Cocinando en la Estufa
‘High’ (Alto): Se usa para hacer hervir un líquido o alcanzar la presión adecuada en una olla a presión. Siempre reduzca el ajuste a un calor más bajo cuando los líquidos comiencen a hervir o cuando los alimentos comiencen a cocinarse.
Se usa una llama de tamaño intermedio para continuar cocinando. El alimento no se cocinará más rápido cuando se usa un ajuste de llama más alto que el necesario para mantener un hervor suave. El agua hierve a la misma temperatura si está hirviendo suave o vigorosamente.
Controles Superiores
PRECAUCIÓN
•Si la llama se apaga cuando esté cocinando, apague el quemador. Si se detecta un olor fuerte a gas, abra una ventana y espere cinco minutos antes de volver a encender el quemador.
•Asegúrese de que todos los controles superiores estén en la posición ‘OFF’ antes de suministrar gas a la estufa.
•NUNCA toque la superficie de la estufa hasta que no se haya enfriado. Se espera de que algunas de las piezas de la superficie, especialmente alrededor de los elementos, se entibien o calienten mientras está cocinando. Use tomaollas para proteger sus manos.
Encendido Sin Piloto
‘Medium to LOW’ (Mediano a Bajo): Se usa para calentar alimentos a fuego lento, mantener los alimentos calientes y derretir chocolate o mantequilla. Se puede cocinar en el ajuste ‘Low’ siempre que el utensilio esté tapado. Es posible reducir el calor girando la perilla a la posición ‘OFF’ (Apagado). Asegúrese de que la llama sea estable.
Las ilustraciones cerca de la perilla identifican cual es el quemador que controla esa perilla. Por ejemplo, la ilustración
a derecha muestra la ubicación del quemador delantero izquierdo.
Programación de los Controles:
El tamaño y el tipo de utensilio afectarán el ajuste de calor.
1.Coloque un utensilio sobre la rejilla del quemador.
•La llama del quemador puede levantarse o parecer separada del orificio si no se coloca un utensilio en la rejilla.
2.Oprima y gire la perilla a la izquierda al ajuste ‘Light’ (Encendido).
•Se oirá un chasquido (chispa) y el quemador se encenderá. (Todos los quemadores producirán chispa cuando se coloque la perilla de cualquiera de los quemadores en la posición ‘Light’.)
3.Después que el quemador se ha encendido, gire la perilla al tamaño de llama deseado.
•El encendedor continuará produciendo chispas hasta que la perilla sea girada más allá de la posición ‘Light’ .
El encendido sin piloto elimina la necesidad de una luz piloto constante permanente. Cada uno de los quemadores superiores tiene un encendedor de chispa. Tenga cuidado cuando limpie alrededor del quemador superior.
Si el quemador superior 
no enciende, verifique si el encendedor está dañado, sucio o mojado.
TAPA DEL QUEMADOR
Encendedor
BASE DEL QUEMADOR
Funcionamiento durante una Interrupción de la Energía Eléctrica
PRECAUCIÓN
Cuando se encienden los quemadores superiores, asegúrese de que todas las perillas de control estén en la posición ‘OFF’. Primero encienda el fósforo y manténgalo en posición antes de girar la perilla al ajuste ‘Light’ .
Perillas de Control de los Elementos Superiores
Se utilizan para encender los quemadores superiores. Se dispone de una selección infinita de ajustes de calor desde ‘Low’ a ‘High’ (Bajo a Alto). En el ajuste ‘High’ se puede sentir un tope o una muesca. Las perillas pueden ser ajustadas exactamente en los ajustes correspondientes o entre cualquiera de ellos.
1.Acerque un fósforo encendido a la cabeza del quemador superior deseado.
2.Oprima y gire la perilla de control lentamente a la posición ‘Light’.
3.Ajuste la llama al nivel deseado.
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