PAgeFONCTIONNEMENTheader..... DE VOTRE PRODUIT BREVILLE

5.Utilisez une spatule de plastique pour enlever l’excès de crème glacée/dessert glacé de la lame à racler.

6.Retirez le bol isotherme de l’encoche dentelée sur la base du batteur et tournez-le dans le sens antihoraire jusqu’à ce qu’il s’en dégage.

CONSERVATON DE LA CRÈME GLACÉE/DESSERT GLACÉ

Utilisez une spatule de plastique pour retirer le mélange du bol.

Si la crème glacée n’est pas assez prise, mettez le mélange dans un contenant allant au congélateur, arasez, mettez-y le couvercle hermétique et placez au congélateur pour qu’elle durcisse. La crème glacée peut prendre environ 2-4 heures pour figer, selon le degré de fermeté désiré.

NOTE

Il n’est pas recommandé de servir et de conserver la crème glacée dans le bol isotherme. Les cuillères à crème glacée en métal peuvent endommager le revêtement du bol isotherme.

Il est préférable de conserver la crème glacée et les desserts glacés séparément dans des contenants allant au congélateur, munis d’un couvercle hermétique.

TRUCS POUR PRÉPARER LES DESSERTS GLACÉS

Le bol isotherme doit avoir été congelé au moins 15 heures avant de préparer les desserts glacés. Le congélateur doit être ajusté au plus bas réglage afin que le bol isotherme soit complètement gelé.

NOTE

Si votre congélateur est assez grand, le bol isotherme peut y être gardé en permanence, ce qui vous permettra de préparer les desserts glacés en tout temps.

Pour que les desserts glacés soient d’une fermeté maximale, laissez les ingrédients refroidir complètement avant de les mettre dans le bol isotherme.

NOTE

Il est recommandé de placer les ingrédients au réfrigérateur pour une période de 2-4 heures avant de préparer les desserts glacés.

Si vous ajoutez des ingrédients (brisures de chocolat, noix, etc.) aux desserts glacés, il est suggéré de le faire au moins 15 minutes après le début du barattage.

Ne dépassez pas la quantité d’ingrédients requise dans la recette. Une fois qu’ils auront commencé à geler, les ingrédients prendront du volume et rempliront le bol à pleine capacité.

37

BIA500XL_IB_C12_FA.indd 37

17/04/12 11:16 AM

Page 37
Image 37
Breville BIA500XL manual Conservaton DE LA Crème GLACÉE/DESSERT Glacé, Trucs Pour Préparer LES Desserts Glacés

BIA500XL specifications

The Breville BIA500XL is a versatile and high-performance express immersion blender that has gained popularity among home cooks and professional chefs alike. Engineered for both efficiency and aesthetic appeal, this device combines innovative technologies with practical design to make blending, chopping, and emulsifying tasks a breeze.

At the core of the Breville BIA500XL's performance is its powerful motor, which offers variable speed settings. This feature allows users to easily adjust the blending intensity according to their specific needs, whether they are pureeing a delicate sauce or crushing ice for a refreshing smoothie. The motor provides ample torque, ensuring that even tough ingredients can be processed seamlessly.

One of the standout characteristics of this immersion blender is its ergonomic design. Crafted for comfort and ease of use, the non-slip grip handle ensures that the appliance is easy to maneuver, even during prolonged usage. The control buttons are intuitively placed for quick access, allowing users to focus on their culinary creations without fumbling around for switches.

The Breville BIA500XL also comes equipped with a variety of attachments, enhancing its versatility. Included in the package are a blending shaft, a whisk attachment for whipping cream or egg whites, and a chopping bowl for dicing vegetables or nuts. These attachments can be easily swapped out, making it a multifunctional tool in any kitchen.

Another key feature is the active blade technology, which allows the blending blade to move up and down, creating a more consistent blend. This innovation promotes efficient mixing, reducing the time spent on preparation and ensuring that ingredients are thoroughly combined. The blending shaft is also designed to minimize splatter, keeping your kitchen clean while you work.

Additionally, the Breville BIA500XL is made with high-quality materials, ensuring durability and longevity. The stainless steel components are not only stylish but also resistant to corrosion, contributing to the blender's overall robust build.

In conclusion, the Breville BIA500XL stands out as a reliable and efficient immersion blender that meets the demanding standards of modern kitchens. With its powerful motor, ergonomic design, multiple attachments, and innovative technologies, this appliance simplifies food preparation while delivering professional results. Whether you're blending soups, making sauces, or whipping up smoothies, the BIA500XL is an indispensable tool that elevates the cooking experience.