Thermador DP30 Gril/gril à convection, Gril Conseils Pour LE Gril Préchauffer LE Gril, Remarque

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CHAPITRE 5 : UTILISATION DU FOUR GRILLOIR

Gril/gril à convection

GRIL

CONSEILS POUR LE GRIL

PRÉCHAUFFER LE GRIL

Il est recommander de préchauffer l'élément gril avant de commencer la cuisson. Préchauffer jusqu'à ce que le voyant s'éteigne.

POUR OBTENIR LES MEILLEURS RÉSULTATS

▲Décongeler les aliments avant de griller.

Positions des grilles

Avant de mettre le four en circuit, placer les grilles et la lèchefrite en position désirée. Après le préchauffage, centrer la lèchefrite sous l'élément gril.

Four électrique

#5 Utiliser cette position pour griller des steaks, galettes de viande, steak de jambon et côtelettes d'agneau de 1 po ou moins d'épaisseur. Utiliser aussi pour brunir des aliments.

#4. Utiliser cette position pour griller la viande de 1 1/8 po ou plus d'épaisseur, poisson, volaille, côtelettes de porc, steak de jambon de 1 po ou plus d'épaisseur.

#3. Utiliser cette grille pour griller des morceaux ou demi poulet.

▲ Fermer la porte pendant le

grillage.

Ustensiles

▲ La lèchefrite 2 pièces en porcelaine émaillée est comprise avec l'appareil. NE PAS couvrir la grille à fente (dessus) avec du papier

▲ Les steaks doivent avoir au

.

aluminium.

moins 1 po d'épaisseur si la

viande saignante est désirée.

Utiliser le gril à convection si

les steaks ont plus de 1 ½ po

d'épaisseur.

 

▲ Tourner les aliments une seule

fois après la mi cuisson. Il n'est

pas nécessaire de tourner les

aliments minces (tranches de

jambon,

filets de

poisson,

etc.). Les tranches de foie

doivent être tournées quelle

que soit l'épaisseur.

▲ Utiliser une minuterie. La régler

pour le temps minimum pour

vérifier les aliments.

▲ Centrer

les

aliments

directement sous l'élément gril

pour un meilleur brunissage.

▲Utiliser des casseroles en métal ou en céramique vitrifiée pour brunir des casseroles, plats principaux ou pain.

▲NE PAS utiliser des plats à l'épreuve de la chaleur ou en faïence. Ces articles ne peuvent convenir à l'intense chaleur de l'élément gril.

GRILLER AVEC UN THERMOMÈTRE À VIANDE ORDINAIRE

Pour déterminer avec précision le degré de cuisson d'un steak ou côtelette ayant au moins 1 ½ po d'épaisseur, utiliser un thermomètre à viande ordinaire. Insérer la pointe dans le côté de la viande vers le centre.

Pour steaks saignants, cuire le premier côté à 90 °F; pour moyen ou bien cuit, à 100 °F. Tourner et cuire le second côté à la température interne désirée.

REMARQUE :

Il est impossible d'utiliser en même temps les éléments gril et cuisson. Si un est en circuit, l'autre ne peut être mis en circuit.

