Guarniciones: Cereales

Coloque los cereales y el líquido de cocción en la relación indicada en el inserto sin perforar. Ejemplo: 1 : 1.5 = por cada 3.5 oz (100 g) de cereal 0.3 pt (150 ml) de líquido.

Como líquido de cocción son adecuados el agua, el caldo o el consomé. También puede agregar sal, especias, verduras, jugo de limón, vino, etc.

Respecto a la cantidad de líquido requerido y el tiempo de cocción, siempre tome en cuenta también las indicaciones del fabricante en el empaque

Alimentos

Cantidad

Inserto de

Ajuste

Tiempo de Observaciones

 

de agua

cocción

 

cocción

 

 

 

 

 

Bulgur, grueso (1 : 2)

1 cuarto

no perforado

Cocer al

12 - 20 min.

 

(1 litro)

 

vapor

 

 

 

 

 

 

Bulgur, grueso (1 : 2)

1 cuarto

no perforado

Cocer al

17 - 20 min.

 

(1 litro)

 

vapor

 

 

 

 

 

 

Couscous, término medio

1 cuarto

no perforado

Cocer al

5 - 20 min.

(sémola dura de trigo) (1 : 2)

(1 litro)

 

vapor

 

 

 

 

 

 

Mijo (1 : 2.5)

1 cuarto

no perforado

Cocer al

25 - 35 min.

 

(1 litro)

 

vapor

 

 

 

 

 

 

Polenta (1 : 4)

1 cuarto

no perforado

Cocer al

10 - 20 min.

 

(1 litro)

 

vapor

 

 

 

 

 

 

Quinoa (1 : 2)

1 cuarto

no perforado

Cocer al

17 - 20 min.

 

(1 litro)

 

vapor

 

 

 

 

 

 

Guarniciones: Leguminosas (secas)

Coloque las leguminosas y el líquido de cocción en la relación indicada en el inserto sin perforar. Ejemplo: 1 : 2 = por cada 3.5 oz (100 g) de leguminosas 1/2 cuarto (200 ml) de líquido. Las leguminosas tienen que estar completamente cubiertas con el líquido de cocción.

Por favor tome en cuenta que algunas indicaciones se refieren a las leguminosas

previamente suavizadas. Las leguminosas no suavizadas previamente requieren un tiempo de cocción considerablemente mayor.

Como líquido de cocción son adecuados el agua, el caldo o el consomé. También puede agregar sal, especias, verduras, jugo de limón, vino, etc.

Alimentos

Canti-

Inserto de

Ajuste

Tiempo de

Observaciones

 

dad de

cocción

 

cocción

 

 

agua

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Habas (1:1)

1 cuarto

no perforado

Cocer al

50 - 60 min.

Frijoles presuavizados en agua por

 

(1 litro)

 

vapor

 

12 horas

 

 

 

 

 

 

Frijoles rojos (1:1)

1 cuarto

no perforado

Cocer al

75 - 90 min.

Frijoles presuavizados en agua por

 

(1 litro)

 

vapor

 

12 horas

 

 

 

 

 

 

Alubias (1:1)

1 cuarto

no perforado

Cocer al

45 - 60 min.

Frijoles presuavizados en agua por

 

(1 litro)

 

vapor

 

12 horas

 

 

 

 

 

 

Frijoles bayos (1:1)

1 cuarto

no perforado

Cocer al

45 - 60 min.

Frijoles presuavizados en agua por

 

(1 litro)

 

vapor

 

12 horas

 

 

 

 

 

 

Lentejas rojas (1:2)

1 cuarto

no perforado

Cocer al

10 - 12 min.

para ensaladas

 

(1 litro)

 

vapor

20 min.

para puré

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Plato de lentejas (1:2)

1 cuarto

no perforado

Cocer al

35 - 45 min.

 

 

(1 litro)

 

vapor

 

 

 

 

 

 

 

 

Lentejas verdes (1:2)

1 cuarto

no perforado

Cocer al

25 - 30 min.

 

 

(1 litro)

 

vapor

 

 

 

 

 

 

 

 

Lentejas negras (1:2)

1 cuarto

no perforado

Cocer al

20 - 25 min.

 

 

(1 litro)

 

vapor

 

 

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Image 70
Gaggenau VK 230 714 manual Guarniciones Cereales, Guarniciones Leguminosas secas

VK 230 714 specifications

The Gaggenau VK 230 714 is a high-end built-in coffee machine that combines luxury design with cutting-edge technology. Known for its craftsmanship, this appliance is a prime example of how Gaggenau elevates everyday brewing into an art form. The VK 230 714 not only enhances the aesthetics of any kitchen but also provides a professional-grade coffee experience at home.

One of the standout features of the VK 230 714 is its versatile brewing options. This coffee machine allows users to prepare a wide variety of beverages, including espresso, cappuccino, latte macchiato, and even hot water for tea. With customizable settings, coffee aficionados can adjust grind levels, coffee strength, and milk frothing consistency to suit their personal preferences. This level of personalization makes it a favorite for those serious about their coffee.

The VK 230 714 incorporates advanced technologies that ensure consistent quality and flavor. The integrated coffee grinder uses conical burrs for even grinding, preserving the essential oils and flavors of the beans. Furthermore, the machine features a dual heating system that ensures optimal temperatures for brewing and steaming simultaneously, resulting in a rich and creamy texture for milk-based drinks.

Ease of use is another hallmark of the Gaggenau VK 230 714. Its intuitive color display, along with touch controls, lets users navigate through various functions effortlessly. The machine also includes an automatic cleaning program, making maintenance easy and ensuring that every cup is as fresh as possible. The water tank, removable brew unit, and integrated milk container are all designed for convenience, allowing for quick refills and easy cleaning.

Another impressive characteristic is the VK 230 714’s sleek design. With its stainless steel façade and minimalist lines, this coffee machine complements modern kitchens while being a striking focal point. Gaggenau’s attention to detail is evident in every aspect, from the premium materials to the harmonious integration of technology and design.

In summary, the Gaggenau VK 230 714 stands out not just for its aesthetic appeal but for its top-notch performance and user-friendly features. This sophisticated coffee machine embodies the essence of luxury and innovation, making it an exceptional choice for anyone seeking to elevate their coffee experience at home. Whether for a quiet morning brew or entertaining guests, the VK 230 714 promises to deliver barista-quality coffee with unparalleled convenience and style.