Bosch Appliances HE2416C CUISSON, Levage certains modèles et Garder Chaud, Cuisson À Convection

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Modes et fonctions du four

Aide Entretien et nettoyage Utilisation -Utilisationplaque de-Dcissonu Four Mise en oeuvre

CUISSON, LEVAGE (certains modèles) et GARDER CHAUD

Cuire, c’est la cuisson avec de l’air chaud et sec. Les éléments supérieur et inférieur font des cycles pour maintenir la température du four.

Le mode cuisson peut être utilisé pour préparer une variété d’aliments; pâtisseries, casseroles, etc. ainsi que faire rôtir des viandes.

En mode réchaud, le four utilise les éléments supérieur et inférieur pour maintenir une basse température afin de garder les aliments à une température de service.

•Utiliser pour conserver les aliments chauds jusqu’au service.

•Les températures de réchaud sont 140 à 220 °F. La température par défaut est 170°.

•Les aliments qui doivent demeurer humides devraient être couverts avec un couvercle ou du papier aluminium.

En mode levage, le four utilise les éléments supérieur et inférieur pour maintenir une basse température pour faire lever le pain, la pâte.

•Les températures de levage sont 85 à 110 ° F. La température par défaut est 100°.

•De façon lâcher, couvrir le bol ou le moule et utiliser toute grille pour accomoder le format du contenant.

•Garder la porte fermer et utiliser l’éclairage du four pour vérifier la levée de la pâte.

*La température de la cuisson à convection est de 25 °F moindre que recommandée sur les emballages ou dans les recettes. La température du tableau a été réduite de 25 °F. **Ce tableau est un guide. Les temps réels dépendent des mélanges ou des recettes. Suivre la recette ou les directives sur l’emballage et réduire la température de façon appropriée.

CUISSON À CONVECTION

La cuisson à convection est semblable à la cuisson. Dans ce cas, la chaleur provient de l’élément inférieur et d’un troisième élément derrière la paroi arrière. La principale différence est que la chaleur circule dans tout le four à l’aide d’un ventilateur à convection.

Le mode cuisson à convection est idéal pour cuire de grandes quantités d’aliments sur plusieurs grilles. Utiliser pour cuire biscuits, tartes, petits gâteaux, pâtisseries, pain, hors-d’oeuvre, etc.

Avantages :

•Légère diminution du temps de cuisson

•Cuisson à trois grilles (brunissage plus uniforme)

•Volume plus élevé (aliments à levure levant plus haut)

•Cuisson de plusieurs choses à la fois

Pour de meilleures résultats :

•Réduire la température de la recette de 25 ° F. Voir le tableau de cuisson à convection.

•Mettre les aliments dans un plat profilé, non couvert, comme une tôle à biscuits sans côté.

•Centrer sur la grille.

Tableau de cuisson à convection

 

Position

Température*

Temps de

Aliments

(four

convection*-

Grille

 

préchauffé) (F°)

* (min)

 

 

 

 

 

 

Gâteau

3

325

17 - 19

Petits gâteaux

Gâteau Bundt

2

325

37 - 43

Gâteau des anges

1

325

35 - 39

Alinents

 

 

 

 

 

 

 

Tartes

2

350 - 400

45 - 55

2 croûtes fraîche, 9 po

2 croûtes, fruits

2

350

68 - 78

surgelés, 9 po

 

 

 

 

Biscuits

3

325 - 350

6 - 11

Sucrés

Brisures de chocolat

3

325 - 350

8 - 13

Brownies

3

325

29 - 36

 

 

 

 

Pains

2

350

18 - 22

À la levure, miche, 9x5

Petits à la levure

3

350 - 375

12 - 15

Miche rapide, 8x4

2

325 - 350

45 - 55

Biscuits

3

350 - 375

11 - 15

Muffins

3

400

15 - 19

 

 

 

 

Pizza

3

375 - 425

23 - 26

Surgelée

Fraiche

3

400 - 425

12 - 15

 

 

 

 

