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Breville manual Care & Cleaning, BIA500XLIBC12FA.indd, 17/04/12 1116 AM

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CARE & CLEANING

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Contents

the Freeze & Mix BIA500XLFor use with BEM800XL /A ONLY BIA500XLIBC12FA.inddRegister online for product support and exclusive offers CONGRATULATIONSon the purchase of your Breville product BIA500XLIBC12FA.indd4 Breville recommends safety first 6 Know your Breville product Contents8 Operating your Breville product 13 Care & Cleaning 15 Recipes 27 FrenchBreville recommends safety first Important safeguardsRead all instructions Breville recommends safety first FOR HOUSEHOLD USE ONLY SAVE THESE INSTRUCTIONSBIA500XLIBC12FA.indd 17/04/12 1116 AMyour Breville product KNOWBIA500XLIBC12FA.indd 17/04/12 1116 AMNOT SHOWN KNOW your Breville productA. Freezer Bowl B. Scrapper Paddleyour Breville product OPERATINGBIA500XLIBC12FA.indd 17/04/12 1116 AMBefore first use OPERATING YOUR BREVILLE productOperating your Breville Freeze & Mix Prepare IngredientsAttaching the Scrapper Paddle to the mixer motor head Using the Freeze & MixATTACHING THE SPLASH GUARD TO THE FREEZER BOWL OPERATING YOUR BREVILLE productOPERATING YOUR BREVILLE product Disassembling the Freeze & MixTips for making Frozen Desserts Storing Frozen Deserts and Ice CreamOPERATING YOUR BREVILLE product BIA500XLIBC12FA.indd CARE & CLEANING17/04/12 1116 AM Cleaning the Freezer bowl PAC geRE header& CLEANINGCleaning the splash guard Cleaning Scrapper PaddleBIA500XLIBC12FA.indd RECIPES17/04/12 1116 AM Ingredients PAgeRECIPESheaderEggs SugarTIPS FOR MAKING Crème Anglaise custard base PAgerecipesheaderBIA500XLIBC12FA.indd ICE CREAM17/04/12 1116 AM Dark chocolate ICE CREAM ICE CREAMVanilla bean ICE CREAM ICE CREAM Quick Vanilla ICE CREAMAmerican-style ice creams. Gelatos are usually flavored GELATOwith fresh fruits, syrups or coffee BIA500XLIBC12FA.inddPistachio gelato GELATOChocolate Hazelnut Gelato Water dessert sweetened with fresh fruits, juice, puree and wine SORBETSBIA500XLIBC12FA.indd 17/04/12 1116 AMStrawberry sorbet SORBETSMango SORBET Ice based dessert great on hot summer days GRANITABIA500XLIBC12FA.indd 17/04/12 1116 AMCoffee Granita GRANITAInscrivez-vous en ligne pour le soutien FÉLICITATIONStechnique et les offres exclusives pour l’achat de votre produit BrevillePAT geBLEheaderDES MATIÈRES 29 Breville vous recommande la sécurité avant tout31 Faites la connaissance de votre produit Breville 33 Fonctionnement de votre produit Breville 38 Entretien et nettoyageLISEZ TOUTES PAgeBREVILLEheaderVOUS.....RECOMMANDE LA SÉCURITÉ AVANT TOUTLES INSTRUCTIONS IMPORTANTES MESURES DE SÉCURITÉUSAGE DOMESTIQUE SEULEMENT CONSERVEZ CES INSTRUCTIONS PAgeBREVILLEheaderVOUS.....RECOMMANDE LA SÉCURITÉ AVANT TOUTBIA500XLIBC12FA.indd 17/04/12 1116 AMde votre produit Breville FAITES LA CONNAISSANCEBIA500XLIBC12FA.indd 17/04/12 1116 AMNON ILLUSTRÉ PAF ITESge headerLA CONNAISSANCE..... DE VOTRE PRODUIT BREVILLEA. Bol isotherme B. Lame à raclerde votre produit Breville FONCTIONNEMENTBIA500XLIBC12FA.indd 17/04/12 1116 AMAVANT LA PREMIÈRE UTILISATION PAgeFONCTIONNEMENTheader..... DE VOTRE PRODUIT BREVILLEFONCTIONNEMENT DE VOTRE FREEZE & MIXMC PRÉPARATION DES INGRÉDIENTSASSEMBLAGE DE L’ÉCRAN ANTIPROJECTION AU BOL ISOTHERME ASSEMBLAGE DE LA LAME À RACLER À LA TÊTE INCLINABLE DU BATTEURUTILISATION DU FREEZE & MIXMC PAgeFONCTIONNEMENTheader..... DE VOTRE PRODUIT BREVILLEPAgeFONCTIONNEMENTheader..... DE VOTRE PRODUIT BREVILLE DÉMONTAGE DU FREEZE & MIXMCTRUCS POUR PRÉPARER LES DESSERTS GLACÉS CONSERVATON DE LA CRÈME GLACÉE/DESSERT GLACÉPAgeFONCTIONNEMENTheader..... DE VOTRE PRODUIT BREVILLE BIA500XLIBC12FA.indd ENTRETIEN NETTOYAGE17/04/12 1116 AM NETTOYAGE DU BOL ISOTHERME ENTRETIEN & NETTOYAGE DE VOTRE PRODUIT BREVILLENETTOYAGE DE L’ÉCRAN ANTIPROJECTION NETTOYAGE DE LA LAME À RACLERBIA500XLIBC12FA.indd RECETTES17/04/12 1116 AM INGRÉDIENTS RECETTESŒUFS SUCREPArecgettesh ader BIA500XLIBC12FA.indd CRÈME GLACÉE17/04/12 1116 AM CRÈME GLACÉE AU CHOCOLAT NOIR PAgeCRÈMEheaderGLACÉECRÈME GLACÉE À LA GOUSSE DE VANILLE PAgeCRÈMEheaderGLACÉE CRÈME GLACÉE À LA VANILLE VITE FAITETRUC BIA500XLIBC12FA.indd GELATO17/04/12 1116 AM GELATO AUX PISTACHES PAgeGELATOheaderGELATO AU CHOCOLAT ET NOISETTES MARCHE À SUIVREBIA500XLIBC12FA.indd SORBET17/04/12 1116 AM SORBET AUX FRAISES PAgeSORBETSheaderSORBET À LA MANGUE TRUCDessert glacé rafraichissant durant les canicules estivales GRANITÉBIA500XLIBC12FA.indd 17/04/12 1116 AMGRANITÉ AU CAFÉ PAgeGRANITÉheaderPhone MailEmail Breville Consumer Service Center