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Breville manual Sorbet, BIA500XLIBC12FA.indd, 17/04/12 1116 AM

Models: BIA500XL

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SORBET

Dessert à base d’eau, éculcoré avec fruits frais, jus, purée et vin ou liqueur. Traditionnellement servi comme trou normand pour nettoyer le palais.

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Breville manual Sorbet, BIA500XLIBC12FA.indd, 17/04/12 1116 AM

Contents

BIA500XL the Freeze & MixFor use with BEM800XL /A ONLY BIA500XLIBC12FA.inddCONGRATULATIONS Register online for product support and exclusive offerson the purchase of your Breville product BIA500XLIBC12FA.inddContents 4 Breville recommends safety first 6 Know your Breville product8 Operating your Breville product 13 Care & Cleaning 15 Recipes 27 FrenchImportant safeguards Breville recommends safety firstRead all instructions FOR HOUSEHOLD USE ONLY SAVE THESE INSTRUCTIONS Breville recommends safety firstBIA500XLIBC12FA.indd 17/04/12 1116 AMKNOW your Breville productBIA500XLIBC12FA.indd 17/04/12 1116 AMKNOW your Breville product NOT SHOWNA. Freezer Bowl B. Scrapper PaddleOPERATING your Breville productBIA500XLIBC12FA.indd 17/04/12 1116 AMOPERATING YOUR BREVILLE product Before first useOperating your Breville Freeze & Mix Prepare IngredientsUsing the Freeze & Mix Attaching the Scrapper Paddle to the mixer motor headATTACHING THE SPLASH GUARD TO THE FREEZER BOWL OPERATING YOUR BREVILLE productDisassembling the Freeze & Mix OPERATING YOUR BREVILLE productStoring Frozen Deserts and Ice Cream Tips for making Frozen DessertsOPERATING YOUR BREVILLE product CARE & CLEANING BIA500XLIBC12FA.indd17/04/12 1116 AM PAC geRE header& CLEANING Cleaning the Freezer bowlCleaning the splash guard Cleaning Scrapper PaddleRECIPES BIA500XLIBC12FA.indd17/04/12 1116 AM PAgeRECIPESheader IngredientsEggs SugarPAgerecipesheader TIPS FOR MAKING Crème Anglaise custard baseICE CREAM BIA500XLIBC12FA.indd17/04/12 1116 AM ICE CREAM Dark chocolate ICE CREAMVanilla bean ICE CREAM Quick Vanilla ICE CREAM ICE CREAMGELATO American-style ice creams. Gelatos are usually flavoredwith fresh fruits, syrups or coffee BIA500XLIBC12FA.inddGELATO Pistachio gelatoChocolate Hazelnut Gelato SORBETS Water dessert sweetened with fresh fruits, juice, puree and wineBIA500XLIBC12FA.indd 17/04/12 1116 AMSORBETS Strawberry sorbetMango SORBET GRANITA Ice based dessert great on hot summer daysBIA500XLIBC12FA.indd 17/04/12 1116 AMGRANITA Coffee GranitaFÉLICITATIONS Inscrivez-vous en ligne pour le soutientechnique et les offres exclusives pour l’achat de votre produit Breville29 Breville vous recommande la sécurité avant tout PAT geBLEheaderDES MATIÈRES31 Faites la connaissance de votre produit Breville 33 Fonctionnement de votre produit Breville 38 Entretien et nettoyagePAgeBREVILLEheaderVOUS.....RECOMMANDE LA SÉCURITÉ AVANT TOUT LISEZ TOUTESLES INSTRUCTIONS IMPORTANTES MESURES DE SÉCURITÉPAgeBREVILLEheaderVOUS.....RECOMMANDE LA SÉCURITÉ AVANT TOUT USAGE DOMESTIQUE SEULEMENT CONSERVEZ CES INSTRUCTIONSBIA500XLIBC12FA.indd 17/04/12 1116 AMFAITES LA CONNAISSANCE de votre produit BrevilleBIA500XLIBC12FA.indd 17/04/12 1116 AMPAF ITESge headerLA CONNAISSANCE..... DE VOTRE PRODUIT BREVILLE NON ILLUSTRÉA. Bol isotherme B. Lame à raclerFONCTIONNEMENT de votre produit BrevilleBIA500XLIBC12FA.indd 17/04/12 1116 AMPAgeFONCTIONNEMENTheader..... DE VOTRE PRODUIT BREVILLE AVANT LA PREMIÈRE UTILISATIONFONCTIONNEMENT DE VOTRE FREEZE & MIXMC PRÉPARATION DES INGRÉDIENTSASSEMBLAGE DE LA LAME À RACLER À LA TÊTE INCLINABLE DU BATTEUR ASSEMBLAGE DE L’ÉCRAN ANTIPROJECTION AU BOL ISOTHERMEUTILISATION DU FREEZE & MIXMC PAgeFONCTIONNEMENTheader..... DE VOTRE PRODUIT BREVILLEDÉMONTAGE DU FREEZE & MIXMC PAgeFONCTIONNEMENTheader..... DE VOTRE PRODUIT BREVILLECONSERVATON DE LA CRÈME GLACÉE/DESSERT GLACÉ TRUCS POUR PRÉPARER LES DESSERTS GLACÉSPAgeFONCTIONNEMENTheader..... DE VOTRE PRODUIT BREVILLE ENTRETIEN NETTOYAGE BIA500XLIBC12FA.indd17/04/12 1116 AM ENTRETIEN & NETTOYAGE DE VOTRE PRODUIT BREVILLE NETTOYAGE DU BOL ISOTHERMENETTOYAGE DE L’ÉCRAN ANTIPROJECTION NETTOYAGE DE LA LAME À RACLERRECETTES BIA500XLIBC12FA.indd17/04/12 1116 AM RECETTES INGRÉDIENTSŒUFS SUCREPArecgettesh ader CRÈME GLACÉE BIA500XLIBC12FA.indd17/04/12 1116 AM PAgeCRÈMEheaderGLACÉE CRÈME GLACÉE AU CHOCOLAT NOIRCRÈME GLACÉE À LA GOUSSE DE VANILLE CRÈME GLACÉE À LA VANILLE VITE FAITE PAgeCRÈMEheaderGLACÉETRUC GELATO BIA500XLIBC12FA.indd17/04/12 1116 AM PAgeGELATOheader GELATO AUX PISTACHESGELATO AU CHOCOLAT ET NOISETTES MARCHE À SUIVRESORBET BIA500XLIBC12FA.indd17/04/12 1116 AM PAgeSORBETSheader SORBET AUX FRAISESSORBET À LA MANGUE TRUCGRANITÉ Dessert glacé rafraichissant durant les canicules estivalesBIA500XLIBC12FA.indd 17/04/12 1116 AMPAgeGRANITÉheader GRANITÉ AU CAFÉMail PhoneEmail Breville Consumer Service Center