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Contents Page Important Safety Notice Special Message to Our CustomersTable of Contents Features and Benefits Personal Safety Getting Started Use The Cooktop Care and Cleaning Self HelpRange Safety Use an extinguisher only ifRegarding Pet Birds Care and Cleaning Use The Cooktop Getting Started Self HelpSelf-Cleaning Safety Range Operation OverviewRange Parts Other Indicators and Features Care and Cleaning Use Self HelpDisplay Window Features Cooktop Getting StartedStarted Use The Cooktop Care and Cleaning GettingBeep Reminder Started Tips on Using FunctionsAccessing and Using the Select Functions Menu BeepsGetting Started Use The Cooktop Care and Cleaning HelpUse The Cooktop Sabbath FeatureSetting the Sabbath Feature Time FormatUses Heat Settings Cooktop Features Before Using the CooktopTemperature Limiters Retained HeatNO. TYPE/SIZE Wattage Cooktop Operation General Operation of Cooktop Change Heat SettingChanging Heat Setting While Cooking Operation with the magTron DialOven Modes and Features Use The OvenPreheating Pan PlacementRack Position Baking PansWarm Use The CooktopOvenBAKE, Proof some models Convection BakeUse BroilConvection Broil Meats Convection RoastInternal LambFood DehydrateTest for FruitOven Operation Time Oven Operation Setting the Mode Setting the Cooking ModeHelpful TIP Oven VentChanging the Timer/s Oven Operation Using the Timer Setting the Timer/sClearing the Timer/s CancellingDelaying the Start of aTimed Mode Oven Operation Using Timed or Delayed CookSetting a Timed Mode OvenChanging the Probe Temperature Using the ProbeChanging the Oven Temperature Inserting the ProbePackaged Inside Drawer Warming DrawerParts Key Usable Space and Utensil SizesWarming Empty Serving Bowls and Plates Warming Drawer Using Your Warming DrawerSetting the Temperature Crisping Stale ItemsCare and Cleaning Care and Cleaning The Cooktop Cooktop Care ChartType of Soil Possible Solution Care and Cleaning The Oven Self-cleaning the Oven Preparing the Oven for Self-cleanDo not hand clean gasket Delaying the Start of the Self-Clean CleaningCare and Cleaning The Oven Setting the Self-Clean Mode After Self-CleaningCare and Cleaning The Oven Part Cleaning MethodCookware Selection Guide Cookware Characteristics Cookware TipsSpecialty Pans Maintenance Removing the Door Replacing the Oven DoorReplacing an Oven Light This is normal with new cooktops and will Cooktop ProblemSelf Help- The Cooktop Disappear after several usesOven Problem Self Help- The OvenHow to Obtain Warranty Service WarrantyStandard Limited Warranty Other Conditions of the Limited WarrantiesUn message spécial Nos clients Avis DE Sécurité Important AvertissementTable des matières Page Utiliser un extincteur Seulement SI Sécurité de la cuisinièreSécurité Personnelle Avertissement Utiliser des casseroles appropriées pour l’élément utiliséSécurité pour l’autonettoyage Concernant les oiseauxGénéralités du fonctionnement Plaque de cuisson Entretien et nettoyage Aide Pièces de la cuisinièreCuisson OeuvreMise PlaqueChanger l’heure Mise enRéglage de la cuisinière Rappel DE BIPAccès et utilisation du menu sélection de fonctions Conseils sur les fonctionsBips RemarqueChanger LA Température Volume BIPMode Démo ArrêtUtilisation plaque de cuisson ’ Option SabbatFormat Heure Éléments radiants Chaleur conservéeLimiteurs de température Élément jumeléMise en oeuvre Aide Entretien et nettoyage Utilisation plaque de cuissonDe cuisson Four Mise en Modes et fonctions du fourEnMise oeuvre Entretien et nettoyage AideCUISSON, Levage certains modèles et Garder Chaud Cuisson À ConvectionGril À Convection EnMise oeuvre IonUtilisatGril Tableau de gril à convectionRôtissage À Convection BoeufDe cuisson Entretien et nettoyage Aide DéshydratationTableau de déshydratation Conseil Fonctionnement du four réglage du modeAide Entretien et nettoyage Temps de fonctionnement du fourChanger lales minuteries IliUt ionsatEffacer lales minuteries AnnulationTimed Bake figure et le four commence à préchauffer Réglage