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Contents Care and USE Manual Questions? Contents Case of AN Electrical Failure Safety PrecautionsSafety Practices to Avoid Personal Injury Range Tipping HazardNever let clothing, potholders When using the oven do Do not obstruct the flow of combustion or ventilation air California Proposition36 w Burner Griddle Grill Insert the racks as follows Before Using Your Range for the First TimeModel and Parts Identification Key for 36 ModelsElectric Oven Interior Key for 30 Models Sealed Burners Using the CooktopControl Knobs Operation BurnersDo not touch the burners when the igniters are sparking ExtraLow SettingsOperation of the ExtraLow Burner ExtraLow TechniquesAutomatic RE-IGNITION Power FailureFlame Height Flame DescriptionBalanced PAN Cookware RecommendationsBase Diameter Flat Base PANSpecialty Cookware Suggestions for Using the RECOM- MendationsCanning Tips FLAT-BOTTOM WOK PANSurface Burner Cooking Recommendations Med. HI to HI build MED LO to MED MED HI to HI toMed. HI to HI cook XLO to SIMBurner Efficiency and Flame Characteristics Using the Gas GrillGrill Automatic ReignitionCooking on the Grill Grilling SuggestionsDescription About the Gas GrillPreparing the Grill Grill Grease TrayAbout the Electric Griddle Griddle Cooking Recommendations Food SettingPreparing the Griddle Griddle Grease TrayBake Tips for BakeRack Positions Baking ConvectionConvection Bake Setting Bake / Convection Bake BAKE/CONVECTION BakeOven Control Knob To SET the Oven Slow Cooking and LOW Temperature Uses of the Oven Suggested Temperature Recommendations to Keep Food HotOther Uses of Bake Baking Recommendations Broil Tips for Broil Preheating Broiler Broiling Using a Regular Meat ThermometerGetting Best Results Rack PositionsDoor should be closed throughout the broil cycle Broil Electric OvenBroiling and Roasting Recommendations Before Self Cleaning the Oven Electric OvenLock At the End of the Clean Cycle To Set Self-CleanCleaning Hints Model Oven Control KnobsWhen Cleaning this Range Range CleaningPart / Material Suggested Cleaners Important Reminders Brand NamesCleaning Recommendations Exterior Finish/Back GuardGrill or Griddle Grease Grill or Griddle/Titanium Trim StripsIgniters/Ceramic Surface Spill TraysHot sudsy water See SELF-CLEANING INSTRUCTIONS, Pages 30Soap-filled fiber or steel wool pads S.O.S , Brillo CavityOven Racks and Rack Guides Hot sudsy water Part/Material Cleaning Products/Directions Front FrameSoap filled fiber or steel wool pads S.O.S, Brillo Exterior, Frame, Door HandleOven Light Bulb Replacement Do-It-Yourself MaintenanceTo Replace the Light Bulb Intermittent or Constant Igniter SparkingService Information Before Calling for ServiceIf the Burners do not Ignite Data Rating PlateStatement of Limited Product Warranty Warranty Exclusions Page Avertissement Mise EN Garde Vérification DU Type DE GAZLire Attentivement Précautions de sécuritéEN CAS DE Panne Électrique Modèles à gazLes tissus peuvent prendre feu et provoquer des blessures Consignes de sécurité destinées à éviter les blessuresAvertissement Cet Consignes de sécuritéCalifornie Proposition Avertissement30po 36poAvant d’utiliser la cuisinière pour la première fois Introduisez les grilles comme suitPositions des grilles dans le four Identification du modèle et des pièces Légende du modèle 36 poIntérieur du four électrique Légende du modèle 30 po Brûleurs Hermétiques Utilisation de la table de cuissonBoutons DE Contrôle Fonctionnement DES BrûleursRéglages ExtraLow Fonctionnement du brûleur ExtraLowTechniques ExtraLow Éléments de brûleurs StarPanne DE Courant Rallumage AutomatiqueHauteur DE LA Flamme Description DE LA FlammeRécipient Stable Récipients recommandésDiamètre DE LA Base Récipient À Base PlateRécipients pour spécialités Suggestions D’UTILISATION DES RecommandationsConseils D’UTILISATION WOK À Fond PlatMED HI à HI Passer Medlo àMEDConseils de cuisson avec les brûleurs Utilisation du gril à gaz GrilBouton DE Contrôle Cuisson SUR LE Gril Suggestions DE Cuisson AU GrilPropos du gril à gaz Recommandations DE Cuisson SUR LE GrilPréparation DU Gril Plateau À Graisse DU GrilPréparation DE LA Grille Concernant la grille électriquePlateau À Graisse DE LA Grille Cuisson sur la grilleCuisson au four Emplacement des platsPréchauffage Positions de grilles de fourCuisson à convection Cuisson à convection CUISSON/CUISSON À Convection Réglages de cuisson/cuisson par convectionBouton DE Contrôle DU Four 30 PO Réglage DU FourCuisson Lente ET À Basse Température Autres utilisations du fourRéglage Temps de Conseils de cuisson au fourGril Conseils Pour LE Gril Préchauffer LE Gril Gril/gril à convectionPour Obtenir LES Meilleurs Résultats Griller Avec UN Thermomètre À Viande OrdinaireGril four électrique Réglage du gril ou gril à convection Pour le four électriqueApproximatif Conseils de cuisson gril et fourGrand Four Verrouillage DE PorteImportant Lorsdupremier La fin de lautonettoyage Réglage de lautonettoyageModèle 30 PO Boutons DE Contrôle DU Four Conseils de nettoyageNettoyage de la cuisinière Boutons de commandeMarques DE Produits Éléments des Brûleurs StarConseils de nettoyage de la cuisinière Surface des bacs à Éléments de lèchefritesImmédiatement ou appliquer ’abord sur une serviette en Papier puis essuyerLèchefrite / fond Pièce/Matériau Produits d’entretien/IndicationsCavité Voir Instructions DAUTONETTOYAGE, pages 70 etPlaqué nickel Acier inoxydable Grilles du four et guideExtérieur, cadre, poignée Déflecteur de chaleurEntretien à faire soi-même Vérifiez d’abord les points suivants Avant d’appeler le service techniqueÉnoncé DE Garantie Limitée Exclusions de la garantie
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Manual 48 pages 808 b

