèle et des piècesIntérieur du four électrique Légende du modèle 30 po Utilisation de la table de cuisson Brûleurs HermétiquesBoutons DE Contrôle Fonctionnement DES BrûleursFonctionnement du brûleur ExtraLow Réglages ExtraLowTechniques ExtraLow Éléments de brûleurs StarRallumage Automatique Panne DE CourantHauteur DE LA Flamme Description DE LA FlammeRécipients recommandés Récipient StableDiamètre DE LA Base Récipient À Base PlateSuggestions D’UTILISATION DES Recommandations Récipients pour spécialitésConseils D’UTILISATION WOK À Fond PlatMedlo àMED MED HI à HI PasserConseils de cuisson avec les brûleurs Gril Utilisation du gril à gazBouton DE Contrôle Suggestions DE Cuisson AU Gril Cuisson SUR LE GrilRecommandations DE Cuisson SUR LE Gril Propos du gril à gazPréparation DU Gril Plateau À Graisse DU GrilConcernant la grille électrique Préparation DE LA GrillePlateau À Graisse DE LA Grille Cuisson sur la grilleEmplacement des plats Cuisson au fourPréchauffage Positions de grilles de fourCuisson à convection Cuisson à convection Réglages de cuisson/cuisson par convection CUISSON/CUISSON À ConvectionBouton DE Contrôle DU Four 30 PO Réglage DU FourAutres utilisations du four Cuisson Lente ET À Basse TempératureConseils de cuisson au four Réglage Temps deGril/gril à convection Gril Conseils Pour LE Gril Préchauffer LE GrilPour Obtenir LES Meilleurs Résultats Griller Avec UN Thermomètre À Viande OrdinaireRéglage du gril ou gril à convection Pour le four électrique Gril four électriqueConseils de cuisson gril et four ApproximatifVerrouillage DE Porte Grand FourImportant Lorsdupremier Réglage de lautonettoyage La fin de lautonettoyageModèle 30 PO Boutons DE Contrôle DU Four Conseils de nettoyageBoutons de commande Nettoyage de la cuisinièreMarques DE Produits Éléments des Brûleurs StarConseils de nettoyage de la cuisinière Éléments de lèchefrites Surface des bacs àImmédiatement ou appliquer ’abord sur une serviette en Papier puis essuyerPièce/Matériau Produits d’entretien/Indications Lèchefrite / fondCavité Voir Instructions DAUTONETTOYAGE, pages 70 etAcier inoxydable Grilles du four et guide Plaqué nickelExtérieur, cadre, poignée Déflecteur de chaleurEntretien à faire soi-même Avant d’appeler le service technique Vérifiez d’abord les points suivantsÉnoncé DE Garantie Limitée Exclusions de la garantie
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Manual 48 pages 808 b

DP30 specifications

The Thermador DP30 is a standout in the world of luxury built-in refrigerators, designed for those who appreciate both aesthetics and functionality in their kitchen appliances. This model combines sleek design with cutting-edge technology, making it a perfect choice for high-end culinary spaces.

One of the standout features of the DP30 is its remarkable storage capacity. With a spacious interior layout, it allows users to organize items efficiently, thanks to adjustable shelves and door bins. The adjustable glass shelves can easily accommodate tall items, ensuring that everything from large bottles to delicate produce has a secure spot. The dual refrigeration system in the DP30 maintains consistent temperatures in both the refrigerator and freezer compartments, ensuring optimal food preservation.

Thermador’s innovative Fresh Food Preservation technology plays a crucial role in extending the life of your ingredients. This feature utilizes dynamic cooling to minimize temperature fluctuations, while the air filtration system helps control odors, keeping your food fresher for longer. Additionally, the DP30 includes a humidity-controlled crisper drawer, perfect for maintaining the freshness of fruits and vegetables.

Another noteworthy aspect of the DP30 is its user-friendly interface. The intuitive control panel allows users to adjust temperatures and settings with ease. Furthermore, the refrigerator is equipped with advanced LED lighting, which illuminates the interior beautifully, making it easy to find what you need at a glance.

The Thermador DP30 also emphasizes energy efficiency. With an Energy Star rating, homeowners can enjoy the benefits of a powerful refrigerator without significantly increasing their energy bills. This model is designed not only to perform but also to reduce its environmental footprint, making it a practical choice for eco-conscious consumers.

Aesthetically, the DP30 offers a customizable panel-ready option, allowing homeowners to match the refrigerator’s exterior with their kitchen cabinetry for a seamless look. The elegant stainless steel finish is also a popular choice, complementing modern kitchen designs.

In conclusion, the Thermador DP30 refrigerator stands out for its blend of innovation, luxury, and practicality. With features aimed at enhancing food preservation, user convenience, and aesthetic integration, it is an appliance designed for the modern, discerning homeowner who values quality in their kitchen. Whether hosting lavish dinner parties or preparing everyday meals, the DP30 is a reliable partner in culinary excellence.
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