du mode minutéMarche différée d’un mode minuté Suivre les étapes 1 à 5 ci-dessusChanger la température du four Changer la température de la sondeEt nettoyage Utilisation Aide EntretienRégler la température Réchauffer des bols et assiettes de service videsTiroir réchaud Utilisation du tiroir-réchaud Rendre croustillantEntretien et nettoyage Surface Type DE Saleté Solution PossibleSucre sec, sirop, lait et tomate. Pellicule plastique ou Si les marques ne sont pas enlevées avantLa porte ne se verrouille pas au début du cycle Care and Cleaning The Oven Autonettoyage du fourPréparation du four pour l’autonettoyage Nettoyer à laPresser START. Autonettoyage clignote. Presser Mise en marche différée de l’autonettoyageAprès l’autonettoyage FIN Autonettoyage figureEntretien et nettoyage le four Pièce Méthode DE NettoyageAccessoires spéciaux Caractéristiques ConseilsVérifier le plat des casseroles Entretien Retrait de la porte Remplacement de l’ampoule du fourEntretien et Remise en place de la porte du fourAide la surface de cuisson Problème Causes Possibles ET SuggestionsProblèmes Solutions Aide le fourGarantie limitée standard Comment obtenir un service sous garantieGarantie Autres conditions de garanties limitéesUn Mensaje Especial para Nuestros Clientes Aviso Importante DE Seguridad AdvertenciaContenido Page Use un extinguidor Sólo cuando Comenzar Usar La Estufa Cuidado y LimpiezaAutoayudaAdvertencia DE Seguridad Personal Seguridad de la EstufaCon respecto a pájaros en la casa Comenzar Usar La Estufa AutoayudaCuidado y LimpiezaCuidado Panorama General de la Operación de la EstufaFamiliarizarse con su Estufa Partes de la EstufaOpciones de Despliegue en la Ventana Comenzar Usar La EstufaFamiliarizarse con su Estufa El Panel de Control de Horno Otras Indicaciones y OpcionesAutoayuda ComenzarUsar La Estufa Cuidado y Limpieza RecordatorioAccesar y Usar el Menú de Seleccionar Funciones Consejos para Usar FuncionesPitidos NotaCambiar LA Temperatura Volumen DEL PitidoRestablecer Defaults Demo Modo DE DemostraciónOpción Sabatina Formato DE LA HoraPoner la Opción Sabatina Características de la Estufa Usos CalorEstufa Usar LaNO. TIPO/TAMAÑO Vatiaje Operación sin la Perilla magTron Operación de la Estufa Operación General de la EstufaOperación con la Perilla magTron Cambiar el CalorModos y Características del Horno Rejillas del Horno Antes de salir completamente y para no caerseCocinar con Múltiples Rejillas Posición de RejillaPrecalentar Moldes para HornearModelos y Calentado Asado DE Convección Modos y Características del HornoAsado Tabla del AsadoTostado DE Convección ResDeshidratado Tabla del DeshidratadoTiempo de Operación del Horno Configurar el Modo de CocinarOperación del Horno Seleccionar el Modo Consejo ÚtilConsejo CancelarOperación del Horno Usando el Reloj Cambiar el RelojesOprima Modo DE Cocinar Configurar un Modo CronometradoRetrasar el Inicio de un Modo Cronometrado Oprima TimeOperación del Horno Usando la Sonda Sólo Modelos HGS25 Empacado dentro del Cajón El Cajón CalentadorLlave de Partes Espacio Útil y Tamaños de UtensiliosCalentar Platos y Tazones Vacíos Usando su Cajón CalentadorFijar la Temperatura Dorar Alimentos No FrescosCuidado y Limpieza La Estufa Cuidado y Limpieza La Estufa Tabla de Cuidado de la Estufa Tipo DE Suciedad Posible SoluciónPreparar el Horno para la Autolimpieza Cuidado y Limpieza El HornoAutolimpieza del Horno Limpie el área de la puerta fuera del empaque a manoRetrasar el Inicio del Modo de Autolimpieza Después de la AutolimpiezaParte Método DE Limpieza Remoje o lave en la lavavajillasConsejos para Ollas Guía para Seleccionar OllasCaracterísticas de las Ollas Ollas EspecialesMantenimiento Quitar la Puerta Reemplazar la Puerta del HornoReemplazar una Lámpara en el Horno Auto-Ayuda La Estufa Problema DEL Horno Auto-Ayuda El HornoOtras Condiciones de las Garantías Limitadas GarantíaGarantía Limitada Estándar Cómo Obtener el Servicio de GarantíaCare and Cleaning Use The Cooktop Getting Started Self Help
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