DP30 specifications

The Thermador DP30 is a standout in the world of luxury built-in refrigerators, designed for those who appreciate both aesthetics and functionality in their kitchen appliances. This model combines sleek design with cutting-edge technology, making it a perfect choice for high-end culinary spaces.

One of the standout features of the DP30 is its remarkable storage capacity. With a spacious interior layout, it allows users to organize items efficiently, thanks to adjustable shelves and door bins. The adjustable glass shelves can easily accommodate tall items, ensuring that everything from large bottles to delicate produce has a secure spot. The dual refrigeration system in the DP30 maintains consistent temperatures in both the refrigerator and freezer compartments, ensuring optimal food preservation.

Thermador’s innovative Fresh Food Preservation technology plays a crucial role in extending the life of your ingredients. This feature utilizes dynamic cooling to minimize temperature fluctuations, while the air filtration system helps control odors, keeping your food fresher for longer. Additionally, the DP30 includes a humidity-controlled crisper drawer, perfect for maintaining the freshness of fruits and vegetables.

Another noteworthy aspect of the DP30 is its user-friendly interface. The intuitive control panel allows users to adjust temperatures and settings with ease. Furthermore, the refrigerator is equipped with advanced LED lighting, which illuminates the interior beautifully, making it easy to find what you need at a glance.

The Thermador DP30 also emphasizes energy efficiency. With an Energy Star rating, homeowners can enjoy the benefits of a powerful refrigerator without significantly increasing their energy bills. This model is designed not only to perform but also to reduce its environmental footprint, making it a practical choice for eco-conscious consumers.

Aesthetically, the DP30 offers a customizable panel-ready option, allowing homeowners to match the refrigerator’s exterior with their kitchen cabinetry for a seamless look. The elegant stainless steel finish is also a popular choice, complementing modern kitchen designs.

In conclusion, the Thermador DP30 refrigerator stands out for its blend of innovation, luxury, and practicality. With features aimed at enhancing food preservation, user convenience, and aesthetic integration, it is an appliance designed for the modern, discerning homeowner who values quality in their kitchen. Whether hosting lavish dinner parties or preparing everyday meals, the DP30 is a reliable partner in culinary excellence.
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